Целлюлоза, свойства, получение и применение

Введение

Мульчирование почвы в открытом грунте, при выращивании овощных культур, является одним из наиболее эффективных агротехнологических методов, способствующих созданию более благоприятного тепловлажностного режима почвы и предпочвенного слоя воздуха, улучшению физических свойств почвы и усилению биохимических процессов в ней. Одновременно с этим мульча угнетает и ограничивает рост и развитие сорняков.

Мульчирование почвы как агротехнический прием применяют давно. В качестве мульчирующего материала используют солому, торф, сухие листья, опилки, навоз, специальную мульчбумагу, синтетические пленки и другие материалы. Покрытие поверхности почвы мульчей позволяет в зависимости от ее физико-механических свойств разнообразно воздействовать на весь комплекс факторов, определяющих физические условия в почве. Подбирая мульчирующие материалы с определенными физико-механическими и оптическими характеристиками, можно активно влиять на режим температуры и влажности почвы, уменьшать или аккумулировать величину солнечной радиации . В последнее время производители овощной продукции используют полимерную пленку, основным недостатком которой является значительный период распада и как следствие засорение полей. Выполнение послеуборочных мероприятий по удалению пленки с участков затруднено из-за растительных остатков. Пленка цепляется и наматывается на рабочие органы сельскохозяйственных орудий, снижая качество проводимых агромероприятий . Создаются и рекомендуются к применению новые мульчирующие материалы, отвечающие современным требованиям сельхозпроизводителей. Одним из таких материалов является вторичная целлюлоза.

Из чего делают микрокристаллическую целлюлозу (Е460)

Вещество получают из растительного сырья. Большое количество целлюлозы находится в хлопчатнике – около 93%, в хвойных или лиственных породах дерева содержится примерно 60% сырья. Для производства используют одеревеневшие волокна высохших растений. Микрокристаллическую форму пищевой добавки получают путем гидролиза, порошок – методом выделения из растительного сырья. Древесину замачивают в воде и воздействуют на нее азотной или соляной кислотой. После очистки от олигосахаридов продукт высушивают и измельчают.

На производстве белый кристаллический порошок упаковывают в три вида тары:

  1. Пластиковая банка.
  2. Фольгированный или прозрачный пакет.
  3. Картонная коробка.

Также получают целлюлозу путем варки щепы одним из трех способов – сульфитный, натронный, сульфатный. Последний метод самый распространенный, так как позволяет получить эмульгатор Е460 из любого сырья растительного происхождения.

Вещество попадает в розничную продажу в качестве БАД. Химическое строение целлюлозы – линейный гомополисахарид, который построен из остатков β-D-глюкозы. Формула n.

Замечание! В природе большинство животных не способно переваривать камедь целлюлозы, в организме нет специальных для этого ферментов. Но многие простейшие, а также некоторые травоядные способны переваривать вещество за счет особых микроорганизмов, катализирующих гидролиз целлюлозы.

Большую пользу для организма принесет натуральная клетчатка овощей и фруктов

Целлюлоза, формула, строение, вещество, характеристика:

Целлюлоза, клетчатка (фр. cellulose от лат. cellula – «клетка») – природное высокомолекулярное органическое соединение, углевод, полисахарид с формулой (C6H10O5)n.

Молекулы целлюлозы представляют собой неразветвлённые цепочки из остатков β-D-глюкозы, соединённых гликозидными (водородными) связями β-(1→4).

Химическая формула целлюлозы (C6H10O5)n либо [С6Н7О2(ОН)3]n.

Строение молекулы целлюлозы, структурная формула целлюлозы:

Молекула целлюлозы образована из множества (от нескольких сотен до десятков тысяч) остатков β-D-глюкозы, связанных между собой гликозидными (водородными) связями.

Молекула целлюлозы имеет линейное строение и склонна принимать вытянутую стержневую конформацию.

