Разновидности чашек для кофемашины: особенности

Содержание

Разновидности чашек для кофемашины

принято разделять на разновидности по нескольким критериям. Вы можете приобрести посуду только для того вида напитка, который предпочитаете больше всего, или купить несколько кофейных пар. Для разных видов кофе требуются следующие чашки:

  • Эспрессо. Чашки для эспрессо имеют объем от 30 до 45 мл, суженную к основанию посуды форму. Эспрессо принято выпивать одним глотком, поэтому чашечки имеют такой миниатюрный размер, но если вы покупаете посуду только для домашнего использования, то можно приобрести изделие большего объема;

    Чашки для эспрессо имеют объем от 30 до 45 мл, суженную к основанию посуды форму.

  • Американо. Этот напиток представляет собой эспрессо, разбавленный водой в несколько раз. Именно поэтому чашки для этого вида кофе имеют объем от 150-200 мл и толстые стенки, позволяющие сохранить температуру напитка;

    Американо представляет собой эспрессо, разбавленный водой в несколько раз.

  • Капучино. Изделие для капучино имеет средний объем (180-200 мл). Кружка может быть цилиндрической формы, округлой или сужающейся к низу;

    Кружка может быть цилиндрической формы, округлой или сужающейся к низу.

  • Латте макиато. Данный вид кофе состоит из нескольких слоев: само кофе, молоко и молочная пена. Именно поэтому для латте лучше всего подходят стаканы из прозрачного стекла среднего или большого объема (200-300 мл).

    Для латте лучше всего подходят стаканы из прозрачного стекла среднего или большого объема.

Для каждого вида кофе рекомендуется свой объем кружки. Но если вы хотите приобрести только одну , то лучше выбрать средний размер от 150 до 250 мл, в котором можно будет приготовить разные виды кофе

Важно, чтобы чашка подходила также и под размер самой кофемашины, ведь изделия большого объема (от 300 мл) использовать для приготовления кофе в кофемашинке неудобно

Чашки для кофемашины различаются и по своему дизайну. Вы можете выбрать однотонный вариант или изделие необычной формы в ярком оттенке. Но кофейные чашки для эспрессо, капучино и американо чаще всего изготавливаются в нейтральных молочно-белых, бежевых или черных оттенках.
Кофейные чашки для эспрессо, капучино и американо чаще всего изготавливаются в нейтральных молочно-белых, бежевых или черных оттенках.

Правильная чашка для эспрессо: как выбрать

Лучший способ приготовить эспрессо – специальная кофеварочная машина. Свежеприготовленный напиток сразу разливают по чашкам и пьют горячим.

Особая форма – не мелочь

Чашки для эспрессо на полках магазинов просто поражают многообразием Здесь можно встретить и классические, в виде конуса зауженного внизу, и прямоугольные, и причудливые авторские.

Но в таких чашках не важно, что снаружи, главное, чтобы внутри чашка была яйцеобразной. Именно такая форма позволит максимально сохранить температуру напитка и густую пену, которая образуется, когда напиток готовится под давлением

Заядлые кофеманы категорически не рекомендуют выбирать чашки с острыми углами, края должны быть округлыми и гладкими.

Дело в том, что при касании кубами чашечки, в нашем организме активизируются тысячи вкусовых рецепторов. Их активизации как раз и способствует какая форма. Это как с бокалами для вина, для наибольшего наслаждения вкусом напитка разработали именно такой дизайн.

С формой разобрались. Но если хорошо присмотреться, можно заметить, что специальная чашка для эспрессо отличается еще и по высоте. Это связано с тем, что эспрессо готовят из разных видов кофейных зерен, зачастую из арабики и робусты.

За счет робусты этот вид кофейного напитка и имеет свойственную ему пену, но многим не нравится кислинка, которую привносит робуста, поэтому эспрессо готовят из одной арабики. Как раз для такого кофе и предназначены более высокие и узкие чашечки. За счет зауженного верха создается эффект обилия пены, к тому же она лучше сохраняется.

Зачастую в наборе с чашечкой идет и блюдце. Оно препятствует попаданию капель кофе на поверхность стола и защищает его от высокой температуры. При приготовлении кофе в кофеварочной машине дно чашки всегда загрязняется, поэтому блюдце очень выручает.

