Гематоген

Содержание

Вред гематогена

Наряду с неоспоримой пользой умеренного курсового приема гематогена, существует и вред от его бесконтрольного употребления, что подтверждено последними исследованиями.

Как уже подчеркивалось, гематоген можно отнести не только к БАДам, но и к лекарственным средствам. А как известно, ни те, ни другие употреблять, как лакомство нельзя, по причине возникновения передозировки основного вещества.

При передозировке имеет место стандартная реакция организма:

  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • головокружение.

Но даже если дело до такой передозировки и не дошло, при больших дозах приема железосодержащего препарата могут появиться серьезные проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой.

Как известно все биохимические показатели в здоровом организме находятся на «лезвии бритвы». Отклонения от нормы в ту или иную сторону приводят к различным заболеваниям.

Так увеличение содержания железа выше нормы приводит к образованию свободных радикалов – активных разрушителей нашего организма.

Передозировка железа способствует возникновению таких серьезных проблем, как:

  • отложение холестериновых бляшек в сосудах, приводящих к атеросклерозу и ломкости сосудов;
  • сгущению крови, чреватое многими неприятными последствиями, в том числе тромбофлебиту.

Кроме того, детский батончик гематогена очень калорийный продукт, который кроме пользы может причинить и вред здоровью. Его практически совсем нельзя употреблять при таких проблемах со здоровьем, как:

  • избыточный вес;
  • сахарный диабет;
  • варикоз;
  • желчекаменная болезнь;
  • аллергическая реакция;
  • нарушение обмена веществ.

Гематоген: инструкция по применению

Гематоген имеет главную ценность – восполнение дефицита железа. Он есть источником минеральных веществ и аминокислот, пополняет нехватку белков, жиров и углеводов, витамина А. Бледное лицо девушек в прошлом столетии было признаком благородства и красоты. Но сейчас бледность воспринимается скорее, как болезнь под названием малокровие. Ко всему «букету» жалоб додается немощность и внутренняя слабость. Низкий гемоглобин лечится железосодержащими препаратами, потому что железо участвует непосредственно в процессе переноса кислорода в организме людей.

Сколько нужно гематогена, чтобы пополнить железом исчерпывающие ресурсы в организме? И какие показания по применению вкусного продукта?

Показаниями к применению есть:

  • истощенный сильными физическими нагрузками организм;
  • неполноценное потребление важных питательных веществ;
  • послеоперационный период;
  • язвенные болезни;
  • в период реабилитации после потери крови;
  • при низком гемоглобине (железодефицитная анемия).

Выпускается препарат в разных видах: плитки, батончики, пластинки. Батончики есть взрослые и детские. Детские по 2030 грамм, взрослые по 50 грамм. Особенных отличий детского гематогена от взрослого нет. Это, прежде всего, маркетинговый ход. С целью улучшить вкус и привлечь детскую аудиторию, в батончики добавляют орехи, сухофрукты. Но лечебную ценность несет количество и качество черного пищевого альбумина или очищенного гемоглобина в составе плитки.

Еще интересное

Всего 5 минут в день, которые изменят вашу жизнь!

Чтобы избежать передозировки и аллергических реакций, нужно придерживаться инструкции по применению гематогена.

Дозировка приема для каждой возрастной категории детей разная:

  • дети от 3 до 6 лет должны употреблять не более 5 г три раза в день;
  • от 6 до 12 лет – по 10 г утром и вечером;
  • дети 1218 лет могут принимать не более 10 г три раза в день.

Дозировка для взрослых:

13 пластинки (515 грамм) дватри раза в день. Длительность приема 12 месяца.

Принимают препарат в разное время с основным приемом пищи, для максимального усваивания всех питательных веществ и эффективного действия. Во время лечебной профилактики не стоит употреблять другие железосодержащие препараты или витаминные комплексы, чтобы избежать витаминной передозировки.

