Как удержать вес после похудения: основные ошибки, советы для сохранения веса

Содержание

Как подтянуть тело после похудения с помощью правильного питания

При сокращении суточной нормы калорий важно проконтролировать, чтобы организм получал необходимые витамины и минералы. Пища с высокой биологической ценностью — ваш друг, который поможет обрести стройную фигуру и благоприятно действует на состояние кожных покровов

Комментарий диетолога:

Что происходит с кожей при похудении, как избежать обвисания? Нужно потреблять пищу богатую антиоксидантами. Это связано с тем, что во время диеты, особенно в первые дни, отмечается интоксикация, в связи с чем увеличивается количество свободных радикалов. Антиоксидантные соединения их нейтрализуют.

Не забывайте о воде

Человек на 80% состоит из воды, а потому ее достаточное потребление извне диктуется нам природой. Польза воды для человеческого организма не может быть описана в нескольких строках, однако среди всего прочего вода помогает удержать вес в любое время года и зимой особенно. Для того есть несколько причин:

  • вода утоляет голод — если вы испытываете легкое чувство голода, выпейте стакан воды комнатной температуры, на ближайшее время вы забудете о еде; не исключено что такими позывами организм лишь хотел сообщить вам о жажде (центр жажды и голода расположены рядом в головном мозге и сигналы из них нередко миксуются);
  • вода заполняет желудок — если вы действительно голодны, то полезно выпить воды за 15-20 минут до приема пищи, в этом отчасти и заключается так называемая «ленивая диета»; механизм действия здесь заключается в том, чтобы оставить в желудке меньше места для пищи и тем самым предотвратить переедание;
  • вода предотвращает усталость — в зимнее время года мы повсюду взаимодействуем с обогревающими технологиями (центральное отопление или локальный обогрев), а это способствует обезвоживанию, что проявляется сухостью кожи и ломкостью волос, легкой жаждой и часто ощутимой усталостью; нежелание выходить на улицу побуждает нас дальше «засыхать» у обогревателя, организму становится свойственна полная пассивность, а это уже путь к лишним килограммам; поэтому пейте больше воды, что обеспечит и нормальный метаболизм, и хорошее настроение.

Нередко в зимнее время года мы связываем тусклость кожи, ногтей, волос, слабый иммунитет, вялость и апатию с внешними факторами, что верно лишь отчасти. Хоть зимой и складываются не самые благоприятные для нашего организма внешние обстоятельства, но стремление к активности, здоровый внешний вид и крепкий иммунитет нередко зависят от потребления достаточного количества воды. Чтобы удержать вес в холодную пору, нужен хороший обмен веществ — он не возможен в обезвоженном организме. Чтобы удержать вес в холодную пору, необходима достаточная физическая активность — ее непременно нужно совмещать с правильным питьевым режимом. Чтобы удержать вес в холодную пору, нужно умерить свой аппетит — именно этому способствует стакан воды накануне.

Проводим регулярные измерения

Чтобы отслеживать изменения после диеты и вносить корректировки в рацион и образ жизни хорошо бы регулярно:

  • Взвешиваться;
  • Измерять процент жира;
  • Фотографироваться.

Как и во время диеты, так и после нее взвешивайтесь ежедневно с утра и натощак после туалета. Отслеживайте динамику

Важно понимать, что вес очень сильно колеблется в течение дня, поэтому лучше смотреть за изменением веса в течение недели и понимать куда он движется

Раз в 2-4 недели измеряйте процент подкожного жира одним из способов, предложенных в этой статье:

Замеры так же лучше производить с утра натощак, соблюдая условия предыдущего измерения, например, расположение складки кожи при замере калипером или места замера обхватов тела измерительной лентой.

Раз в 1-2 недели делайте контрольные фото, чтобы понимать, как меняется ваше тело. Несколько правил:

  1. Делайте фото в одно и то же время в одинаковых условиях.
  2. Пропорции тела и свет на фото должны быть одинаковыми. Чтобы сделать снимки более похожими друг на друга, держите в руке журнал либо телефон и добейтесь одинаковых пропорций этих предметов.
  3. Фотографируйтесь в одном и том же нижнем белье.

Пример фотографирования

Советы для стройности

Соблюдение простых правил питания помогут удерживать вес после похудения и избавят, впоследствии, от необходимости прибегать к диетам.

