Big mac

Варианты изменения состава

Покупателю доступны различные варианты изменения состава блюд в наборе. Даже маленькие дополнения позволяют почувствовать новый вкус знакомого блюда.

Напиток на выбор

В большом Мак Комбо для выбора доступны холодные и горячие напитки, в стандартном — только холодные напитки в маленьком стакане:

  • Газированные напитки Кока-Кола, Кока-Кола Зеро, Спрайт, Фанта, Липтон Лимон или Липтон Зеленый;
  • Лимонад Санторини;
  • Сок яблочный или апельсиновый сок;
  • Питьевая вода Аква Минерале негазированная или газированная;
  • Кофе классический черный кофе сваренный из натуральных зерен;
  • + 10 руб.
  • Санрайз Сладкий апельсин + 20 руб.

Соус к картофелю

Стоимость любого соуса к картошке фри составляет 30 рублей, также возможен заказ без соуса.

Посетителям предлагаются на выбор разные, но одинаково вкусные соусы Макдональдс: Сырный, Тысяча Островов, соевый Терияки, Барбекю, Сладкий Чили, Горчичный, Кисло-Сладкий, томатный Кетчуп, Чесночный.

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака 2019

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака представлен ниже в таблице. Самый дорогой Биг Мак можно купить в Швейцарии, США и Швеции. Самый дешевый Биг Мак в России, Малайзии, ЮАР и Украине. В таблице я указал и рассчитал стоимости Биг Мака в долларах, рублях, национальной валюте. Кроме это была проведена оценка курса национальной валюты (индекс Биг Мака) по отношению к доллару, число отражает недооцененность местной валюты или ее переоцененность к доллару в процентах. Если значение выше нуля то валюта переоценена к доллару, если отрицательное то валюта недооценена. Также в таблице присутствует популярная метрика, показывающая сколько Биг Маков можно купить на 100$ в разных странах мира. Полный список стран ниже, всего их 56.

№ Страна Цена в рублях Цена в долларах Цена в местной валюте Количество Биг Маков на 100 $ Оценка валюты к доллару, %
1 Швейцария 417 6.54 6.5 15 13.9
2 США 366 5.74 5.74 17
3 Швеция 344 5.39 51 18 -6.1
4 Канада 329 5.16 6.77 19 -10.1
5 Норвегия 310 4.86 42 20 -15.3
6 Израиль 304 4.77 17 20 -16.9
7 Уругвай 295 4.63 164 21 -19.3
8 Бразилия 294 4.61 17.5 21 -19.7
9 Еврозона (средняя цена) 292 4.58 4.08 21 -20.2
10 Дания 288 4.52 30 22 -21.3
11 Ливан 275 4.31 6500 23 -24.9
12 Австралия 273 4.28 6.15 23 -25.4
13 Сингапур 272 4.27 5.8 23 -25.6
14 Новая Зеландия 270 4.23 6.4 23 -26.3
15 Великобритания 262 4.11 3.29 24 -28.4
16 ОАЭ 256 4.01 14.75 24 -30.1
17 Коста Рика 247 3.87 2290 25 -32.6
18 Тайланд 246 3.86 119 25 -32.8
19 Чили 245 3.84 2640 26 -33.1
20 Южная Корея 243 3.81 4500 26 -33.6
21 Чехия 238 3.73 85 26 -35
22 Бахрейн 236 3.7 1.4 27 -35.5
23 Колумбия 235 3.69 11900 27 -35.7
24 Шри Ланка 231 3.62 640 27 -36.9
25 Кувейт 230 3.61 1.1 27 -37.1
26 Япония 229 3.59 390 27 -37.5
27 Катар 227 3.56 13 28 -38
28 Саудовская Аравия 221 3.47 13 28 -39.5
29 Гондурас 220 3.45 86 28 -39.9
30 Хорватия 213 3.34 22 29 -41.8
31 Никарагуа 210 3.29 110 30 -42.7
32 Иордания 207 3.25 2.3 30 -43.4
33 Гватемала 203 3.18 25 31 -44.6
34 Перу 203 3.18 10.5 31 -44.6
35 Оман 200 3.14 1.21 31 -45.3
36 Венгрия 198 3.11 900 32 -45.8
37 Китай 195 3.06 21 32 -46.7
38 Пакистан 193 3.03 480 33 -47.2
39 Аргентина 183 2.87 120 34 -50
40 Польша 181 2.84 10.8 35 -50.5
41 Вьетнам 178 2.79 65000 35 -51.4
42 Филиппины 177 2.78 142 35 -51.6
43 Индия 171 2.68 183 37 -53.3
44 Гонконг 168 2.63 20.5 38 -54.2
45 Мексика 168 2.63 50 38 -54.2
46 Египет 161 2.52 42 39 -56.1
47 Турция 156 2.45 13.99 40 -57.3
48 Молдавия 153 2.4 43 41 -58.2
49 Азербайджан 149 2.34 3.95 42 -59.2
50 Тайвань 148 2.32 72 43 -59.6
51 Индонезия 145 2.27 32000 44 -60.5
52 Румыния 141 2.21 9.3 45 -61.5
53 Украина 141 2.21 57 45 -61.5
54 ЮАР 140 2.2 31 45 -61.7
55 Малайзия 137 2.15 8.85 46 -62.5
56 Россия 135 2.12 135 47 -63.1