Обычно кофейные блюдца плоские и идеально подходят к чашке из своего комплекта. Справа от кофейной чашечки кладут ложечку, а слева – конфетки или другое небольшое лакомство.

Объем чашки для эспрессо

Общепринятое правило ценителей кофе – чем крепче кофейный напиток, тем меньше чашечка к нему. Традиционный объем чашки для эспрессо составляет 40-65 миллилитров, иногда попадается объем 70 миллилитров, но это максимум. Больше и не требуется.

Стандартная порция эспрессо состоит из 30 миллилитров воды, пенки и сахара. На магазинных полках можно встретить и 80-90 миллилитров, но такие чашки больше пригодятся тем, кто чаще пьет лунго или допито.

Маленькие чашечки на 30 миллилитров используют для ристретто. Это разновидность эспрессо с уменьшенным в два раза объемом воды. Порция всего на пару глотков, но с повышенной крепостью ристретто, этого вполне достаточно. Из них можно пить и эспрессо, только без добавления сахара, потому как его просто не получится размешать.

Ручка – не для красоты

Согласно этикету, кофейную чашечку принято держать двумя пальцами, именно поэтому ручка на такой посуде очень маленькая. Ее форма создана, чтобы чашку было удобно удерживать при помощи двух пальцев, а средний не прикасался к горячей посуде. При подаче принято поворачивать чашечку так, чтобы ручка была возле левой руки.

Материал и толщина стенок

Материал в кофейных чашках не менее важен, чем форма. Первоклассными считаются чашечки, сделанные из специального твердого фарфора с добавлением каолина и кварца. Такой фарфор устойчив к высоким температурам и царапинам, хорошо переносит частое мытье, а самое главное, отлично сохраняет температуру напитка.

Единственный минус такого материала – цена. Если хотите купить что-нибудь подешевле, выбирайте чашки их высококачественной керамики.

Очень важно, чтобы внутреннее эмалевое покрытие выдерживало высокие температуры, чтобы избежать микротрещин. Кофейные чашки для эспрессо из стекла только смотрятся красиво, но совершенно не практичны

Эспрессо в них очень быстро остывает и теряет не только свои вкусовые качества, но и общую привлекательность.

Стеклянные чашки  отлично подойдут для капучино, кофе по-венски и других кофейных коктейлей, которые выкладываются слоями. Не только дно должно быть утолщенное у специальных чашек для эспрессо, но и стенки. Это препятствует быстрому остыванию напитка и предотвращает нагрев внешней стороны посуды.

Белый цвет чашки для эспрессо – не бедность дизайна

На полках магазинов можно встретить чашки для эспрессо всевозможных цветов и с самыми разнообразными украшениями. Но традиционно такая чашка должна быть белой. Это связано с тем, что в белой чашке можно подробно рассмотреть консистенцию напитка, густоту пены, и сразу становится понятно, правильно ли бариста выполнил свою работу. К тому же на белых чашках легче заметить грязь, поэтому такая посуда всегда хорошо моется.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

Используемый кофе:
капсулы

Капсулы:
Dolce Gusto

Мощность:
1600 Вт

Объем:
0.8 л

Манометр:
нет

Все характеристики…

Оценка читателей:

4.5/5

Читать отзывы

Dolce Gusto Genio S KP 240110 – это капсульный аппарат, позволяющий готовить сорта кофейных напитков на любой вкус: капучино, латте, американо, эспрессо и лунго. Модель изготавливается из качественного пластика на немецких заводах Krups с многолетней историей. Объем 0,8 литра позволяет за одно применение приготовить от 3-6 чашек вкуснейшего кофе, при этом на одновременная раздача только для одной чашки. Кухонный аппарат подойдет для домашнего использования или маленького офиса для настольного применения. В дополнительных настройках можно регулировать порцию горячей воды и температуру напитка для создания идеальной консистенции кофейных напитков.