  1. Ешьте не торопясь. В спешке нам присуще проглотить намного больше, чем бы мы съели потихоньку, наслаждаясь пищей. Также нельзя одновременно с принятием пищи читать или смотреть телевизор.
  2. Замените сладости фруктами, сухофруктами, орехами, семечками.
  3. Научитесь пить чай без сахара.
  4. Не забывайте пить чистую воду (не меньше полторы – двух литров в сутки).
  5. Лучше есть натуральные, свежие продукты, чем консервированные.
  6. Отучите себя от копчёностей, а мясо, рыбу старайтесь не жарить, а тушить, варить, готовить на гриле или пару.
  7. Устраивайте ужин не позже, чем за два часа до сна.
  8. Алкогольные напитки вредны не только для фигуры (они ослабляют бдительность и усиливают аппетит), но и для здоровья в целом. Поэтому старайтесь свести их употребление к минимуму.
  9. Если Вы идете в гости, где ожидается застолье, лучше перекусите немножко дома. Это поможет более спокойно смотреть на всякие вкусности и не сорваться, чтобы переесть.
  10. Больше двигайтесь, занимайтесь спортом.

Какие продукты возвращают вес?

Для тех, кто всеми силами пытается удержать вес и особенно те, кто страдает от природы полнотой, необходимо отказаться или свести как минимум наличие в питании следующих продуктов:

полуфабрикаты и подобные изделия;

соки в пакетах и сладкая газировка;

торты, особенно с наличием сливок и крема;

булочки и фастфуд;

картофель фри;

соусы и майонез.

Все эти продукты вкусны, питальные и ароматны, но калорийность, получаемая из них, с лёгкостью увеличат жировую прослойку. На практике полностью отказаться от этих продуктов длительное время невозможно, главное употреблять их в малом количестве и желательно в дообеденное время.

Зимнее меню на неделю

Зимой, а также в любое время года, свой рацион питания полезно разделить на пять приемов — три из них могут быть основными, а два перекусочными, а возможно разделить дневной калораж на пять равноценных приемов. В ниже приведенном меню на неделю приведен именно первый вариант.

Понедельник

Завтрак

Фруктовый салат — банан, яблоко, киви, апельсин, заправить сметаной или медом.

Ланч

Сандвич из цельнозернового хлеба с сыром и чашка зеленого чая

Обед

Отварной картофель с говяжьим ростбифом, овощной салат, например, на основе белокочанной капусты (добавить морковь, яблоки, кукурузу)

Полдник

Горсть грецких орехов

Ужин

Отварная на пару рыба (дорада, пангасиус) и отварной рис (можно с овощами)

Вторник

Завтрак

Овсянка, заправленная джемом или медом

Ланч

Натуральный йогурт

Обед

Яичница с помидорами и сыром, макароны из твердых сортов пшеницы

Полдник

Тертая морковка, заправленная сметаной низкой жирности и неболшим количество сахара

Ужин

Тушеное фрикасе (маленькие кусочки птицы или мяса) с цуккини, помидором, зеленью

Среда

Завтрак

Обезжиренный творог с цукатами или изюмом

Ланч

Чашечка кофе с горстью сладкого крекера или цельзерновыми хлебцами

Обед

Тушеная куриная печень, чечевица, в качестве салата морковка по-корейски

Полдник

Соленая овсяная каша со специями и твердым сыром

Ужин

Отварная треска, несколько ложе картофельного пюре и салат из маленького красного перца, помидора, зеленого лука, чашка кефира

Четверг

Завтрак

Паровой омлет или несколько отварных яиц с ломтиками свежих овощей (помидор, огурец) или листовым салатом, цельнозерновой хлеб

Ланч

Диетические хлебцы с мягким сыром (фетой или моцареллой)

Обед

Тушеные куриные грудки, спаржевая фасоль, чашка простого йогурта.