Так как макромолекула целлюлозы представляет собой смесь молекул (мономерных звеньев) с различной степенью полимеризации (т.е. числом мономерных звеньев в молекуле полимера), то она неоднородна по молекулярной массе. Целлюлоза из древесины имеет типичную длину цепи от 300 до 1700 единиц мономерных звеньев C6H10O5, хлопок и другие растительные волокна, а также бактериальная целлюлоза имеют длину цепи от 800 до 10 000 единиц звеньев C6H10O5.

Молярная масса мономерного звена целлюлозы С6Н10О5 составляет 162,1406 г/моль

Целлюлоза – это растительный полисахарид, являющийся самым распространенным органическим веществом. Целлюлоза является главной составляющей частью и структурным материалом оболочки растительной клетки.  Кроме целлюлозы в состав клеточных оболочек входят еще несколько других углеводов, известных под общим названием гемицеллюлозы (ксилан, маннан, галактан, арабан и др.).

Внешне целлюлоза в чистом виде представляет собой белое твердое волокнистое вещество, без вкуса и запаха.

Волокна целлюлозы обладают высокой механической прочностью.

Целлюлоза не растворяется в воде, слабых кислотах и большинстве органических растворителей. Растворяется в некоторых растворителях, например, в водных смесях комплексных соединений гидроксидов переходных металлов (Сu, Cd, Ni) с NH3 и аминами, в серной и ортофосфорной кислотах, а также в аммиачном растворе гидроксида меди (II) – реактиве Швейцера.

Хорошо впитывает воду из-за наличия гидроксильных групп в своем составе.

Подвергается разложению при участии микроорганизмов и при действии ультрафиолетовых лучей.

Не разрушается при нагревании до 200 оС.

Различные виды целлюлозы (из различных растительных материалов) структурно неоднородны, т.к. расстояние между молекулами  или звеньями молекул целлюлозы, а также взаимное расположение этих молекул  могут быть различны. Соответственно изменяются прочностные связи между молекулами, а также физические и химические свойства различных видов целлюлозы. Свойства также зависят от количества звеньев в молекуле целлюлозы (т.е. от степени полимеризации). Например, чем больше расстояние между молекулами или звеньями молекул и чем меньше прочность связи между ними, тем больше гигроскопичность целлюлозы, ее окрашиваемость, более реакционноспособна в процессах этерификации, протекающих в кислой среде, и т.д. Целлюлоза со степенью полимеризации менее 1000 растворима в концентрированной ортофосфорной кислоте, а целлюлоза со степенью полимеризации ниже 200 – также и в 10-12 % растворе гидроксида натрия.

Прибыльность бизнеса

Стабильно высокий спрос на бумагу и упаковочные материалы позволяет наладить прибыльный бизнес, однако для этого необходимо сочетание следующих факторов:

  • бесплатной соломы в достаточном объеме;
  • наличия помещений или земельных участков, оборудованных для долговременного хранения соломы;
  • электроэнергии по низкому тарифу;
  • воды по низкому тарифу;
  • расположения всего комплекса на собственной земле;
  • наличия хороших дорог;
  • наличия постоянных покупателей, готовых сразу же забирать весь объем продукции по хорошей цене;
  • наличия квалифицированного персонала, особенно технологов и наладчиков оборудования;
  • достаточного финансирования;
  • доступа к современному оборудованию по минимальной цене (без цепочки посредников);
  • хорошего отношения с руководством района, города и области.

Если любой из этих факторов отсутствует, то запустить прибыльный бизнес вряд ли получится. Одной из проблем, которые будут стоят перед таким бизнесом, является конкуренция с уже существующими целлюлозно-бумажными комбинатами (ЦБК) и другими предприятиями, работающими в этой сфере.

Несмотря на очень высокую цену традиционного сырья, то есть древесины, они могут снижать стоимость продукции за счет:

  • отлаженной технологии;
  • хорошо налаженной логистики;
  • устоявшихся торговых связей;
  • использования макулатуры и других видов вторичного сырья.

Химические свойства

Целлюлоза — натуральное вещество, которое имеет большое значение в биологии. В результате фотосинтеза растения могут самостоятельно вырабатывать (C6H10O5)N. В составе этого органического вещества содержатся кислород, водород и углерод.