Стильный и современный дизайн Dolce Gusto Genio S KP 240110 в белом оттенке впишется в любую кухонную зону. Имеет цифровой дисплей, отображающий время приготовления и выбранные функции на экране. В ней не предусмотрена автоматическая система очистки и капучинатор в виду бюджетной стоимости модели и компактного размера. После каждой варки кофе достаточно протереть кухонного помощника мягкой тряпочкой и один раз в 6 месяцев очистить его от накипи со специальным средством, тогда кофемашина прослужит вашему дому долгие годы, позволяя наслаждаться натуральным кофе ежедневно. Модель оснащена съемным лотков для сбора капель и функцией автоотключения после варки кофе. При всей своей компактности и легком весе аппарат варит вкуснейшие и ароматные напитки.

Покупатели отмечают простоту управления на дисплее с русским языком, стильный дизайн и высокое качество сборки. Этот вариант весит всего около 2 кг, поэтому с легкостью поместиться в дорожную сумку для наслаждения ароматным кофе в командировках и путешествиях.

Преимущества

  • Компактный размер.
  • Удобная система управления.
  • Качественная сборка.
  • Насыщенный и ароматный вкус кофе.
  • Стильный дизайн.
  • Яркий цифровой дисплей.

Выбор объема кофейной чашки для дома, офиса или кофейни

В течение дня нам приходится бывать в разных местах. Приятно выпить чашечку кофе дома, на работе или в кафе. Получить удовольствие от любимого ритуала поможет правильно выбранная посуда.

Для дома

Выбор емкости для домашнего пользования, конечно, личное дело. У каждого человека свое видение идеальной посуды. В большинстве случаях универсальным вариантом будет кофейная чашка вместимостью 160-180 мл. Так вы сможете без труда насладиться любимой разновидностью кофейного напитка.

Для кофейни

Если речь идет о выборе посуды для кофейни, то понадобится 3 вида чашек.

  1. Маленькие чашки для эспрессо или макиато, вместимостью 70-90 мл.
  2. Более объемные кружки, рассчитанные на 180-220 мл. Используются для американо или капучино.
  3. Бокалы для кофейных коктейлей, вмещающие в себя 280-360 мл напитка.

В офис

В большом коллективе трудно угодить всем без исключения. Выбирайте посуду, которая подойдет для любого напитка. Как правило, это кружки объемом в 150-170 мл. Старайтесь подбирать их с одинаковым дизайном, цветом и фактурой. Не нужно давать повода сотрудникам соперничать друг с другом.

Приятно проводить свободный вечер дома за чашкой чая или кофе. Пригласите к столу друзей или близких. Необычные чашка с блюдцем способны поднять настроение и наладить контакт с любым человеком.

Особенности выбора чашки для эспрессо

Итак, наш обзор лучшей чашки для эспрессо подходит к концу. Теперь рассмотрим, как выбрать идеальную кружку демитассе.

Некоторые любят погорячее…

Никому не понравится холодный кофе. Как известно большинству домашних бариста, кофейный напиток быстро остывает. Одна из причин – невысокая температура заваривания, которая необходима для сохранения вкуса. Другое объяснение – небольшой объем жидкости в емкости.

Как решить эту проблему?

Вы можете предотвратить слишком быстрое охлаждение напитка с помощью кружки для эспрессо с высокими теплоизоляционными свойствами. Все просто? Не совсем. Разные материалы теряют тепло с разной скоростью.

Какой материал выбрать

Какой материал выбрать и почему?

Керамика

Как мы уже обсуждали, керамика – хороший материал для кружек. В двух словах о ней:

  • Керамика (особенно фарфор) хорошо сохраняет тепло.
  • Пригодна в микроволновой печи и в посудомоечной машине.
  • Доступно множество дизайнерских решений, узоров и цветов.
  • Не придает посторонних привкусов напитку.
  • Керамические чашки, как правило, поставляются с блюдцем – очень удобно, если предпочитаете кофе с сахаром.

Стекло

Стеклянные демитассе – хороший выбор для любителей кофе, но только если выбираете разновидность с двойными стенками:

  • Они обладают превосходными теплоудерживающими свойствами.
  • Стекло пригодно для использования в микроволновой печи и в посудомоечной машине.
  • Такие кружки, по нашему мнению, выглядят шикарно.
  • Стекло не повлияет на вкус напитка.