Вся правда о Биг Тейсти

Мы можем питаться правильно, до изнеможения заниматься спортом и вести здоровый образ жизни на протяжении долгого времени, но всегда случается что-то, что ломает систему и сбивает нас с ног.

Пока вы считаете калорийность спаржи и с уверенностью отказываетесь от пюре с сочными котлетками, какая-нибудь худая девушка спокойно кушает в Макдональдсе. И каждый раз, встречая таких персонажей, мы задумываемся, а как такое возможно? Особенно мы удивляемся, когда знаем, что эта девушка регулярно посещает рестораны быстрого питания и при этом остаётся такой стройняшкой.

С этими мыслями мы откладываем в сторону наш греческий салат и с уверенностью идём в Макдональдс, заказывать любимый бургер. Но результат остаётся прежним – лишний вес и плохое состояние здоровья. В чём секрет? Почему именно так, и сколько калорий в одном из самых популярных бургеров Макдональдса – Биг Тейсти? Давайте разбираться!

Полезное видео о бургере Биг Тейсти

Согласитесь, когда что-то сильно любишь, всегда стараешься оправдать это. То же самое касается и этого бургера. Несмотря на высокую калорийность, мы всё равно будем продолжать есть любимый Биг Тейсти. Однако, может быть, польза действительно есть? И какой именно вред этот продукт может принести организму? Мы предлагаем вам ознакомиться с этим видео, чтобы узнать всю информацию о пользе и вреде Биг Тейсти. Приятного просмотра!

Даже понимая, сколько калорий содержится в Биг Тейсти, сложно отказаться от него. Мы знаем, что это такое, и поэтому составили для вас такой подробный материал, чтобы помочь найти лазейку в системе питания при похудении, и рассказать вам о секретах, которые дают сами диетологи!

Удивительно, но на самом деле от одного бургера в месяц с вашей фигурой ничего не случится, ведь если вы всё время питаетесь правильно, занимаетесь спортом и придерживаетесь правильного графика сна, вам не страшна даже картошка фри вприкуску к бургеру! В любых правилах есть исключения, и мы рассказали о нескольких из них.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Что советуют диетологи

Мы подошли к очень важному вопросу: можно ли есть Биг Тейсти из Макдональдса на диете, если у него такая большая калорийность? Безусловно, любой диетолог или специалист скажет, что нельзя. Но мы провели исследование и выяснили, что на самом деле многие диетологи (особенно высококвалифицированные) периодически позволяют себе съесть что-то вредное из меню Макдональдса