Под воздействием прямых солнечных лучей растения вырабатывают природный полимер, который в итоге перерабатывается клетками и даёт возможность волокнам справиться с воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды. Целлюлоза является важным участником процесса фотосинтеза. Если попробовать брызнуть сладкую воду на свежий срез дерева, то вся жидкость практически мгновенно впитается. В лабораторных условиях было доказано, что (C6H10O5)n обладает следующими химическими свойствами:

  1. Гидролиз. Как и крахмал, целлюлоза под воздействием высокой температуры в результате взаимодействия с разбавленными кислотами подвергается гидролизу. Конечным продуктом химической реакции является глюкоза, например, (C6H10O5)n + H2O → nC6H12O6. При условии длительного нагревания с минеральными кислотами происходит специфический ступенчатый гидролиз целлюлозы. Эту химическую реакцию можно изобразить так: (C6H10O5)n → y (C6H10O5)x → (n/2)C12H22O11 → nC6H12O6. Процесс гидролиза (C6H10O5)n является очень важным в промышленности, так как из древесных опилок и стружек можно получить глюкозу, при сбраживании которой образуется этиловый (гидролизный) спирт.
  2. Нитрование. В составе целлюлозы отсутствует альдегидная группа, из-за чего при использовании этого органического вещества нельзя получить реакцию «серебряного зеркала». Для природного полимера свойственно образование сложных эфиров. В стандартных условиях (C6H10O5)n взаимодействует только с концентрированными кислотами. При использовании HNO3 и H2SO4 образуется тринитрат целлюлозы, который является водоотнимающим элементом. Эту химическую реакцию можно изобразить так: (C6H7O2 (OH)3)n + 3nHNO3 → (C6 H7O2 (ONO2)3)n + 3nH2O. Пироксилин является этерифицированной клетчаткой, которая относится к категории взрывчатых веществ (на основе этого элемента изготавливают бездымный порох).

Целлюлоза взаимодействует с C4H6O3. При условии использования H2SO4 и C2H4O2 можно получить триацетилцеллюлозу: (C6H7O2 (OH)3)n + 3nCH3COOH → (C6H7O2 (OCOCH3)3)n + 3nH2O.

Где делают бумагу

Бума­га дела­ет­ся на несколь­ких типах предприятий.

  • Есть совсем немно­го пред­при­я­тий, где сохра­нил­ся руч­ной, его ещё назы­ва­ли чер­паль­ным, спо­соб изго­тов­ле­ния бума­ги. Здесь дела­ют, чер­пая по листи­ку в неболь­ших коли­че­ствах, уни­каль­ную бума­гу, исполь­зу­ют осо­бен­ное сырьё и уни­каль­ные при­е­мы. Ино­гда, как в Гер­ма­нии, Ита­лии и дру­гих стра­нах это сов­ме­ще­но с музе­я­ми бума­ги, в ряде ази­ат­ских стран в Китае, Япо­нии, Корее сохра­ни­лись кустар­ные, часто семей­ные мастер­ские про­из­вод­ства бума­ги для рисо­ва­ния, для деко­ра­тив­ных, экс­клю­зив­ных работ. 
  • Насто­я­щее про­мыш­лен­ное про­из­вод­ство, где бума­га про­из­во­дит­ся круг­ло­су­точ­но и отправ­ля­ет­ся заказ­чи­кам желез­но­до­рож­ны­ми ваго­на­ми и боль­ше­груз­ным авто­транс­пор­том, раз­ме­ща­ет­ся на бумаж­ных фаб­ри­ках. Осо­бен­ность бумаж­ных фаб­рик в том, что сюда для изго­тов­ле­ния бума­ги посту­па­ет не дре­ве­си­на, а про­дук­ты, полу­чен­ные из неё, на цел­лю­лоз­ном или дре­вес­но – масс­ном заво­де. Это могут быть цеха боль­ших цел­лю­лоз­но — бумаж­ных пред­при­я­тий (они могут назы­вать­ся лесо­про­мыш­лен­ны­ми ком­плек­са­ми – ЛПК). Бумаж­ные фаб­ри­ки полу­ча­ют тот самый про­ме­жу­точ­ный про­дукт: цел­лю­ло­зу или дре­вес­ную мас­су.
  • Самую глу­бо­кую или пол­ную пере­ра­бот­ку дре­ве­си­ны про­из­во­дят на лесо­про­мыш­лен­ных ком­плек­сах (ЛПК). ЛПК вклю­ча­ет в себя несколь­ко пред­при­я­тий, кото­рые пере­ра­ба­ты­ва­ют дре­ве­си­ну пол­но­стью, без отхо­дов. Здесь полу­ча­ют пило­ма­те­ри­а­лы (дос­ки, брус и пр.), из отхо­дов дела­ют цел­лю­ло­зу, а из неё бума­гу и кар­тон, из отхо­дов цел­лю­лоз­но­го про­из­вод­ства полу­ча­ют дрож­жи, спирт, ски­пи­дар, раз­лич­ные аро­ма­ти­че­ские мате­ри­а­лы (в том чис­ле вани­лин), смо­лы, лаки и пр. Отхо­ды бумаж­но­го про­из­вод­ства идут на изго­тов­ле­ние стро­и­тель­ных и дру­гих мате­ри­а­лов. На схе­ме струк­ту­ра лесо­про­мыш­лен­но­го ком­плек­са, на кото­ром рабо­та­ют тыся­чи людей раз­ных специальностей.