Нержавеющая сталь

Итак, коротко о данном материале:

  • Плохо удерживает тепло, если не приобретете кружки с двойными стенками.
  • Нельзя ставить в микроволновую печь.
  • Нержавеющая сталь безопасна для использования в посудомоечной машине.
  • Дешевые чашки, выполненные из этого материала, могут обусловить неприятный металлический привкус напитка.
  • Изделие не разобьется, если уроните его на плиточный кухонный пол, не сломается и не расколется.

Абсолютное «нет»

Есть несколько материалов, которые определенно не стоит выбирать:

  • Дешевые металлические чашки сделают кофе невкусным и обожгут ваши пальцы.
  • Это касается пластиковых и бумажных стаканчиков.

Стаканчики из пластика придадут напитку неприятный, неестественный привкус. Более того, полистирол, применяемый при их производстве, может вызвать рак и другие серьезные проблемы со здоровьем. Даже не смотрите в их сторону.

Подводим черту

Чашки для эспрессо, сохраняющие тепло в течение длительного времени, должны быть стеклянными и с двойными стенками. Так ваши пальцы не будут обожжены. Здорово!

Другие практические соображения

Вы выбрали лучший материал для чашек и решили, какого они должны быть объема. Теперь рассмотрим несколько других особенностей, которые тоже важны.

Блюдца и ручки

Если вы любитель кофе, которому нравится добавлять сахар вприкуску с бискотти, понадобятся блюдца.

Если предпочитаете кофе лунго, ищите кружку большого размера с ручкой. У такой емкости более равномерный теплообмен, но она может быстро нагреваться, поэтому рекомендуется держаться за ручку.

А что насчет цвета?

Сторонники традиций будут точно очарованы простой белой керамической чашкой. Именно так обычно подают эспрессо в местной кофейне. Если хочется иметь набор посуды, который соответствует декору, особенно когда в доме гости, выбирайте однотонные демитассе или с узорами.

Цвет таких кружек белый

Идея заключается в том, чтобы акцентировать внимание на силе и глубине напитка

Емкости из прозрачного стекла подходят для демонстрации налитого кофе и выглядят особенно эффектно, если вы наслаждаетесь холодным напитком летом.

В завершение

Итак, на этом наше руководство по выбору лучших чашек для эспрессо завершается. Вкратце отметим:

  • Решите, какой размер кружки нужен – normale или lungo.
  • Выбирайте материал, который обладает хорошими теплоизоляционными свойствами (мы рекомендуем стекло с двойными стенками).
  • Если предпочитаете большие порции, приобретите емкость с ручкой.
  • Любителям сахара и бискотти рекомендуется чашка с блюдцем.

Счастливой кофеинизации!

Из какого материала лучше всего покупать

Кофейные пары отличаются не только по своему объему и предназначению, но и по материалу изготовления. Предметы из фарфора выглядят очень стильно, отличаются практичностью. Фарфор хорошо сохраняет тепло, поэтому напиток в такой посуде будет долго не остывать. не впитывают запахов, материал является химически инертным, а значит, не будет реагировать с компонентами напитка. Но при любом неловком движении фарфоровую посуду легко разбить или оставить на ней царапины.

  • Стекло. Красивая и изящная стеклянная кофейная пара станет украшением любого интерьера. Эта посуда надолго сохранит температуру напитка, поможет раскрыться вкусу и аромату кофейных зерен. Кроме того, стеклянные чашки представлены на рынке во множестве дизайнов, как классических однотонных, так и с оригинальными рисунками;

    Эта посуда надолго сохранит температуру напитка, поможет раскрыться вкусу и аромату кофейных зерен.

  • Пластик. Пластиковая посуда удобна в обращении, отлично выдерживает любые механические нагрузки и стоит дешевле аналогов из других материалов. При долгом контакте с пластиком пища и напитки могут изменять свои вкусовые качества. В пластике не рекомендуется хранить напитки или пищу.

    Пластиковая посуда удобна в обращении, отлично выдерживает любые механические нагрузки и стоит дешевле аналогов из других материалов.