Более того, они уверены, что в любимом фастфуд-ресторане можно найти низкокалорийные позиции в меню, которыми можно легко заменить опасный бургер. Вот несколько интересных правил и мнений от ведущих диетологов про Биг Тейсти:

Но мы провели исследование и выяснили, что на самом деле многие диетологи (особенно высококвалифицированные) периодически позволяют себе съесть что-то вредное из меню Макдональдса. Более того, они уверены, что в любимом фастфуд-ресторане можно найти низкокалорийные позиции в меню, которыми можно легко заменить опасный бургер. Вот несколько интересных правил и мнений от ведущих диетологов про Биг Тейсти:

Если вы сильно любите этот бургер, но стараетесь питаться правильно и не можете позволить себе съесть 850 калорий за раз, не беда. Есть один интересный лайфхак, который поможет вместо огромного количества калорий съесть меньше. Вы знали, что калорийность булочек у бургера составляет 272 калории на 100 грамм? А в булочке Биг Тейсти получается даже больше, чем 100 грамм. Вы можете снимать верхнюю часть булочки и есть бургер без неё (без нижней тоже можно, но это совсем не удобно). Таким образом, вы избавляете себя от 150-250 калорий, просто избавившись от сдобного продукта.

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака 2021

Рейтинг стран мира по индексу Биг Мака представлен ниже в таблице. Самый дорогой Биг Мак можно купить в Швейцарии, США и Швеции. Самый дешевый Биг Мак в России, Малайзии, ЮАР и Украине. В таблице я указал и рассчитал стоимости Биг Мака в долларах, рублях, национальной валюте. Кроме это была проведена оценка курса национальной валюты (индекс Биг Мака) по отношению к доллару, число отражает недооцененность местной валюты или ее переоцененность к доллару в процентах. Если значение выше нуля то валюта переоценена к доллару, если отрицательное то валюта недооценена. Также в таблице присутствует популярная метрика, показывающая сколько Биг Маков можно купить на 100$ в разных странах мира. Полный список стран ниже, всего их 56.

№ Страна Цена в рублях Цена в долларах Цена в местной валюте Количество Биг Маков на 100 $ Оценка валюты к доллару, %
1 Швейцария 417 6.54 6.5 15 13.9
2 США 366 5.74 5.74 17
3 Швеция 344 5.39 51 18 -6.1
4 Канада 329 5.16 6.77 19 -10.1
5 Норвегия 310 4.86 42 20 -15.3
6 Израиль 304 4.77 17 20 -16.9
7 Уругвай 295 4.63 164 21 -19.3
8 Бразилия 294 4.61 17.5 21 -19.7
9 Еврозона (средняя цена) 292 4.58 4.08 21 -20.2
10 Дания 288 4.52 30 22 -21.3
11 Ливан 275 4.31 6500 23 -24.9
12 Австралия 273 4.28 6.15 23 -25.4
13 Сингапур 272 4.27 5.8 23 -25.6
14 Новая Зеландия 270 4.23 6.4 23 -26.3
15 Великобритания 262 4.11 3.29 24 -28.4
16 ОАЭ 256 4.01 14.75 24 -30.1
17 Коста Рика 247 3.87 2290 25 -32.6
18 Тайланд 246 3.86 119 25 -32.8
19 Чили 245 3.84 2640 26 -33.1
20 Южная Корея 243 3.81 4500 26 -33.6
21 Чехия 238 3.73 85 26 -35
22 Бахрейн 236 3.7 1.4 27 -35.5
23 Колумбия 235 3.69 11900 27 -35.7
24 Шри Ланка 231 3.62 640 27 -36.9
25 Кувейт 230 3.61 1.1 27 -37.1
26 Япония 229 3.59 390 27 -37.5
27 Катар 227 3.56 13 28 -38
28 Саудовская Аравия 221 3.47 13 28 -39.5
29 Гондурас 220 3.45 86 28 -39.9
30 Хорватия 213 3.34 22 29 -41.8
31 Никарагуа 210 3.29 110 30 -42.7
32 Иордания 207 3.25 2.3 30 -43.4
33 Гватемала 203 3.18 25 31 -44.6
34 Перу 203 3.18 10.5 31 -44.6
35 Оман 200 3.14 1.21 31 -45.3
36 Венгрия 198 3.11 900 32 -45.8
37 Китай 195 3.06 21 32 -46.7
38 Пакистан 193 3.03 480 33 -47.2
39 Аргентина 183 2.87 120 34 -50
40 Польша 181 2.84 10.8 35 -50.5
41 Вьетнам 178 2.79 65000 35 -51.4
42 Филиппины 177 2.78 142 35 -51.6
43 Индия 171 2.68 183 37 -53.3
44 Гонконг 168 2.63 20.5 38 -54.2
45 Мексика 168 2.63 50 38 -54.2
46 Египет 161 2.52 42 39 -56.1
47 Турция 156 2.45 13.99 40 -57.3
48 Молдавия 153 2.4 43 41 -58.2
49 Азербайджан 149 2.34 3.95 42 -59.2
50 Тайвань 148 2.32 72 43 -59.6
51 Индонезия 145 2.27 32000 44 -60.5
52 Румыния 141 2.21 9.3 45 -61.5
53 Украина 141 2.21 57 45 -61.5
54 ЮАР 140 2.2 31 45 -61.7
55 Малайзия 137 2.15 8.85 46 -62.5
56 Россия 135 2.12 135 47 -63.1