Что­бы при­сту­пить к изго­тов­ле­нию бума­ги, нуж­но дре­ве­си­ну, во-пер­вых, под­го­то­вить к про­из­вод­ству: рас­сор­ти­ро­вать, измель­чить, а во-вто­рых, пре­об­ра­зо­вать её в про­ме­жу­точ­ный про­дукт, и таких про­дук­тов может быть два: клет­чат­ка – она же цел­лю­ло­за (так её назы­ва­ют на пред­при­я­ти­ях) и дре­вес­ная мас­са. Эти про­дук­ты очень раз­ные по свой­ствам и это учи­ты­ва­ет­ся при про­из­вод­стве бумаги.

Эфиры целлюлозы

Важно, что молекула целлюлозы содержат в себе гидроксильные группы, которые могут алкилироваться и ацилироваться, образуя при этом различные эфиры. Это ещё одно из важнейших свойств, которыми обладает целлюлоза

Структурная формула различных соединений может выглядеть так:

Эфиры целлюлозы бывают простыми и сложными. Простые — это метил-, оксипропил-, карбоксиметил-, этил-, метилгидроксипропил- и цианэтилцеллюлоза. Сложные — это нитраты, сульфаты и ацетаты целлюлозы, а также ацетопропионаты, ацетилфталилцеллюлоза и ацетобутираты. Все эти эфиры производятся практически во всех странах мира сотнями тысяч тонн в год.

Безопасность целлюлозы

Употребление клетчатки, особенно из цельных фруктов и овощей, зерна, фасоли и других растительных продуктов, обычно считается безопасным.

Любые потенциальные недостатки целлюлозы связаны с побочными эффектами чрезмерного потребления клетчатки. Если вы едите слишком много целлюлозы или клетчатки в целом или принимаете добавки с целлюлозой, у вас могут возникнуть:

  • вздутие живота
  • расстройство желудка
  • метеоризм
  • запор
  • диарея

Текущие рекомендации по питанию рекомендуют взрослым получать не менее 25 граммов клетчатки из продуктов в день, но может потребоваться больше или меньше в зависимости от возраста, пола и личных потребностей ().

Если вы придерживаетесь диеты, богатой клетчаткой, или увеличиваете потребление клетчатки, обязательно пейте много воды, чтобы предотвратить неприятные побочные эффекты. Также могут помочь физические упражнения.