Полдник

Стакан кефира

Ужин

Пюре из картофеля и цветной капусты (1:2), мясо индейки, приготовленное в духовке, возможно с овощами и сыром

Пятница

Завтрак

Мюсли, заваренные молоком

Ланч

Сандвич из цельнозернового хлеба со слабосоленым лососем, чашка чая

Обед

Овощной суп, отварная куриная грудка с гречкой и квашенной капустой

Полдник

Стакан йогурта, банан

Ужин

Обезжиренный зернистый творог, с большим, тертым яблоком и морковью

Суббота

Завтрак

Творожная запеканка или ленивые вареники (из творога на пару), чай

Ланч

Банан

Обед

Куриный бульон, овощное рагу с котлетой или отбивной

Полдник

Сандвич из цельнозернового хлеба с ветчиной или домашней бужениной

Ужин

Паста из твердых сортов пшеницы с соусом болоньезе

Воскресенье

Завтрак

Салат из помидоров и сыра моцарелла

Ланч

Несколько яблок или груш

Обед

Куриный бульон, постный плов — мясо заменить грибами, салат из свеклы и морковки

Полдник

Несколько мандаринов

Ужин

Салат из брокколи и консервированной кукурузы, двух ломтиков ветчины индейки, вареного яйцо, заправленный лимонным соком

КАК СОХРАНИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ДИЕТЫ?

Что-то я заговорился. Теперь, после всего вышесказанного перейдем к основной теме, которая интересует многих, а именно то, как сохранить результат после похудения, соблюдения какой либо диеты.

Все достаточно прозаично. Основной причиной, по которой человек после диеты не в состоянии сохранить свой вес, а чаще всего вес возвращается, а иногда и переваливает ту весовую планку, которая была раньше, это неправильное похудение. В принципе я все достаточно ясно расписал вверху статьи. То есть, человек сильно ограничивает себя, голодает, вследствие чего теряет большой объем мышечной массы. После подобных экспериментов, вместо мышц накапливается большее количество жира. Человек весит столько же, сколько до диеты, но выглядит он хуже из-за разной плотности жира и мышц. Например, вы похудели, но, после окончания сбрасывания веса, привычки питания остались, они никуда не делись. Человек опять начинает наедать жировую ткань. Из-за того, что мышц стало меньше, а количество потребляемых калорий такое же или больше, лишние калории отлаживаются в виде лишнего веса. Вот собственно и вся основная причина, по которой многим не удается удерживать вес.

В том случае, если вы подошли к вопросу похудения со всей серьезностью и все сделали правильно, единственный возможный способ удержать свой вес в идеальной для вас точке, например 50 килограммов, это продолжать вести здоровый и спортивный образ жизни. Это единственно верное решение. Спорт, правильное питание должно стать для вас неотъемлемой частью вашей жизни. Это на первый взгляд кажется, что постоянно следить за собой, за своим телом очень тяжело, на самом деле все достаточно просто. Тем более, если вы будете вести подобный спортивный образ жизни, вы не только сохраните свой вес, но и станете здоровее, сильнее, будете лучше выглядеть. В общем, достаточно много плюсов и нет минусов, чтобы отказываться от подобного.

Давайте еще поговорим не о самом правильном образе жизни, а о том, как его вести, чтобы сохранять свой вес, быть всегда подтянутой (ым) и красивой (ым). В общем-то, вы и сами должны все прекрасно знать, если достигли своего результата с помощью правильного режима питания и физических нагрузок. То есть, нужно продолжать заниматься в зале, бегать, выполнять как кардио, так и силовые нагрузки. Соблюдать диету, ограничивать себя от вредных продуктов, ГМО и прочего. Все-таки все разложу по полочкам, что бы всем было понятно. А то я немного поверхностно говорю, не особо углубляясь в саму тему.

Как надо худеть, мы уже разобрались. Вот основные аспекты:

  1. Выкинуть из рациона вредную пищу, еду содержащую насыщенные жиры, быстрые углеводы и так далее.
  2. Составить свой рацион из полезной пищи, которая включает в себя минералы, витамины, питательные вещества в виде белков, жиров, углеводов. В рацион может входить различные виды мяса, рыба, овощи, фрукты, каши и так далее.
  3. Необходимо узнать свою суточную норму калорий и вычесть примерно 10-20% от общей суммы. То есть, потреблять меньше кКал, чем тратить.
  4. Нужно кушать примерно раз в 2-2,5 часа. В день выходит примерно 5-6 приемов пищи. Не пугайтесь, что так много раз нужно кушать. Подобный подход позволяет ускорить обмен веществ и эффективнее сжигать жировые клетки.
  5. Составить правильно тренировочный план. Можно прибегнуть к помощи тренера (желательно), так же можете воспользоваться материалом на моем сайте.
  6. Собственно основной момент, придерживаться всего того, что мы только что перечислили. Вести свой дневник тренировок, чтобы записывать свои результаты и следить за своими успехами, чтобы в нужный момент вы могли понять, что нужно подкорректировать, если результата нет.