Калорийность Макдональдс: сэндвичи

Блюдо Ккал, на 1 порцию Белки, г Жиры, г Углеводы, г Сахар, г
Биг Тейсти 842 44 51 50 11
Двойной Роял Чизбургер 723 49 42 36
Двойной Чизбургер Де Люкс 674 38 36 48 –
Чикен Бекон 650 27 34 57 7,1
Двойной Гранд Чизбургер 619 37 32 46 –
Роял Де Люкс 559 31 31 38
Роял Чизбургер 506 30 26 36
Биг Мак 509 27 26 42 8,7
Чикен Де Люкс 504 20 25 49 –
Чикен Карри 481 20 21 51 –
Чизбургер Де Люкс 480 23 22 47 –
Двойной Филе-о-Фиш 478 26 21 45 5,6
Гранд Чизбургер 474 25 21 46 –
Двойной Чизбургер 448 27 24 31 7,9
Двойной Чизбургер Фреш 440 24 24 30 –
Макчикен 433 17 20 45
Чикенбургер 348 12 16 38 5,1
Чизбургер Фреш 345 16 17 30 –
Филе-о-Фиш 333 15 13 36 5,1
Чизбургер 304 16 13 30 7,3
Гамбургер 254 13 8,8 30 6,6

Калорийность (ккал), количество белков, жиров и углеводов указано на 1 порцию.

Терминология и показатель индекса Бигмака по странам

Вы наверняка хотя бы раз видели в ленте новостей на своей странице в социальной сети упоминания знаменитого «индекса Биг Мака». Но вы хоть раз задавались вопросом о том, что это вообще такое? И какое отношение он имеет к экономическому благосостоянию государств нашей с вами планеты?

Как работает индекс Биг Мака и как он появился на свет?

Становление этого индекса берёт своё начало ещё в 1996-ом году, когда Пэм Вудал решил написать интересную статью для журнала «Экономист». Изначально он предполагал продвинуть этот индекс, как обычную шутку с примером того, как работает инструмент, по оценке рынка валют.

Основополагающей для такого понятия послужила та самая теория о покупательской способности населения разных стран. Если следовать этой теории, то цена товаров в различных государствах должна быть примерно одинаковой, и не должна превышать показатель в соотношении два к одному.

Но только в этом случае, набор товаров был заменен на самый популярный бургер доступный в меню известного ресторана МакДоналдс. При том, популярность индекса стала настолько большой, что его обсуждают и продолжают публиковать даже сейчас.