Как ухаживать за чашками

Изделия из фарфора и керамики требуют бережного ухода. Чтобы кофейная пара долго сохраняла первозданный вид, следует соблюдать несколько рекомендаций:

  • Для мытья не стоит использовать абразивные вещества. Оптимальный вариант — теплая вода с небольшим добавлением жидкого моющего вещества;
  • Если на посуду нанесен рисунок, не стоит надолго замачивать его в воде;
  • Запрещается использование жёстких щёток, металлических губок;
  • Если чашка сильно загрязнилась, следует протереть ее снаружи перекисью водорода, а внутреннюю часть — размягченным зубным порошком;
  • Чтобы вернуть паре былой блеск, следует протирать её сухой мягкой тряпочкой.

Запрещается использование жёстких щёток, металлических губок.

Когда появились первые кофейные чашки

История кофейной пары не менее длительна, чем у самого напитка. Но археологических находок и артефактов сохранилось крайне мало. Это объясняется тем, что чашка была обычным предметом и особого значения ей не придавали.

Чашка была обычным предметом и особого значения ей не придавали.

История. Когда и кем были придуманы

Существует мнение, что первая кофейная чаша появилась в Эфиопии. Жители этой страны первыми заметили бодрящий эффект кофе. Напиток быстро стал популярным среди населения, а подача кофе превратилась в своеобразный ритуал. Подавался он в чашках, форма которых сохранилась до наших дней.

Первые сосуды изготавливались из обожженной в печи глине. Чашки имели форму стаканчиков с выпуклыми краями, небольшими ручками и блюдцем. Такие кофейные пары используются в Эфиопии по сей день. Попав на кофейную церемонию, можно быть уверенным — кофе подано в сосуде, который не изменился с VIII века.

Существует мнение, что первая кофейная чаша появилась в Эфиопии.

Наши любимые чашки для эспрессо

Konitz Coffee Bar – чашки для эспрессо и блюдца, 60 мл, цвет – белый, набор – 4 шт.


Этот набор из четырех димитассе и блюдца вы увидите в большинстве европейских кофеен и магазинов. Их объем – doppio normale. На блюдца удобно класть кофейную ложку и несколько кусочков сахара. Чашки можно мыть в посудомоечной машине и ставить в микроволновку. Они элегантны в своей простоте. Меньше – больше. Изделия белые, без логотипов и причудливых узоров – классика в кофейном мире.

Примерная стоимость: $19.00

Чашки для эспрессо с блюдцами от Bruntmor – объем – 120 мл, из белой керамики, в наборе 4 шт.


Компания Bruntmor предлагает базовый набор из четырех чашек демитассе с блюдцами. Они предназначены для стандартной порции. Материал подходит для применения в микроволновых печах и посудомоечных машинах.

Это бюджетный набор, который идеален для повседневного использования.

Примерная стоимость: $18.95

Bodum Pavina – стеклянные чашки для эспрессо с двойными стенками, очень маленькие, 75 мл, прозрачные, набор – 4 шт.


Компания Bodum широко известна как производитель высококачественной термостойкой посуды. В дополнение к ассортименту вспенивателей молока, чайников и френч-прессов, Bodum выпускает кружки для кофеманов.

Эти демитассе с двойными стенками – глубокий поклон всем любителям эспрессо. Боросиликатное стекло предназначено для того, чтобы напиток оставался горячим дольше, а продуманный дизайн включает слой воздуха между стеклянными стенками, который не дает обжечь пальцы.

Устойчивые к царапинам чашки пригодны для посудомоечной машины и микроволновой печи. Их даже можно ставить в духовку при температуре до 175 °С (если у вас когда-нибудь возникнет такая нужда).

Это не самые дешевые чашки для кофе. Однако набор создан ремесленниками вручную.

Примерная стоимость: $37.95

JoyJolt Savor – чашки для эспрессо с двойными стенками, набор – 2 шт., 160 мл


Если хотите насладиться причудливым видом стеклянной емкости с двойным дном без опасений, что уроните ее или обожжете пальцы, JoyJolt – как раз для вас. У них есть специальные ручки.

Емкость сосуда составляет 160 миллилитров. Они идеальны для тех, кто любит большие порции. В наборе две кружки, изготовленные из стойкого к конденсации боросиликатного стекла, при помощи которого напиток остается горячим, а пальцы – холодными.