Вот, после этого, когда вы прошли этот путь и достигли вашей идеальной фигуры, а ваш вес составляет, например 50 килограмм. Теперь вам нужно сделать следующее. Перестать потреблять меньше калорий, чем расходовать. Когда вы достигли своего веса, вы просто начинаете потреблять то суточную норму калорий без отбавления 10-20%. Просто продолжаете заниматься спортом, соблюдаете режим питание. Едите не столько, сколько вы пожелаете, а столько, сколько вам нужно калорий (норма). Едите дробно, по 5-6 раз в день. Не забывайте пить достаточное количество воды, она также помогает не только очистить организм, но и ускорить ваш метаболизм.

Важен ли сон для удержания веса?

Нехватка сна – стресс для организма. А любые переживания – это замедление метаболизма. Соответственно, для поддержания правильного обмена веществ человеку просто необходим здоровый сон 6-8 часов в сутки. Это не значит, что можно дремать по 2-3 часа на диване. Это должен быть полноценный отдых на удобном матрасе в темное время суток.

Когда человек отдыхает не в полной темноте, сокращается выработка мелатонина. А это вещество ответственно за расщепление жиров. Кроме того, доказано, что мелатонин увеличивает продолжительность жизни. Нехватка отдыха приводит к выработке кортизола. Он способствует отложению жира, даже если ваш рацион низкокалориен. Сон – важная часть жизни для восстановления организма и нормализации внутренних процессов. И поддерживать вес в норме без выполнения этого условия невозможно.

Похудение – сложный многоэтапный процесс, требующий концентрации и силы воли. Но, похудев до нормы, нельзя останавливаться. Правильное питание и физическая активность должны стать частью повседневности. Рациональное меню – диета на всю жизнь. Научитесь баловать себя вкусными, но полезными десертами. Не любите спорт? Замените его на танцы, йогу или просто регулярные пробежки с собакой. Помните, что вы сами создаете свое тело и все, что вы в него вкладываете, видите в отражении. Готовая рекомендация гарантирует вам успех.

Почему вес возвращается?

Те, кто ищет способы, как закрепить вес после похудения, должны в первую очередь знать причины, по которым сброшенные килограммы возвращаются. Стоит отметить, что быстрее всего возвращаются те килограммы, которые на самом деле не были «лишними». Сначала необходимо обратиться к врачу и выявить свой здоровый вес, который является оптимальный, не наносит вреда здоровью. Желание подогнать себя под стандарты красоты часто приводит к неестественному снижению веса, которому организм начинает сопротивляться. Заниматься похудением диетологи рекомендуют только в том случае, если вес действительно лишний, он мешает работе внутренних органов, приводит к боли в суставах.

Быстрый набор потерянной массы может возникнуть по следующим причинам:

  • резкое возвращение к прежним пищевым привычкам, употребление большого количества сладкого, фастфуда, повышение калорийности рациона;
  • замедление метаболизма после слишком строгих диет;
  • слишком большая и быстрая потеря веса (более 20% массы тела);
  • прекращение физической активности.

Существует множество советов, как надолго удержать собственный вес, но чаще всего требуется комплекс мер. Нужно следить за своим питанием (но не голодать) и по возможности заниматься спортом. Без физической активности никакая диета не будет достаточно эффективной.

Совет 1. Регулярно взвешивайтесь

При всей банальности совета, это первое, что вы должны усвоить, если хотите удержать вес. Без контроля массы тела, увы, никуда. Почему? Все очень просто. Чем раньше вы отметите, что начали поправляться, тем быстрее примете меры. Скинуть 3—5 кг гораздо проще, чем 10—15. Взвешиваться следует утром, в одной и той же одежде раз в неделю-две. Увидели привес в пару килограммов? Без паники. Для того чтобы избавиться от них, достаточно оптимизировать питьевой режим и на время отказаться от соли. Если водно-солевой обмен не нарушен, то можно устроить разгрузочный день и посидеть на овощах или твороге. И не забывайте про свой гормональный цикл, который подбрасывает нам пару килограммов на несколько дней.