Вопрос сколько гематогена можно съесть в день волнует многих, но однозначного ответа нет. Если вы купили полезный батончик с целью удовлетворить потребность в сладком, то несколько долек принесут вам удовольствие и наслаждение. Но если вы решили подлечиться, то нужно четко следовать инструкции по применению и проконсультироваться с лечащим доктором, по поводу необходимости приема и совместимости с другими препаратами (если вы такие принимаете).

КАЛОРИЙНОСТЬ ГЕМАТОГЕНА

При диетах, особенно строгих, показатели крови нередко резко ухудшаются. Одной из причин таких изменений является уменьшение в рационе доли железосодержащих продуктов, а также ряда витаминов и микроэлементов. Это может привести к авитаминозам, снижению уровня гемоглобина в крови и в конечном счете к различным видам анемий, например железодефицитной. Она представляет собой серьезное нарушение, требующее не только специальной диеты, но и медикаментозного лечения, в том числе приема специальных ферропрепаратов. Продуманный рацион остается очень действенным способом профилактики таких проблем. Те, кто находятся на диете, могут восполнить суточную потребность в железе и других элементах при помощи биодобавок. Одной из них является гематоген.

Состав гематогена

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Гематоген, 100 г 6 3 75,7 354

Многие слышали о том, что это полезное лакомство делают из крови. Так и есть – основным ингредиентом служит кровь коров и быков. Но полностью избавленная от микроорганизмов и дифибринов. Кстати, на сегодняшний день вместо сухой крови часто на производстве используется очищенный гемоглобин. К подобному процессу стали прибегать для предотвращения возможных аллергических реакций.

Но из одного этого ингредиента гематоген был бы не столь приятным на вкус, как тот, к которому мы привыкли. Поэтому, для улучшения вкусовых качеств, при создании будущей плитки добавляют сахарный сироп, сгущенное молоко, мед, орехи, сухофрукты и другие продукты. Конечно, при этом калорийность лакомства существенно возрастает, зато вкусовые качества становятся лучше. К тому же иногда можно себе позволить плитку гематогена, тем более что польза от его приема действительно высока.

Применение в здоровом и лечебном питании

Гематоген можно сочетать с любыми продуктами, которые не содержат в себе железо или витамин A. Часто в продаже можно увидеть гематоген с такими добавками:

  • орехи;
  • стружка кокоса;
  • изюм, курага, чернослив;
  • крошка черного шоколада;
  • кусочки фруктов или ягод.

В составе этого препарата слишком много активных веществ. Передозировка может привести к неприятным последствиям. Таким образом, не стоит сочетать гематоген с яблоками, гранатом, печенью, шпинатом, тыквой, молоком, яйцами или морковью.

Всасываемость железа резко ухудшается, если употреблять гематоген с манной или рисовой кашей. Фитин в составе этих блюд препятствует его усвоению.

Какая калорийность у гематогена

Это очень серьезный вопрос для людей придерживающихся правильного питания или диеты, так как гематоген – весьма калорийный продукт из-за повышенного содержания быстрых углеводов. Калорийность гематогена в среднем составляет 355 ккал на 100 грамм. По белкам — 6 грамм, по жирам – 3 грамма, а по углеводам – 76 грамм. Как видно, это высокоуглеводный продукт, так как в нем содержится большое количество сахара. С гематогеном нужно быть аккуратными не только худеющим, но и лицам с рядом различных заболеваний или склонностей к ним.

Гематоген нельзя употреблять в пищу при наличии варикозного расширения вен, склонности к тромбозам и повышенной густоте крови, при эритроцитозе и высоких показателях гемоглобина, нельзя есть вообще батончик лицам с сахарным диабетом второго типа, при индивидуальной непереносимости действующего вещества или гиперчувствительности. В любом случае не рекомендуется слишком часто и долго есть батончик из-за повышенного содержания сахара в составе, который одинаково вреден всем без исключения. Данная рекомендация относится к взрослым, подросткам и детям.