То есть получается, что соотношение валют составляет приблизительно два к одному. Это довольно хорошая цена. А вот если индекс уходит в большую или меньшую сторону, то можно говорить, что выбранная валюта была занижена или завышена в цене.

Почему был выбран именно Биг Мак? Дело в том, что это один из самых популярных бургеров в мире и самое заказываемое блюдо в ресторане МакДоналдс. А поскольку МакДоналдс присутствует практически в любой стране мира, то автор решил выбрать именно это блюдо в качестве показателя стоимости активов на территории каждой страны.

Насколько мы видим наиболее недооцененными считаются национальные валюты России, Украины и Египта, а наиболее переоцененными – Швейцарии и Швеции – там Биг Мак стоит даже дороже, чем в США.

Зачем вообще существует этот индекс?

Появился легендарный бургер ещё в 1967-ом году и стоил всего сорок семь центов. Затем в 1968-ом году его цена на территории Соединённых Штатов Америки составляла уже сорок девять центов. А на момент, когда статья об индексе Биг Мака была опубликована на страницах журнала «Экономист», его стоимость уже достигала 1,6 долларов.

Первый фаст-фудный ресторан на территории РФ был открыт в 1990-ом году на площади Пушкина, тогда Биг Мак стоил три рубля и семьдесят пять копеек. При переводе на доллары по тогдашнему курсу государственного банка – это шесть долларов и восемнадцать центов. В Соединённых Штатах он стоял два доллара.

Но не стоит думать, что у индекса Биг Мака есть только позитивные стороны. Он также несет в себе ряд значительных ограничений. Например, в некоторых странах элементарно дорого питаться именно в МакДоналдсе. Поэтому большинство людей предпочитают поесть в других заведениях. Что делает Биг Мак не таким популярным, как он мог бы быть.

Сети фаст-фудов стараются придумать различные пути решения подобных проблем, соответственно цены на продукцию могут быть разными в зависимости от того, в каких странах они применяются.

Чтобы замерить индекс, нужно чтобы МакДоналдс обязательно присутствовал на территории страны. Иначе подобный индекс просто не будет иметь смысла.

https://youtube.com/watch?v=-zVWoXBe7K8

Если говорить о глобальной статистике, то по российский рубль уже давно входит в счёт трёх самых недооценённых денежных валют на планете Земля. Но стоит заметить, что подобный раздел экономики задумывался, как шутка, поэтому рассматривать его со всей серьезностью всё же не стоит. Хоть и по всем показателям, он показывает довольно точные данные относительно каждой страны, в которой есть МакДоналдс.

Но самая главная цель, стоящая перед индексом, заключается в наглядной демонстрации того, как работает упрощённая теория по покупательской способности населения в зависимости от страны проживания

Это важно знать не только экономистам, но и обычным людям, работающим в других сферах жизнедеятельности

Что содержит бутерброд

Калорийность Биг Тейсти из Макдональдса мы выяснили, но какой вес у этого бургера? Примерно 200-300 грамм, всё зависит от страны и города, так как иногда эти показатели могут меняться. Что насчёт химического состава? Что может быть полезного в этом бургере? На самом деле, полезные ингредиенты там всё-таки есть, и это помидор, салат, лук и стопроцентный мясной фарш. Химический состав этого бургера примерно такой:

  • витамин С;
  • витамины группы В (В1, В2, В9, В12);
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк.

Пищевая ценность:

  • белки – 44 г (53.66 % от нормы);
  • жиры – 50 г (76.92 % от нормы);
  • углеводы – 50 г. (39.06 % от нормы).

Польза:

  • клетчатка в листе салата насыщает организм, а так же укрепляет иммунитет;
  • помидоры в бургере будут полезны для сердечно-сосудистой системы;
  • мясная котлета даст организму достаточное количество белка, который помогает контролировать вес и участвует в обменных процессах в организме;
  • лук укрепляет иммунитет, содержит в себе много витаминов и минералов, необходимых для поддержания работы всех систем в организме человека.