Тем, кому необходимо соблюдать диету с низким содержанием клетчатки, следует ограничить потребление целлюлозы. Людям, у которых есть заболевание, которое влияет на пищеварительную систему, такое как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), также необходимо следить за содержанием клетчатки в пищевых продуктах.

Целлюлоза как пищевая добавка признана безопасной (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Уровни целлюлозы, которые в настоящее время используются в пищевых продуктах, не считаются опасными для человека ().

Однако имейте в виду, что получать клетчатку из цельных растительных продуктов обычно лучше, чем получать ее из добавок. Эти продукты содержат много других полезных питательных веществ и соединений помимо клетчатки.

Прежде чем добавлять в свой рацион добавки целлюлозы, лучше проконсультироваться с врачом.

Технология

Благодаря тому, что основным компонентом соломы является целлюлоза, технология изготовления бумаги из этого материала во многом сходна с той, что используют при переработке древесины.


Упрощенно технология получения бумаги или картона из соломы выглядит следующим образом

  • измельчение исходного сырья;
  • замачивание в растворе щелочи или кислоты (гидролиз);
  • обработка паром с последующей промывкой;
  • повторное измельчение и очищение от примесей;
  • обработка препаратами, придающими смеси необходимые свойства;
  • удаление лишней влаги и прессование;
  • утилизация стоков.

Измельчение исходного сырья

Выбор таких механизмов зависит от многих факторов, поэтому их подбирают под конкретную линию производства бумаги или картона.

Гидролиз

Солома – это стебли злаковых и других растений, отделенные от корней и плодов, а также обладающие невысокой влажностью.

Это необходимо для уничтожения всех патогенных микроорганизмов, а также расщепления связанных с гемицеллюлозой кислот и разделения материала на целлюлозу и лигнин (гидролиз). Выбор реактива для раствора зависит от свойств конечного продукта, поэтому применяют как щелочи, так и кислоты.

Обработка паром с последующей промывкой

Этот этап необходим для удаления лигнина, являющегося смесью ароматических веществ, причем именно во время него образуются наиболее токсичные стоки, представляющие серьезную угрозу для окружающей среды.

Раствор, применяемый для обработки, сливают, а полученную массу тщательно пропаривают, продолжая сливать токсичную жидкость. Пропаренную массу промывают, чтобы удалить остатки химикатов или промежуточных продуктов.

Повторное измельчение и очищение от примесей


направляют на повторное измельчение

Без такого измельчения можно получить лишь крайне грубый картон, поэтому даже для получения туалетной или обойной бумаги измельчение необходимо.

После измельчения смесь очищают от всего, что может ухудшить качество готового продукта. Для изготовления некоторых видов грубой бумаги и картона этот этап необязателен.

Измельченный материал снова смешивают с водой, чтобы придать ему пластичность и подвижность, а также обеспечить возможность передвижения по трубам. Чаще всего именно эту смесь называют пульпой, хотя иногда этот термин применяют и к промытой массе, подвергнутой щелочному или кислотному гидролизу с последующим пропариванием.

Обработка препаратами

Склеивающие (вяжущие) свойства целлюлозы не слишком велики, поэтому смесь обрабатывают препаратами, которые сделают будущую бумагу более прочной.

На этом же этапе добавляют реагенты, которые придают готовому продукту те или иные свойства, то есть:

  • упрочняют;
  • окрашивают;
  • отбеливают;
  • придают глянец;
  • делают пригодным или непригодным для письма обычными ручками.

Удаление лишней влаги и прессование

Эту операцию, вне зависимости от типа исходного сырья, выполняют с помощью бумагоделательных или картоноделательных машин, которые удаляют из смеси лишнюю воду, а затем прессуют бумажную массу до необходимой плотности.

Это же в полной мере относится и к остальному оборудованию, которое должно соответствовать:

  • исходному сырью;
  • готовому продукту;
  • объему производства;
  • технологии производства бумаги.

Очистка и утилизация отходов


довольно большая доля приходится на лигнин и его производные

Во времена СССР такие жидкости сливали в реки или высушивали для получения порошкового лигнина, что приводило к серьезному загрязнению природы, однако сейчас существуют технологии, способные во много раз снизить токсичность стоков.

