Лучшие кофемашины gaggia

Чем Philips Saeco Intelia Deluxe (HD8889, HD8888, HD8887) отличаются от обычных Интелий. Здесь же про Gaggia Velasca

В 2016 году Philips перестал официально поставлять на рынок РФ проверенную временем линейку кофемашин Intelia (и вроде даже снял их с производства), а вместо неё представил обновленную серию под названием Saeco Intelia Deluxe, куда вошли три модели:

Philips Saeco HD8889/19 Intelia Deluxe с автоматическим капучинатором с кувшином
Philips Saeco HD8888/19 Intelia Deluxe с полуавтоматическим капучинатором с отводящей трубкой
Philips Saeco HD8887/19 Intelia Deluxe с ручным капучинатором с насадкой панарелло

Сразу уточню, что две модели также выпускаются под брендом Gaggia (который, как известно, также как и

Советы по выбору

При выборе кофемашины для домашнего применения необходимо уделять особое внимание критериям, которые влияют на производительность аппарата.
Оптимальной мощностью прибора считается 1250 Вт, а давление не должно быть ниже 15 бар. Этих стандартов достаточно для получения плотной пены и ароматного напитка.
В некоторых моделях есть опция регулировки крепости кофе, это важный момент для особых ценителей вкусовых качеств, однако такие устройства стоят несколько дороже, чем кофемашина со стандартным набором функций.
Большинство экземпляров созданы с полуавтоматическим типом управления и ручным режимом приготовления капучино.

Посмотрите обзор продукции фирмы Gaggia

Посмотрите обзор продукции фирмы Gaggia

Новая панель управления и программное обеспечение с правильным американо у всех модификаций

Панель управления представляет собой «парящий» выдвинутый вперед блок с цветным несенсорным 3-дюймовым экраном, вокруг которого сосредоточились 11 клавиш.

  • 6 клавиш по бокам – для выбора напитков, навигации между «экранами» и выбора параметров: крепость, температура, объем напитка.
  • 5 кнопок под экраном – служебные: вкл/выкл, «пользовательские профили», «домой» (быстрый возврат на главный экран), «чистки и настройки машины», «старт/стоп приготовления».

Управление вполне интуитивное, графика на дисплее более-менее современная, детализированная. Не Айфон, конечно, но все понятно, картинки информативные. В принципе, управление соответствует духу времени, хотя и не сенсорное. Но мне, например, несенсорное даже больше по душе. Напитки выводятся на экраны, который проматываются (листаются) боковыми кнопками, на каждый экран помещается 4 рецепта, порядок менять нельзя, и это печально.

Новые функции, которые были реализованы благодаря переработанному ПО:

  1. Раздельная настройка крепости и температуры для каждого рецепта. Раньше это были единые значения для всех напитков. Изменение влияло на всё, что запускалось далее, до следующего изменения параметра.
  2. Четыре пользовательских профиля.
  3. Счётчик порций.

Gaggia Velasca Prestige

Количество групп:
1

Тип нагревателя:
бойлер

Мощность:
1850 Вт

Объем:
1.5 л

Максимальное давление:
15 бар

Все характеристики…

Оценка читателей:

4.33/5

Читать отзывы

Кофемашина Gaggia Velasca Prestige с одновременной раздачей на 2 чашки подходит для настоящих ценителей натурального кофе. Автоматический тип управления, регулируемые настройки крепости вкуса и температуры позволяют установить прибор в офисе, ресторане, кафе или домашних условиях для настольного использования. Всего одно нажатие на кнопку, и вы получите вкуснейших кофе с широким ассортиментом напитков: капучино,латте, американо и эспрессо. В аппарат можно засыпать молотые и цельные зерна, выбирая разную степень помола из 10 режимов. Объем -1,5 литра позволяет за одно использование приготовить от 5-10 чашек напитка.

Автоматический капучинатор моментально собьет молоко в идеальную пенку. В аппарате предусмотрена система автоматической очистки, которая моментально устраняет накипь и кофейные масла для продления срока службы и защиты от поломок. Кофемашина производится на итальянском заводе. Покупатели отмечают удобное меню с удобными настройками, простоту систему очистки, многообразие сортов кофе и его непревзойденный вкус. Яркий цифровой дисплей с меню на русской языке и подсветкой отображает время приготовления напитка, выбранные программы и другую важную информацию.

Преимущества

  • Цифровой дисплей с подсветкой.
  • Высокая мощность.
  • Отдельный контейнер для зерен объемом 300г.
  • Экономичный класс энергопотребления А.
  • Съемный контейнер для молока объемом 0,5 литра.
  • Опция Memo сохраняет в памяти кофемашины объем приготовленных напитков.