История

Биг Мак был создан Джимом Деллигатти , одним из первых франчайзи Рэя Крока , который управлял несколькими ресторанами в районе Питтсбурга . Он был изобретен на кухне первой франшизы McDonald’s Деллигатти, расположенной на Макнайт-роуд в пригороде Росс-Тауншип .

У Big Mac было два предыдущих названия, оба из которых потерпели неудачу на рынке: Aristocrat, которое потребителям было трудно произносить и понимать, и Blue Ribbon Burger. Третье название, Big Mac, было создано Эстер Гликштейн Роуз, 21-летним секретарем по рекламе, работавшей в штаб-квартире McDonald’s в Оук-Брук, штат Иллинойс .

Биг Мак дебютировал в ресторане Деллигатти в Юнионтауне, штат Пенсильвания, в 1967 году и продавался за 0,45 доллара США (что эквивалентно 3,49 доллара в 2020 году). Он был разработан , чтобы конкурировать с Big Boy ресторанов ‘ ; В то время Eat’n Park был владельцем франшизы Big Boy в районе Питтсбурга. Биг Мак оказался популярным, и в 1968 году он был добавлен в меню всех ресторанов США.

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице

Название блюда Вес одной порции (граммы) Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) БЖУ (белки/жиры/углеводы)
Биг-Мак 210 510 27/26/41
Гамбургер 97 257 13/9/30
Чизбургер 111 310 16/13/30
Двойной чизбургер 170 455 27/34/31
Роял чизбургер 192 577 32/28/36
Фиш ролл 190 480 17/23/49
Цезарь ролл 250 520 20/25/48
МакЧикен 163 433 20/19/44
Чикенбургер 151 363 27/36/50
Чикен де дюкс 190 515 22/24/50
Биг тейсти 335 847 44/52/50
Роял де люкс 197 549 30/29/42
Стейк хаус (кинг сайз) 259 704 60/45/92
МакМаффин с яйцом 116 281 20/19/44
Картошка фри маленькая 89 235 3/12/30
Картошка фри большая 155 450 5/22/53
Картошка фри средняя 117 342 5/17/42
Картофель по-деревенски 168 331 4/15/42
Чикен Макнагетс маленький 124 278 19/20/60
Чикен Макнагетс большой 395 880 60/60/180
Крылышки большие 281 412 40/45/60
Крылышки маленькие 117 187 20/19/42
Креветки (9 штук) 200 280 22/24/50
Креветки (6 штук) 120 170 10/21/30
Креветки (4 штуки) 75 125 7/13/18
Сырный соус 50 90 0,6/9/1,5
Кетчуп 25 29 0/0,3/7
Барбекю 25 52 0,2/0,3/11
Карри 25 56 0/0/12
Кисло-сладкий 25 46 0,2/0,3/12
Горчичный 25 65 0,4/0,6/22
Рожок мороженое 90 140 33/4/23
Клубничное мороженое 145 270 5/5/50
Шоколадное мороженое 140 320 5/7/70
Карамельное мороженое 145 330 6/8/60
Макфлури де люкс 180 390 7/10/71
Маффин с шоколадом 95 340 6/12/55
Пирожок с вишней 120 190 2/12/29
Клубничный молочный коктейль 250 550 9/7/71
Шоколадный молочный коктейль 250 564 10/8/70
Ванильный молочный коктейль 250 525 9/7/70
Кока-кола 250 120 0/0/22
Спрайт 250 110 0,2/0/20
Фанта 250 130 0,1/0/23
Натуральный кофе 450 0,6/0,2/0,6
Кофе с молоком 450 45 4/3/15
Айс ти 250 65 0/0/14
Латте 450 190 6/7/10
Мокко 450 320 4/5/20
Капуччино 450 120 6/7/9

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

  • Булка с кунжутом.
  • Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
  • Острый соус.
  • Лук.
  • Салат.
  • Помидоры.
  • Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

  1. 1. Рапсовое масло.
  2. 2. Картофель.
  3. 3. Соя.
  4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
  5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
  6. 6. Декстроза.
  7. 7. Лимонная кислота.
  8. 8. Соль.
  9. 9. Кукурузное масло.
  10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
  11. 11. Полидиметилсилоксан.
  12. 12. Динатрийфосфат.