Возможно, будет полезно почитать:

  • Гадание на совместимость по имени и фамилии ;
  • Гороскоп на март для стрельца ;
  • Сосредоточение и успех Стадия сосредоточения ;
  • Каким будет год для весов женщин ;
  • Гороскоп на каждый день январь ;
  • Любовь и личные отношения ;
  • Гороскоп скорпиона на июль месяц год ;
  • Гороскоп для женщины овна на июль Гороскоп на июль г овна ;

Свойства гематогена

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит гематоген ( средняя цена за 1 шт.)?

Москва и Московская обл.

13 р.

Гематоген (в дословном переводе — «рожденный из крови») — это не только любимое лакомство многих советских и современных детей, но и незаменимое лекарство при малокровии. Гематоген изменил представление медиков о лечении анемии. Железо в составе белка гемоглобина, которое содержится в этом батончике, принимает прямое участие в процессах переноса кислорода в организме человека, что предупреждает и предотвращает неприятные симптомы.

Вообще, любителей гематогена можно разделить на два лагеря. Кто-то утверждает, что он делается из крови, а кто-то настаивает на том, что это глупый миф. На самом деле в гематоген добавляется альбумин черный пищевой, или порошок гемоглобина (он и придает тёмный цвет этому батончику). Этот порошок действительно делается из крови рогатого скота. Она обрабатывается особым образом, высушивается в определенных условиях. Об инфекционной безопасности данной массы беспокоиться не стоит — при изготовлении из неё убирается фибрин, что и делает её «чистой».

Гематоген был разработан как средство борьбы с анемией и пущен на производство в виде плиток, подобных шоколадным, только толще, после революции.

Батончик гематоген. Состав.

Сейчас гематоген выпускается в форме батончика, напоминающего шоколадную плитку. Плитка имеет темно-коричневый цвет и сладкий вкус. Основу гематогена составляет дифибринированная

.кровь .крупного .рогатого .скота, содержащая гемоглобин . Сахар и сгущенное молоко, тоже входящие в его состав, помогают лучше усваиваться железу. Современные производители дополнительно обогащают гематоген витаминами и минералами, добавляют мед, сухофрукты, орехи. В зависимости от того, какие ингредиенты добавлены в гематоген, калорийность его колеблется от 343 до 426 ккал на 100 гр. продукта.Наименьшую калорийность имеет классический батончик без всяких добавок. Сколько грамм в гематогене? Обычный вес батончика — 40 гр., но гематоген с надписью «детский» весит 30 гр. Дело в том, что суточная норма железа для детей немного меньше.

КАЛОРИЙНОСТЬ ГЕМАТОГЕНА

При диетах, особенно строгих, показатели крови нередко резко ухудшаются. Одной из причин таких изменений является уменьшение в рационе доли железосодержащих продуктов, а также ряда витаминов и микроэлементов. Это может привести к авитаминозам, снижению уровня гемоглобина в крови и в конечном счете к различным видам анемий, например железодефицитной. Она представляет собой серьезное нарушение, требующее не только специальной диеты, но и медикаментозного лечения, в том числе приема специальных ферропрепаратов. Продуманный рацион остается очень действенным способом профилактики таких проблем. Те, кто находятся на диете, могут восполнить суточную потребность в железе и других элементах при помощи биодобавок. Одной из них является гематоген.

Как выбрать хороший продукт

Выбрать действительно целебный гематоген сложно. На полках представлено многообразие препаратов под этой маркой, различающихся по составу и пользе.

Старый гематоген выпускали на основе бычьей крови, в современном же продукте используют высушенный порошок – черный альбумин. Действие альбумина менее эффективно, чем эффект от «гемоглобина порошкообразного». Второй вариант сложнее найти в продаже, но при покупке лучше всего ориентироваться на этот состав.

Наиболее распространенные виды этого препарата:

  • Гематоген медовый. В составе этого продукта имеется мед. Этот батончик очень полезен общем утомлении, после травм и для защиты иммунной системы.
  • Гематоген C. Этот батончик, помимо основных ингредиентов, содержит витамин C.
  • Гематоген Новый. В его составе есть лесные орехи. По полезным свойствам он полностью повторяет первые два батончика.

Любые вкусовые добавки повышают калорийность этого продукта.