Примерная стоимость: $16.95

Чашки для эспрессо с двойными стенками из нержавеющей стали, набор – 4 шт.


Если хотите чего-то авангардного, купите набор демитассе Farnworth & Lloyd из нержавеющей стали. Эти кружки вмещают стандартный объем напитка. В их дизайне предусмотрены ручки. И хотя производители настаивают на том, что изделия сохраняют тепло внутри напитка, все же безопасно держаться именно за ручку.

Набор поставляется в черном, серебристом или темно-красном цвете. Так вы подберете идеальный для своей кухни вариант.

Примерная стоимость: $19.95

Кофейные чашки/кружки TeamFar Espresso – набор 4 шт., из нержавеющей стали, с двойными стенками, для многоразового использования, штабелируемые, зеркальная поверхность, подходят для посудомоечной машины, 180 мл

Нам очень нравятся кофейные кружки TeamFar из нержавеющей стали, продающиеся в комплекте из 4 штук. Стильный дизайн и зеркальный блеск смотрятся великолепно. Они изготовлены из не содержащих бисфенола А и нетоксичных материалов, поэтому вы не почувствуете неприятный металлический привкус.

У чашек двойная стенка, сохраняющая тепло и защищающая пальцы от ожогов. На них имеется ободок, предотвращающий выскальзывание из рук. Емкость в 180 миллилитров идеальна для больших порций. Они универсальны, в них можно наливать и другие напитки. Емкости можно мыть в посудомоечной машине и складывать для удобного хранения.

Примерная стоимость:$16.99

Цены и производители

Стоимость чашек для эспрессо зависит от используемого сырья и производителя. Самые дешевые в этом сегменте кофейные пары стоят 50 рублей. В линейке Люкс цены начинаются от 900 рублей за пару. Продаются по одной паре и наборами по две, четыре или шесть штук.

Самые девшая посуда китайская и отечественного производства. Но если во втором случае приемлемая цена объяснима отсутствием расходов на экспорт, то в дешевом китайском сегменте много несоответствий. Все-таки эспрессо – выходец из Европы, поэтому лучше не скупиться и выбирать продукцию европейских брендов.

Популярные производители:

  • Tescoma – чешский бренд, выпускающий толстые чашки для эспрессо из фарфора классической формы. В линейке есть разные объемы. Цена – от 300 рублей за пару.
  • Squesito – итальянская компания. Чаши и подставки-блюдца этого производителя, выполненные из добротной керамики, стоят от 500 рублей.
  • Wedgwood – элитная посуда из высококачественного прочного фарфора. Дизайнерские изделия украшены росписью. Цены – от 5000 за пару и выше.
  • Caffitaly – производитель кофемашин и капсульного кофе, выпускающий кофейную посуду из термостойкого стекла и фарфора

Нередко производители украшают продукцию собственным наименованием или логотипом. Если чашки выполнены по заказу изготовителя кофе или кофейни, часто в рекламных целях указывают название их бренда.

В набор иногда входит керамическая ложечка, выполненная из керамики или фарфора. Стоимость наборов также увеличивается за счет подарочной упаковки.

Выбирая набор чашек для эспрессо для себя, ориентируйтесь на то, насколько часто они вам понадобится. Желая купить кофейную посуду в подарок знатоку кофе, будьте особенно щепетильны.

Как ухаживать

Кофейные чашки требуют хоть и не сложного, но особого ухода. Мыть их рекомендуется вручную с использованием мягкого моющего средства. Не применяйте для мытья абразивных средств, а также металлических губок, чтобы не поцарапать поверхность изделия. Некоторые чашки можно мыть с помощью посудомоечной машинки. Производитель указывает на упаковке, каким способом можно очищать изделие и возможно ли использование посудомойки.

Материал для изготовления кофейных пар часто бывает довольно хрупким, поэтому изделие не стоит использовать в духовой печи или микроволновом шкафу. Кроме того, кофейные чашки с горячим напитком нельзя ставить в холодильник, так как от резкого перепада температуры кружка может лопнуть.