Продукт

Биг Мак состоит из двух говяжьих котлет по 1,6 унции (45 г) , «особого соуса» (вариант заправки « Тысяча островов» ), салата айсберг , американского сыра , солений и лука , которые подаются в булочке из трех частей кунжутного семени. 1 октября 2018 года McDonald’s объявил, что удалит все искусственные консерванты, ароматизаторы и красители из Биг Мак.

Биг Мак известен во всем мире и часто используется как символ американского капитализма и упадка. The Economist использовал его в качестве ориентира для сравнения стоимости жизни в разных странах — Индекс Биг Мака — поскольку он настолько широко доступен и сопоставим по рынкам. Этот индекс иногда называют бургерномикой .

Специальный соус

Название «специальный соус» было популяризировано рекламной кампанией 1974 года, в которой был представлен список ингредиентов Биг Мака.

Соус Биг Мак доставляется в рестораны McDonald’s в запечатанных канистрах, разработанных Sealright , из которых он предназначен для непосредственной выдачи с помощью специального калиброванного «пистолета для соуса», который выдает определенное количество соуса при каждом нажатии на курок.

В 2012 году шеф-повар McDonald’s Дэн Кудро выпустил на YouTube видео, в котором раскрывается рецепт особого соуса. Он состоит из купленного в магазине майонеза , сладкого маринада и взбитых вместе с уксусом , чесночным порошком , луковым порошком и перцем .

В 2018 году McDonald’s обновила специальный соус, удалив сорбат калия , бензоат натрия и динатрий кальция EDTA .

Упаковка

Биг Мак, наряду со многими другими продуктами McDonald’s, сначала подавался в складном картонном контейнере, который в конце 1970-х был заменен на контейнер из пенополистирола в стиле «раскладушки». С 1990 г. производство контейнеров из пенополистирола было прекращено из-за экологических проблем.

Интересные факты о Big Mac Index

Ниже – подборка малоизвестных и просто забавных фактов, связанных с этим инструментом:

  • Разработка The Economist положила начало бургерномике. Так полушутя называют раздел экономики, в котором привычные показатели, например, размер ВВП измеряют не в валюте, а во всемирно известных бургерах.
  • Название выглядит несерьезно, но Биг Мак – действительно неплохой выбор. Это унифицированная независимо от страны корзина одних и тех же продуктов. Отличия все же есть, особенно это касается азиатских стран, но в целом рецептура схожа. Любопытно то, что даже структура логистических затрат примерно совпадает в разных странах.
  • В Индии корова – священное животное, его мясо не употребляется в пищу из-за этого возникли сложности с подсчетами, из корзины выпадал один из ключевых компонентов. В 2011 г. эту проблемы решили за счет использование не стандартного Биг Мака, а Махараджа Мака, в этой разновидности бургера используется курятина. В структуре стоимости бургера мясо занимает порядка 10-20%, так что замена говядины на курятину практически не влияет на результаты расчетов.
  • Это не биржевой индекс, он не транслируется в торговых терминалах. На него недоступны опционы и фьючерсные контракты как, например, на тот же S&P 500 или другие биржевые инструменты.
  • Нет гарантий, что курс нацвалют по ППС когда-нибудь станет реальным. Практика показывает, что они могут оставаться недо- или переоцененными в течении десятилетий.

Несмотря на внешнюю несерьезность этот инструмент используется для оценки потенциала укрепления/падения нацвалют на многолетней дистанции.

Рекомендую прочитать также:

Что такое дефолт простыми словами? Причины и последствия. Как уберечь накопления от дефолта?

Дефолт (банкротство) — простыми словами, это неисполнение должником своих обязательств по займу. Под неисполнением понимается невыплата процентов, тела самого займа

В мире

Согласно статистическим данным на 2021 г., по этому индексу почти все мировые валюты недооценены по отношению к доллару США, кроме швейцарского франка, норвежской и шведской кроны.