Недостатки

  • Отсутствие датчика за давлением в бойлере.
  • Отсутствие блокировки включения без воды.
  • Отсутствие противокапельной системы.
  • Высокий уровень шума при неполной загрузке кофе.

Основные критерии выбора

Мощность

От данного показателя зависит скорость приготовления ароматного напитка. Маломощные аппараты будут длительное время обрабатывать зерна. Наиболее актуальной будет модель со средней производительностью, чтобы потреблять меньше электроэнергии, однако быстро справляться с поставленными задачами. Мощность может колебаться в диапазоне от 1050 до 1850 Вт.

Давление

Кофейные приборы для домашнего использования работают при оптимальном давлении от 15 бар. Этого параметра вполне достаточно, чтобы приготовить вкусный кофе с плотной пенкой, при этом сохранив вкусовые качества напитка.

Полезно! Данный критерий в некоторых приспособлениях бывает свыше 19 бар, однако для домашнего применения самым подходящим вариантом будет агрегат с давлением 15 бар.

Режимы приготовления

В кофемашинах Гаджия режимы приготовления зависят от модели устройства. Многофункциональные аппараты стоят довольно дорого, но нет смысла переплачивать деньги за те опции, которые не пригодятся на протяжении всего срока эксплуатации. Возможно наличие следующих автоматизированных режимов в кофейных приспособлениях:

  1. Эспрессо;
  2. Лате, латте Макиато;
  3. Капучино;
  4. Кофе Лунго.

Объем емкости

От объема кофейника зависит максимальное количество готового компонента. Этот критерий подбирается в зависимости от индивидуальных требований. Если в семье не более двух любителей ароматного кофе, то вполне достаточно будет экземпляра с минимальной емкостью чаши

В случае, когда в семействе ярые поклонники напитка, необходимо обратить внимание на кофейник побольше

Контроль крепости

В режимах приготовления выбирается уровень крепости напитка, который пользователь желает получить. Опция «Арома», отвечающая за эту интенсивность, выставляется в трех положениях: легкий, средний, крепкий.

Тип управления

Современные модели оснащаются автоматизированной системой, которая работает при выборе необходимого режима. Выбор функций осуществляется поворотной рукояткой либо при помощи нажатия кнопки на дисплее.

Панель управления

Gaggia Cadorna Prestige OTC RI-9604/01 – старший молочный автомат с комплектным кувшином

Кувшин здесь знакомый, никаких нововведений. Работает громко, как все кувшины Филипс, молоко взбивает достаточно горячо с довольно «сухой» пеной, которая дает заметное расслоение с кофе на всех рецептах.

Набор напитков – все то же самое, что у Cadorna Milk Black, плюс еще один экран (он стоит на третьей позиции, отодвинув ристретто и вспененное молоко на четвертый экран) — итого, считая воду и молоко машина «знает» 14 рецептов:

  1. Капучино XL – 180 мл молока + 70 мл лунго
  2. Латте макиато XL – 300 мл молока + 50 мл лунго
  3. Кофе кортадо – 40 мл эспрессо + 30 мл молока
  4. Флэт Уайт – 80 мл эспрессо + 80 мл молока

Gaggia Cadorna Milk Black RI-9603/01 – младшая с автоматическим капучинаторм с отводной трубкой

Забавно, как из полуавтоматического капучинатора Saeco Intelia HD8888 инновационным методом приделывания носика в сторону чашки сделали автоматический капучинатор с отводной трубкой. Выглядит довольно неуклюже, но работает нормально.

Набор напитков – все то же самое, что у Cadorna Plus Black, за исключением подачи пара (этого нет), плюс:

  1. Капучино – вспененное молоко 120 мл (вилка 80-200 мл), затем эспрессо 40 мл (вилка от 20 до 70)
  2. Латте макиато – вспененное молоко 240 мл (вилка 120-340 мл), затем эспрессо 40 мл (вилка 20-70 мл)
  3. Cafe au lait – правильный капучино одним нажатием – сначала лунго 90 мл (вилка 50-150 мл), затем вспененное молоко 90 мл (вилка 50-150 мл)
  4. Вспененное молоко – 180 мл, макс 340 мл.

Распределены они так:

  • На первом экране: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато.
  • На втором экране: лунго, американо, cafe au lait, горячая вода.
  • На третьем экране: ристретто, вспененное молоко.