Большую часть батончиков сложно назвать «Гематогеном», поскольку в их составе меньше альбумина, чем должно быть. И таких марок на полках очень много. На 50 грамм батончика должно быть не менее 2,5 г альбумина, иначе пользы от такого продукта ноль.

Количество альбумина прописано на упаковке. Если же в составе не указано количество этого вещества или его название значится в конце списка ингредиентов, это говорит о том, что его количество несущественно. Значит, вместо гематогена в продаже выставлена простая углеводная конфета.

ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ КАЛОРИЙНОСТЬ ГЕМАТОГЕНА

Изначально гематоген представлял собой продукт, созданный для профилактики дефицита железа и общего укрепления организма. Однако многие производители этого продукта делают упор в первую очередь на вкус и вносят в рецептуру изменения. К сожалению, отклонения от «классической» схемы значительно повышают калорийность гематогена. В результате из биологически активной добавки он превращается в кондитерский продукт. Изделия, в состав которых входят разнообразные наполнители и подсластители (орехи, мед, шоколад, кокосовая стружка и др.), имеют мало общего с настоящими гематогенами. Они слишком калорийны и нередко становятся причиной аллергии. Кроме того, посторонние добавки ухудшают всасывание железа, поэтому польза такого продукта для здоровья часто сомнительна.

Как есть гематоген

Для детей рекомендуемая дневная доза гематогена колеблется в районе 15-30 грамм, для взрослых — 60 грамм. Гематоген можно принимать ежедневно в течении двух-трех недель или же прибегать к нему при необходимости.

При приёме по назначению врача необходимо следовать всем его инструкциям и предписаниям.

Чем грозит передозировка гематогеном?

Если вы все ещё едите гематоген в качестве сладости, стоит задуматься и перестать это делать. Чрезмерное употребление гематогена может вызвать рвоту, тошноту, боль в животе, сильные кровотечения, сдвиг менструального цикла, проблемы со стулом, слабость и даже судороги.

Чем полезен гематоген?

Гематоген полезно употреблять при следующих состояниях:

сухой и бледной коже;
ломкости ногтей и волос;
постоянной сонливости и хронической усталости;
повышенной раздражительности;
ухудшении памяти и способности контролировать внимание;
появлении необычных пищевых предпочтений и извращенного восприятия отдельных запахов;
болях в голове и мышцах;
постоянной сухости в полости рта;
проблемах с глотанием;
нарушении зрительной функции.

Часто такие проблемы появляются у человека при некачественном и несбалансированном питании. К группе риска относятся все люди, которые постоянно питаются фастфудом и полуфабрикатами, женщины, пытающиеся похудеть с помощью жестких диет, часто состоящих из одного или нескольких низкокалорийных продуктов.


Польза гематогена.

Полезные свойства БАД:

  1. Способствует укреплению иммунной защиты организма.
  2. Нормализует содержание железа и гемоглобина в крови.
  3. Борется с малокровием.
  4. Стимулирует образование красных кровяных телец в организме, благодаря чему их количество быстро приходит в норму (при условии, что человек соблюдает предписания здорового образа жизни и исключил все вредные привычки).
  5. Способствует восстановлению работы органов.
  6. Нормализует работу пищеварительной системы.

Сладкое лекарство полезно и для мужчин. Они не застрахованы от железодефицита и могут страдать им при несбалансированном и однообразном питании чипсами, бутербродами, фастфудом. Такой едой склонны питаться студенты, одинокие мужчины и те, кто все свои усилия бросает на достижение карьерных целей.

Гематоген целесообразно применять и тем мужчинам, которые не соблюдают умеренного употребления спиртных напитков, имеют избыточный вес, вызывающий расстройства сексуальных функций. Поэтому гематоген полезен и для устранения проблем с потенцией.

Организм женщин отличается повышенной потребностью в железе: в день им нужно до 15 мг данного микроэлемента. Медицинские исследования показывают, что женщины чаще всего страдают от нарушения состава крови, вызванного некачественным питанием и потерей железа. Применение в терапевтических целях этого лакомства помогает вернуть красоту и укрепить организм, повысить степень иммунной защиты.