Таблица 1. Страны с самой высокой стоимостью бургера в 2021 г.

Гос-во Индекс Big Mac, % Цена Big Mac, $
Швейцария 28,8 7,29
Швеция 12,6 6,37
Норвегия 7,5 6,08
США Base 5,66
Израиль -5,5 5,35
Канада -6,6 5,29

Как видим, дороже всего бургеры в Швейцарии – 7,29 $. То есть в России такой Бик Мак стоил бы 544 руб. Недалеко ушли Щвеция с ценой 6,37 $, или 475 руб. и Норвегия – 6,08 $, или 454 руб.

Таблица 2. Страны с самой низкой ценой бургера в 2021 г.

Гос-во Индекс Big Mac, % Цена Big Mac, $
Ливан -68,7 1,77
Россия -68 1,81
Турция -64,5 2
ЮАР -61,9 2,16
Украина -61,1 2,2
Азербайджан -58,9 2,33

Почему же стоимость бургера в «Макдональдсе» так отличается в разных странах? Неужели, в Швейцарии в это блюдо добавляют какие-то особые ингредиенты? Нет, это очень дорогое государство для жизни в целом. Высокая заработная плата в Швейцарии и налоги провоцируют рост цен на многие товары и услуги, включая и бургеры.

Калорийность блюд в Макдональдс

Вредный фастфуд занял прочно занял место в нашей жизни. И самый популярный фастфуд – это меню ресторана Макдональдс, или еда в Маке. Филиалы огромной сети расположены практически по всему миру.

Там всегда можно быстро, недорого и очень вкусно перекусить.

Во многом популярность этой марки – заслуга рекламы, исключительной вежливости персонала и скорости обслуживания, а также политика адаптации кухни под религиозные и национальные традиции во избежание отторжения посетителями.

Почему меню Макдональдс так калорийно

В основном посетителям предлагаются блюда, перенасыщенные простыми углеводами: сэндвичи, картофель, сладкие напитки, пирожки, мороженое.

Для того, чтобы переварить их полностью и усвоить энергетическую ценность, организм должен израсходовать много энергии, в противном случае нерасщепленные углеводы превращаются в жир, накапливаются в клетках и сосудах, что приводит к набору веса. А моментальное ощущение сытости быстро исчезает.

Сложных углеводов, действительно полезных организму – свежих овощей, фруктов, каш, цельнозерновых блюд, семечек и бобовых – в ресторанной сети Макдональдс немного. Поэтому постоянно питаться бургерами и картошкой, хоть и невозможно вкусными, но трудно перевариваемыми, весьма чревато для фигуры потерей привлекательных очертаний.

Каким должно быть распределение калорий?

Чтобы вес не увеличивался, необходимо соблюдать норму потребления калорий.

Для женщин эта норма составляет 1500-2000 ккал, для мужчин – 2000-2500 ккал, при условии, что они не ведут активный образ жизни.

Для тех, кто много двигается, рацион должен составлять 3000 и 3300 ккал соответственно.

При этом общие правила распределения БЖУ такие:

  • Завтрак должен быть углеводным, чтобы организм получил заряд энергии с раннего утра.
  • Обед – полноценным, белково-углеводным с добавлением жира.
  • А на ужин можно употреблять только белки, если не стоит задача поправиться.

В процентном отношении сумма калорий делится так:

  • 30% от общего объема на завтрак;
  • 40% на обед;
  • 20% на ужин;
  • 10% — на обязательные перекусы.

Похожие записи:

Калорийность арбуза и дыни: можно ли есть при диете? Виды батареек по размерам и химическому составу: шпаргалка chip Default ThumbnailЧем полезна малоежка для детей? Калькулятор приготовления кофе, способы заварки, соотношение воды и кофе Как сжечь 1000 калорий: 5 работающих способов М видео кофемашина