Из старого полуавтоматического капучинатора (это когда после варки эспрессо надо вручную передвинуть чашку от кофейных сопел к молочному соплу и отдельно запустить процесс взбивания молока) им удалось сделать полноценный полный автомат. Есть даже функция быстрой промывки, которая запрашивается автоматически после каждого приготовления напитка с молоком, достаточно лишь подтвердить запрос на ополаскивание.

Особенности и виды кофеварок Gaggia

Аппараты оснащены понятным и простым интерфейсом, имеют оптимальный комплект опций для приготовления настоящего ароматного кофе. Приспособления выставлены в широком модельном ряду, что является существенным плюсом для выбора устройства по индивидуальным требованиям. Экземпляры отличаются между собой функциональностью и комплектующими:

  1. Академия — разработана с брендовым заварочным механизмом для предварительного смачивания, адаптации под кофейные зерна. На борту размещается одновременно 2 капучинатора, которые работают без необходимости переустановки. Опция регулирования молочной пены осуществляется при помощи меню напитка, можно сохранять предпочтительное количество для следующих приготовлений. В режиме «а-ля американо» происходит имитирование капельной машины с низким давлением, долгим временем полива. В данном экземпляре есть возможность управлять длительностью предварительного смачивания кофейных таблеток, за счет чего повышается уровень крепости и раскрывается аромат из старого зерна;
  2. Классик — профессиональный холдер из тяжелой латуни формирует кофейную таблетку для максимальной передачи вкуса. Производится с трехходовым электромагнитным клапаном для сбрасывания давления варочной зоны, мгновенно перекрывая подачу из носовой части, сливая остатки жидкости в капельный поддон;
  3. Брера — происходит пассивный подогрев чашек в верхней части. В ручном капучинаторе есть металлическая насадка панарелло, качественно взбивающая молочную пену;
  4. Синхрони Лоджик РС — высокая производительность, два бойлера. Система наделена опцией быстрого пара. По завершении приготовления эспрессо есть возможность мгновенного взбивания молока. Комплектуется двумя капучинаторами (ручной — насадка панарелло на паровом кране, и полуавтомат с отводящей трубкой);
  5. Титанум — снабжается интуитивным управлением, многофункциональный агрегат разработан с температурным программированием. Встроенный счетчик кофе, не сбрасываемый на протяжении всего периода использования. Удобная функция предварительного помола облегчает процесс приготовления кофе, ускоряя его;
  6. Навиджлио Делюкс — молочно-кофейный напиток можно делать при помощи буквально одного нажатия. Приспособление оснащено автоматическим капучинатором и отдельной клавишей подачи молока. Система отдельно готовит взбитое молоко, такой функции нет в других экземплярах. Заварочный блок с адаптивным управлением и керамической кофемолкой являются залогом ароматного кофе.

Кофемашины Gaggia

Полезно! Аппараты данного бренда предусмотрены для профессионального применения и использования в домашних условиях. Модели отличаются между собой функциональностью, техническими характеристиками и особенностями. Выбирая устройство, следует хорошо ознакомиться со всеми критериями, чтобы подобрать оптимальный экземпляр.

Заключение отзыва

Можно было бы обсудить плюсы, как то: высота стаканов до 17 см, 4 пользовательских профиля, правильный американо (эспрессо+горячая вода), широта молочных рецептов у старшей Gaggia Cadorna Prestige, и наличие даже у младшего молочного автомата Cadorna Milk с отводным шлангом правильного капучино в одно нажатие.

Но все аргументы начинают слабеть на глазах, когда мы видим цену. РРЦ на Gaggia Cadorna Style Black – 55 000 рублей, ну ладно, можно найти за 50 тысяч. Это автомат с ручным капучинатором. Флагман линейки, Cadorna Prestige OTC, стоит от 75 до 81 тысячи. Объяснение, конечно, есть – «производство Италия».

Но итог в чашке не отличается у первой — Style Black — от результата Philips EP5310/5314/5315, у которых та же самая техническая база и то же есть такая же программа американо. Но да, без пользовательских профилей и собирают в Румынии. Но и цена 30000 — 35000 р.

А против Gaggia Cadorna Prestige можно выставить Saeco Picobarista Deluxe, то же на тех же комплектующих. Рецептов столько же, профилей тоже 4, чашки влазят на 1 см ниже (16 см), экран конечно меньше и проще, но зато есть регулировка времени предсмачивания, что, кстати, на вкус влияет положительно. Собирают опять в Румынии, но купить можно за 60-65 тысяч. А ведь еще при этом на Philips/Saeco официальная гарантия не 2 года, а 5 лет…