Посуду рекомендуется мыть сразу после употребления кофе, так как на ней может появиться темный налет, который будет сложно очистить.
Мыть чашки рекомендуется вручную с использованием мягкого моющего средства.

Приобретая чашки для кофемашины, обратите внимание на объем изделия, материал его изготовления и дизайн. Подумайте, для какого вида кофе вы собираетесь использовать посуду и в зависимости от этого присмотритесь к определенному виду чашки

После приобретения важно обеспечить изделиям правильный уход, чтобы продлить срок службы кофейной чашки и сохранить ее первоначальный вид

Виды кофейных чашек

Можно подумать, что форма не имеет никакого значения, но это далеко не так. Емкости бывают разного вида и размера:

  • Чашка для эспрессо с толстым дном должна на долгое время сохранять кофе в горячем виде.
  • Кружка для латте призвана подчеркнуть красоту и аромат воздушного напитка.
  • Стакан для капучино должен быть просторным и вместительным.

Для эспрессо

Предприимчивые итальянцы давно придумали посуду для эспрессо. Внешний контур емкости может быть разным, но внутри чашка должна быть изготовлена в форме яйца. Утолщенные дно и стенки такого сосуда помогут сохранить густую пенку, которая получается во время приготовления.

Ценители кофе утверждают, что ни в коем случае нельзя брать чашку с квадратным донышком, угловатая посуда не сможет надолго сохранить напиток горячим. Края сосуда должны быть округлыми, так рецепторы ощутят все нотки вкуса.

Чаще всего используют чашки объемом 40-64 мл, самый большой размер – 70 мл. Эталонная порция напитка состоит из 30 мл кофе, сахара и пенки, поэтому больший размер посуды не требуется.

При готовке в кофемашине дно емкости пачкается, так что в пару к чашке дают плоское блюдце.

Ручка у чашки маленькая. Она рассчитана на то, чтобы человек держал ее двумя пальцами.

Чашка демитассе

Маленькая чашечка для кофе называется «демитассе». Необычный сосуд, изготовленный в форме яйца, выглядит очень привлекательно. Его толстые стенки призваны сохранять тепло и аромат кофейного напитка. Посуда подходит для подачи кофе по-восточному, а также для любых видов напитка, заваренного в турке или френч-прессе. Предпочитают чашку демитассе и любители зеленого чая.

С французского языка название переводится как «получашка», но придумали посуду отнюдь не французы. В Европу миниатюрная чашка попала из солнечной Турции. Объем обычно составляет 60-90 мл. Крохотные чашки надолго сохраняют тепло и аромат.

Для капучино

Емкость для капучино должна быть просторная. Ведь больше половины объема занимает эспрессо и горячее молоко, оставшееся место принадлежит пышной пенке. Поэтому наиболее подходящий объем чашки для капучино от 170 до 220 мл. Для того чтобы сохранить неповторимый вкус, используют посуду, изготовленную из керамики или фарфора.

Для латте

Латте состоит из нескольких слоев. Собственно говоря, это кофейный коктейль, ведь в состав напитка входят кофе, молоко и пенка. Его подают в прозрачной посуде, для того чтобы было видно красоту напитка. Высокий стакан для латте украшен закругленной ручкой.

Также напиток можно подавать в керамических или фарфоровых чашках объемом 250-320 мл. Чашка для латте может быть и прозрачной.

В кофейнях нередко используют бокал без ручки.

Для американо

Напиток подают в массивных высоких кружках. Большая чашка кофе давно стала символом американского общепита. Традиционный способ приготовления американо с годами не меняется:

  • Классическую порцию эспрессо (30 мл) с помощью кипятка доводят до объема 120-160 мл.
  • Затем, по желанию клиента, в кружку добавляют сливки, сироп или другие наполнители.

Чашка для напитка повторяет яйцеобразную форму сосуда для эспрессо, только ее размер намного больше. Чашка вмещает в себя 180-200 мл кофе. Посуда рассчитана на классическую порцию американо со сливками.

Для фраппучино

Фраппучино – это очень объемный кофейный коктейль и считается не напитком, а десертом. Поэтому для подачи лакомства используют специальные бокалы для десертов. Это посуда внушительных размеров, вмещающая 350-500 мл напитка.