Эти технологии основаны на природном механизме перегнивания органики, то есть лигнин и его производные превращаются в гумус, то есть перегной, с помощью определенных бактерий и микроорганизмов.

Если правильно организовать процесс перегнивания и добавить к лигнину необходимые компоненты, то готовое удобрение можно будет продавать не только на территории РФ, но и за границей.

Целлюлозные волокна

Естественные волокна являются растительными, животными или минеральными по происхождению. Растительные волокна, как следует из названия, происходят от растений. Основным химическим компонентом в растениях является целлюлоза, и поэтому их также называют целлюлозными волокнами. Волокна обычно связаны природным фенольным полимером, лигнином, который также часто присутствует в клеточной стенке волокна; поэтому растительные волокна также часто называют лигноцеллюлозными волокнами, за исключением хлопка, который не содержит лигнин.

celluloza-1
celluloza-2

Целлюлоза представляет собой волокнистый материал растительного происхождения и является основой всех натуральных и искусственных целлюлозных волокон. Натуральные целлюлозные волокна включают хлопок, лен, пеньку, джут и рами. Основным искусственным целлюлозным волокном является вискоза, волокно, полученное путем регенерации растворенных форм целлюлозы.

Целлюлоза представляет собой полимерный сахар (полисахарид), состоящий из повторяющихся 1,4-8-гидроглюкозных единиц, соединенных друг с другом 8-эфирными связями.

Длинные линейные цепи целлюлозы позволяют гидроксильным функциональным группам на каждом звене ангидроглюкозы взаимодействовать с гидроксильными группами на соседних цепях посредством водородной связи и силы Ван-дер-Ваальса. Эти сильные межмолекулярные силы между цепями в сочетании с высокой линейностью молекулы целлюлозы объясняют кристаллическую природу целлюлозных волокон.

See also

  • Cell wall
  • Ethanol fuel
  • Hemicellulose
  • Jungle rot
  • Lignin
  • Microcrystalline cellulose
  • Proteonomics
  • Pectin
General: Aldose | Ketose | Pyranose | Furanose
Geometry: Triose | Tetrose | Pentose | Hexose | Heptose | Cyclohexane conformation | Anomer | Mutarotation
Small/Large: Glyceraldehyde | Dihydroxyacetone | Erythrose | Threose | Erythrulose | Sedoheptulose
Trioses: ketotriose | Aldotriose
Tetroses: Erythrulose | Erythrose | Threose
Pentoses: Arabinose | Deoxyribose | Lyxose | Ribose | Ribulose | Xylose | Xylulose
Hexoses: Glucose | Galactose | Mannose | Gulose | Idose | Talose | Allose | Altrose | Fructose | Sorbose | Tagatose | Psicose | Fucose | Rhamnose
Disaccharides: Sucrose | Lactose | Trehalose | Maltose
Polymers: Glycogen | Starch (Amylose | Amylopectin) | Cellulose | Chitin | Stachyose | Inulin | Dextrin
Glycosaminoglycans: Heparin | Chondroitin sulfate | Hyaluronan | Heparan sulfate | Dermatan sulfate | Keratan sulfate
Aminoglycosides: Kanamycin | Streptomycin | Tobramycin | Neomycin | Paromomycin | Apramycin | Gentamicin | Netilmicin | Amikacin

Химические свойства целлюлозы. Химические реакции целлюлозы:

Из-за наличия трёх гидроксильных групп в каждом звене целлюлоза проявляет свойства многоатомных спиртов, поэтому для нее характерны все химические реакции, свойственные спиртам: образование простых и сложных эфиров органических и неорганических кислот, получение щелочной целлюлозы и др.

Основные химические реакции целлюлозы следующие:

1. гидролиз целлюлозы:

(C6H10O5)n    +   nH2O → nC6H12O6 (t°, H2SO4).

(целлюлоза)                      (глюкоза)

В результате реакции образуется глюкоза.