Как есть гематоген

Для детей рекомендуемая дневная доза гематогена колеблется в районе 15-30 грамм, для взрослых — 60 грамм. Гематоген можно принимать ежедневно в течении двух-трех недель или же прибегать к нему при необходимости.

При приёме по назначению врача необходимо следовать всем его инструкциям и предписаниям.

Чем грозит передозировка гематогеном?

Если вы все ещё едите гематоген в качестве сладости, стоит задуматься и перестать это делать. Чрезмерное употребление гематогена может вызвать рвоту, тошноту, боль в животе, сильные кровотечения, сдвиг менструального цикла, проблемы со стулом, слабость и даже судороги.

Вред и противопоказания

Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.

В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.

Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.

Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Сочетаемость с продуктами

Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.

Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.

Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.

Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.

Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.

Совместимость с лекарствами

Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:

  • оксициклин;
  • ципрофлоксацин;
  • тетрациклин;
  • офлоксацин;
  • левофлоксацин;
  • норфлоксацин;
  • миноциклин и т. д.

Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:

  • диклофенак;
  • напроксен;
  • кетопрофен;
  • ибупрофен;
  • индометацин.

Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:

  • пеницилламин;
  • весаноид;
  • изотретиноин;
  • сульфаметоксазол;
  • триметоприм.

Состав

Из чего делают Гематоген?

В состав гематогена входят черный пищевой альбумин, сгущенное с сахаром молоко, крахмальная патока, ванилин и сахароза.

Разные производители для улучшения вкусовых качеств и придания продукту дополнительных свойств добавляют в него мед, джемы, орехи, аскорбиновую кислоту, закисное сернокислое железо, ароматические вещества и т.д..

Состав Гематогена по ГОСТу

В соответствии с ГОСТ, в продукте должны содержаться черный пищевой альбумин (концентрация на 100 г гематогена — 4-5%), цельное сгущенное с сахаром молоко (от 30 до 33%), крахмальная патока (от 18 до 23%), ванилин (от 0,01 до 0,015%), сахар-песок (оставшееся количество процентов). Иногда для устранения горечи готового продукта в гематоген добавляют лесной орех (от 5 до 10%).

Из чего сделан Гематоген и как делают этот продукт вообще?

Активное вещество препарата — черный пищевой альбумин — представляет собой растворимый в воде порошок, который получают из стабилизированной или дефибринированной пищевой крови или ее форменных элементов. Вещество составляет от 40 до 60% общего количества плазменных белков и является основным белком плазмы.

Альбумин отвечает за связывание холестерина, билирубина, жирных кислот и выполняет роль переносчика некоторых гормонов (в том числе кортизона, тироксина альдостерона и трийодтиронина). Связанные с белком гормоны находятся в неактивной форме, но при этом очень легко мобилизуются.

Альбумин, который входит в состав гематогена, производят таким образом, чтобы сохранить всю ценность являющихся его основой эритроцитов. Концентрация вещества в одной плитке препарата — 2,5 грамма.

При производстве продукта в варочный котел с мешалкой заливают нагретую до 40°C очищенную воду и добавляют в нее сахар-песок. При непрерывном помешивании смесь доводят до кипения и выдерживают ее до полного растворения кристаллов сахара. После этого в котел добавляют цельное сгущенное молоко и крахмальную патоку и дают смеси закипеть.

Готовый сироп тщательно перемешивают, процеживают и помещают в сферический вакуумный аппарат. Готовая масса по цвету должна напоминать конфеты “ирис”. Готовность продукта определяют по карамельной пробе: опущенный в холодную воду сироп должен быстро затвердеть и стать ломким.

Если масса готова, ее быстро сливают в смазанный растительным маслом смеситель, постоянно помешивая, остужают до 60°C и постепенно начать вводить альбумин и — для улучшения консистенции готового продукта — обрезки полученных от предыдущих партий гематогенных плиток.

Далее массу остужают до 40°C и вводят в нее ванилин и витамин С. Из готовой “ирисной” массу формируют плитки, которые затем просушиваются на стеллажах, пока содержание влаги в них не будет составлять 8%.

Сколько калорий в Гематогене?

Калорийность 1 шт. гематогена по ГОСТу — 504 кКал. Калорийность гематогена с содержанием лесных орехов — 700 кКал.

Учитывая, из чего состоит гематоген, можно оценить его пользу и вред. В продукте содержится много сахара, что противопоказано больным диабетом, людям с индексом массы тела более 30 кг/м2.

ГЕМАТОГЕНЫ БЕЗ ВКУСОВЫХ ДОБАВОК

К гематогенам, изготовленным по «классической» рецептуре – без посторонних наполнителей и кондитерских добавок, относится «ФЕРРОГЕМАТОГЕН-ФАРМСТАНДАРТ». В состав феррогематогена входит черный альбумин, служащий источником гемового железа, и ряд компонентов, позволяющих увеличить всасывание этого элемента и стимулирующих синтез гемоглобина в организме: аскорбиновая и фолиевая кислота, медь, витамин В6. «ФЕРРОГЕМАТОГЕН-ФАРМСТАНДАРТ» – это вкусный заменитель кондитерских изделий, употреблять который можно с пользой для здоровья

Следует помнить, что при диете важно не только количество калорий в том или ином продукте, но и то, как он влияет на организм. В этом отношении «ФЕРРОГЕМАТОГЕН-ФАРМСТАНДАРТ» способен стать решением многих проблем, связанных с похудением

Как выбирать

Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.

В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.

Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.

Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.

Не нужно покупать гематоген с добавлением:

  • растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
  • подсластителей;
  • стабилизаторов;
  • консервантов;
  • усилителей вкуса.

Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.

Не берите самый дешевый, лучше средний в рамках ценового диапазона аптеки.

Вкус этого батончика многие из нас помнят с самого детства. В советские времена, когда не было такого изобилия конфет и сладостей, гематоген был любимым лакомством детворы. Он всегда был окружен ореолом таинственности. Возможно, кто-то до сих пор думает, что он сделан из медвежьей крови, как думали мы когда-то. Что же такое гематоген на самом деле?

КАЛОРИЙНОСТЬ ГЕМАТОГЕНА

При диетах, особенно строгих, показатели крови нередко резко ухудшаются. Одной из причин таких изменений является уменьшение в рационе доли железосодержащих продуктов, а также ряда витаминов и микроэлементов. Это может привести к авитаминозам, снижению уровня гемоглобина в крови и в конечном счете к различным видам анемий, например железодефицитной. Она представляет собой серьезное нарушение, требующее не только специальной диеты, но и медикаментозного лечения, в том числе приема специальных ферропрепаратов. Продуманный рацион остается очень действенным способом профилактики таких проблем. Те, кто находятся на диете, могут восполнить суточную потребность в железе и других элементах при помощи биодобавок. Одной из них является гематоген.

Как был создан гематоген

Разбираясь в истории гематогена, придётся углубиться на века в прошлое. Долгое время в самых разных культурах считалась, что кровь несёт в себе некую мистическую составляющую и употребляя чужую кровь, можно стать сильнее. Но в XIX веке наш российский учёный Сергей Боткин доказал, что между составом крови и здоровьем человеческого организма есть прямая связь. В первую очередь, речь шла о содержании в крови железа, нехватка которого приводит к слабости, упадку сил и другим неприятным последствиям.

После открытия Боткина, специалисты из разных стран принялись за поиски средств, которые могли бы улучшать состав крови и повышать в нём содержание гемоглобина. Именно гемоглобин ответственен за перенос кислорода к органам, а делает он это с помощью железа.

Первый гематоген был разработан в Швейцарии и представлял собой микстуру, созданную на основе бычьей крови. Спустя довольно короткое время врачи убедились в её эффективности. Благодаря этому, микстура получила широкое распространение. В нашу страну гематоген пришёл после революции.