2. реакция нитрования целлюлозы (т.е. реакция целлюлозы с азотной кислотой).

3. реакция этерификации целлюлозы с уксусной кислотой.

4. реакция пиролиза целлюлозы:

При температуре выше 350 °C в отсутствии кислорода целлюлоза подвергается пиролизу (также называемому “термолизом”), разлагаясь на твердый уголь, пары, аэрозоли и газы, такие как углекислый газ и пр. продукты сложного строения.

5. реакция горения целлюлозы:

(C6H10O5)+ 6nO2 → 6nCO2 + 5nH2O (t°).

В результате реакции происходит полное окисление целлюлозы до углекислого газа и воды.

Коммерческие приложения

Нить целлюлозы (конформация I α ), показывающая водородные связи (пунктирная линия ) внутри и между молекулами целлюлозы.

Целлюлозу для промышленного использования получают в основном из древесной массы и хлопка .

  • Бумажная продукция: Целлюлоза является основным компонентом бумаги , картона и картона . Электроизоляционная бумага : Целлюлоза используется в различных формах в качестве изоляции трансформаторов, кабелей и другого электрического оборудования.
  • Волокна: целлюлоза — основной ингредиент текстиля . Хлопок и синтетика (нейлон) занимают около 40% рынка в натуральном выражении. Другие растительные волокна (джут, сизаль, конопля) составляют около 20% рынка. Вискоза , целлофан и другие «регенерированные целлюлозные волокна » составляют небольшую часть (5%).
  • Расходные материалы: микрокристаллическая целлюлоза ( E460i ) и порошкообразная целлюлоза (E460ii) используются в качестве неактивных в таблетках с лекарствами, а широкий спектр растворимых производных целлюлозы с номерами E от E461 до E469 используются в качестве эмульгаторов, загустителей и стабилизаторов в обработанных пищевых продуктах. Порошок целлюлозы, например, используется в плавленом сыре для предотвращения слеживания внутри упаковки. Целлюлоза естественным образом содержится в некоторых продуктах питания и является добавкой к продуктам промышленного производства, вносит неперевариваемый компонент, используемый для текстуры и объема, потенциально способствуя дефекации .
  • Строительный материал: гидроксильное связывание целлюлозы в воде дает возможность распыления формованного материала в качестве альтернативы использованию пластмасс и смол. Перерабатываемый материал можно сделать водо- и огнестойким. Он обеспечивает достаточную прочность для использования в качестве строительного материала. Целлюлозная изоляция из переработанной бумаги становится популярной как экологически предпочтительный материал для изоляции зданий . Его можно обработать борной кислотой как антипирен .
  • Разное: целлюлозу можно превратить в целлофан , тонкую прозрачную пленку. Это основной материал для целлулоида, который использовался для фото- и кинофильмов до середины 1930-х годов. Целлюлоза используется для изготовления водорастворимых клеев и связующих, таких как метилцеллюлоза и карбоксиметилцеллюлоза, которые используются в обойном клее . Целлюлоза также используется для изготовления гидрофильных и хорошо впитывающих губок . Целлюлоза — это сырье для производства нитроцеллюлозы (нитрата целлюлозы), которая используется в бездымном порохе .
  • Фармацевтические препараты: Производные целлюлозы, такие как микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ), обладают преимуществами удержания воды, будучи стабилизатором и загустителем , а также укрепляют таблетки лекарств.

Желанный

Энергетические культуры:

Основным горючим компонентом непродовольственных энергетических культур является целлюлоза, на втором месте — лигнин . Непродовольственные энергетические культуры производят больше полезной энергии, чем съедобные энергетические культуры (которые имеют большой компонент крахмала ), но по-прежнему конкурируют с продовольственными культурами за сельскохозяйственные земли и водные ресурсы. К типичным непродовольственным энергетическим культурам относятся техническая конопля , просо , мискантус , Salix ( ива ) и Populus ( тополь ). Штамм бактерий Clostridium, обнаруженный в навозе зебры, может превращать практически любую форму целлюлозы в бутанольное топливо .