Звёздный час этого вещества наступил во время Второй Мировой войны. Тогда в госпиталях столкнулись с большим количеством раненых, которые нуждались в средствах для восстановления объёма крови. В военное время гематоген стал практически незаменимым средством в госпиталях.

В послевоенное время в СССР ещё некоторое время была нехватка продуктов питания. В первую очередь она сказывалась на самых маленьких, на детях. Для восполнения нехватки полезных веществ у детей было решено выпускать гематоген в новом виде – как твёрдые сладкие плитки. Гематоген быстро приобрёл большую популярность в народе, для многих заменив конфеты. В течение всего советского времени технология изготовления и состав этого полезного лакомства постоянно улучшались.

Последнее качественное изменение в составе гематогена произошло в 1999 году. Тогда технологи Уфимского завода витаминов, который был основным выпускающим гематоген предприятием в течение многих десятилетий и учёные из Санкт-Петербургской военно-медицинской академии имени С.М. Кирова создали новый состав этой биологически активной добавки. Так, были добавлены витамины. Благодаря им, организм человека лучше усваивает железо из лакомства. Затем были проведены дополнительные работы по улучшению качества. Новый продукт получил название «феррогематоген».

Учтите, что сегодня можно увидеть даже в аптеках множество лакомств, которые лишь имитируют состав гематогена. Называться этим словом они с полным правом не могут, так как не подходят под требования стандарта, но достаточно легко обходят подобное требование, используя названия вроде «Гемаген» или «Гематогешка». Несмотря на то, что некоторые из этих препаратов также имеют в своём составе витамины и другие полезные вещества, настоящим гематогеном они считаться не могут.

Из чего делают гематоген

Итак, из чего же делают гематоген? Основным средством как и многие годы назад является белок альбумин. А получают его из очищенной бычьей крови, так что это лакомство не для вегетарианцев и уж точно не для веганов. Альбумин весьма богат железом и может помочь организму человека, испытывающему нехватку этого полезного микроэлемента. Альбумин представляет собой в готовом виде как порошок, растворимый в воде. Когда-то в состав входила цельная кровь, но этой методики отказались ещё с середины прошлого века.

Чаще всего в аптеках можно найти продукт под названием «гематоген детский». ГОСТ устанавливает чёткий состав данного вещества:

  • чёрный пищевой альбумин 4-5%;
  • сгущённое молоко с сахаром – 30-35%;
  • крахмальная патока – 18-23%;
  • ванилин – 0,01-0,015%;
  • сахар – примерно 40%.

Но сегодня производители, к сожалению, не обязаны точно следовать рецептуре в ГОСТ. Нередко изготовителем является даже не фармацевтический завод, а кондитерский. В таком лакомстве может даже не быть альбумина, а значит и пользы от него практически никакой. Либо же альбумин может присутствовать, но в меньшем количестве. Также нередки вкусовые добавки, такие как орехи или кокосовая стружка. Учтите, что наличие вкусовые добавок может помешать всасыванию железа.

Из чего делают гематоген? Состав и калорийность

Основной компонент сладкого продукта — кровь крупного рогатого скота. Предварительно она обрабатывается, высушивается и на выходе превращается в пищевой альбумин черного цвета.

Технология производства гематогена:

  1. в равных пропорциях соединяют сгущенное молоко, сахарный сироп и патоку;
  2. ингредиенты нагревают при температуре 125 градусов;
  3. получившуюся массу охлаждают до 60 градусов;
  4. к ней добавляют и тщательно размешивают высушенную кровь.

Химический состав гематогена:

  • минералы (кальций, калий, натрий, хлор);
  • аминокислоты;
  • витамины (А, С и В12);
  • мальтоза, сахароза, глюкоза;
  • декстрин.

В 100 г продукта содержится: калорий — 354, углеводов — 75,7, белка — 6, жиров — 3.

Гематоген: инструкция по применению

Гематоген имеет главную ценность – восполнение дефицита железа. Он есть источником минеральных веществ и аминокислот, пополняет нехватку белков, жиров и углеводов, витамина А. Бледное лицо девушек в прошлом столетии было признаком благородства и красоты. Но сейчас бледность воспринимается скорее, как болезнь под названием малокровие. Ко всему «букету» жалоб додается немощность и внутренняя слабость. Низкий гемоглобин лечится железосодержащими препаратами, потому что железо участвует непосредственно в процессе переноса кислорода в организме людей.

Сколько нужно гематогена, чтобы пополнить железом исчерпывающие ресурсы в организме? И какие показания по применению вкусного продукта?

Показаниями к применению есть:

  • истощенный сильными физическими нагрузками организм;
  • неполноценное потребление важных питательных веществ;
  • послеоперационный период;
  • язвенные болезни;
  • в период реабилитации после потери крови;
  • при низком гемоглобине (железодефицитная анемия).

Выпускается препарат в разных видах: плитки, батончики, пластинки. Батончики есть взрослые и детские. Детские по 2030 грамм, взрослые по 50 грамм. Особенных отличий детского гематогена от взрослого нет. Это, прежде всего, маркетинговый ход. С целью улучшить вкус и привлечь детскую аудиторию, в батончики добавляют орехи, сухофрукты. Но лечебную ценность несет количество и качество черного пищевого альбумина или очищенного гемоглобина в составе плитки.

Еще интересное

С этими упражнениями в свои 56 забыла о болях в ногах. Теперь «летаю», как в молодости

Чтобы избежать передозировки и аллергических реакций, нужно придерживаться инструкции по применению гематогена.

Дозировка приема для каждой возрастной категории детей разная:

  • дети от 3 до 6 лет должны употреблять не более 5 г три раза в день;
  • от 6 до 12 лет – по 10 г утром и вечером;
  • дети 1218 лет могут принимать не более 10 г три раза в день.

Дозировка для взрослых:

13 пластинки (515 грамм) дватри раза в день. Длительность приема 12 месяца.

Принимают препарат в разное время с основным приемом пищи, для максимального усваивания всех питательных веществ и эффективного действия. Во время лечебной профилактики не стоит употреблять другие железосодержащие препараты или витаминные комплексы, чтобы избежать витаминной передозировки.

Вопрос сколько гематогена можно съесть в день волнует многих, но однозначного ответа нет. Если вы купили полезный батончик с целью удовлетворить потребность в сладком, то несколько долек принесут вам удовольствие и наслаждение. Но если вы решили подлечиться, то нужно четко следовать инструкции по применению и проконсультироваться с лечащим доктором, по поводу необходимости приема и совместимости с другими препаратами (если вы такие принимаете).

Гематоген при похудении

Наверняка, многих интересует больной вопрос: можно ли поправиться от гематогена? Можно, если употреблять его в больших количествах. Рекомендуемая врачами суточная доза гематогена для взрослого человека составляет не больше 40-50 гр. Если вы не страдаете ожирением, такое количество продукта не принесет никакого вреда для вашей фигуры.

Есть или не есть гематоген при диете? Ответ на этот вопрос может дать только ваш диетолог, так как это зависит от вида диеты, состояния вашего организма и требуемого результата. Например, при монодиете организм не получает много микроэлементов и витаминов, которые входят в полноценный рацион. Это еще более усугубляется, когда монодиета рассчитана на 10 и более дней. Худеющие испытывают нехватку глюкозы. В таких случаях можно немного поддержать себя продуктами, содержащими белки и аминокислоты. Как раз для таких случаев подойдет гематоген. Вы можете съедать небольшое его количество вместо шоколада или сахара. Монодиета с гематогеном будет проходить намного легче. Батончик поможет быстро восстановить жизненные силы при выходе из монодиеты.

Подведя итог, можно сказать, что гематоген приносит намного больше пользы, чем вреда. Если вы любите это сладкое лекарство, ешьте его на здоровье. Напоследок хотелось бы дать всего один совет: гематоген полезен сам по себе и не нуждается ни в каких добавках, поэтому лучше выбирать традиционный батончик от проверенных производителей.