Шаг 2. Изменить пищевые привычки

После медицинского обследования желательно записаться на приём к диетологу или нутрициологу. Да, на сегодняшний день их услуги относятся к разряду одних из самых дорогих, но рекомендации хорошего специалиста того стоят. Они могут корректировать рацион в зависимости от индивидуальных параметров пациента, начиная с его возраста, роста и веса и заканчивая уровнем сахара и холестерина в крови.

Если возможности проконсультироваться у профильного специалиста нет, опускать руки не нужно. Вы сами способны изменить свои пищевые привычки и рацион так, чтобы удерживать вес.

Цель данного шага — убрать из меню блюда и продукты, способствующие отложению жировых запасов, научиться правильно питаться. Вот что советуют для этого сделать диетологи.

Высчитать по особой формуле индивидуальную суточную калорийность рациона и придерживаться её, не повышая планку.

Ежедневно взвешиваться. Набрали 2-3 лишних килограмма — снизьте свою норму калорийности на 100-200 ккал (не больше). Как только они уйдут, вернитесь к прежней цифре.

Высчитать правильное для своего организма соотношение БЖУ (как это сделать читайте здесь). Все они должны присутствовать в рационе в обязательном порядке. Не допускать перекосов в сторону одного из них. Правильно распределить их по приёмам пищи.

Определиться с графиком приёмов пищи, есть строго по часам. Отклонения могут составлять не больше получаса и должны стать исключением, а не закономерностью. Последний приём пищи — за 3-4 часа до сна. Единственное послабление — с 9 до 10 вечера можно выпить стакан кефира, успокаивающего чая на травах или съесть небольшое яблоко.

Отказаться от учреждений быстрого питания и заказа еды на дом по телефону. Прибегать к ним можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы насытить мозговые центры удовольствия — не более того.

Все эти постулаты — принципы правильного питания, которые формируют здоровые пищевые привычки и позволяют не только удержать вес, но ещё и улучшают самочувствие, нормализуя работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Что нельзя на данном этапе:

  1. Использовать диеты, с которыми невозможно безопасно похудеть и удержать вес в дальнейшем. Организм после них ещё долгое время откладывает жиры про запас в страхе, что голодание снова повторится.
  2. Увлекаться жаркой как способом приготовления пищи. Лучше замените её грилем: так же вкусно, но по калориям получается гораздо меньше.
  3. Переедать.
  4. Есть много вкусных, но вредных продуктов. Если уж очень хочется булочку или что-то сладкое, оставьте их на утро, когда организм требует углеводов, но никак не на вечер.

Диетологи также предупреждают, что после быстрого похудения вес обычно возвращается в считанные дни. Чтобы не допустить этого, не нужно изначально выбирать экспресс-диеты. Для здоровья безопасно терять только 1-2 кг в неделю. Всё, что не вписывается в эту норму, попадает в экстремальные методики и наносит организму вред.

Примерное меню, которого можно придерживаться после похудения, чтобы удержать вес:

Плюс спустя полчаса после каждого приёма пищи употребляйте свежевыжатые соки, фреши, смузи, зелёный чай, коктейли, настои из трав. А в течение дня не забывайте выпивать минимум 1,5 л обычной воды. Её недостаток — ещё один фактор, который может перечеркнуть результаты похудения.

Какой рацион питания нужен после похудения

После тяжелой борьбы с лишними килограммами очень страшно вернуться к исходному состоянию. Но многие обладатели желаемой фигуры быстро перестают контролировать себя. Из-за этого удержать вес не удается, и килограммы возвращаются ещё в большем количестве.

Правильное питание

Правильное питание – это постоянный баланс. Для нормального функционирования организма нужны все элементы: и жиры, и белки, и углеводы. Но, чтобы не набрать лишние килограммы, выбирайте их более полезные виды. Отдавайте предпочтение не простым макаронам, а пасте из твердых сортов, не быстрорастворимым кашам, а натуральной овсянке, не белому хлебу, а хрустящим хлебцам из натуральных злаков.

То же самое касается жиров. Выбирайте не свиные ребра, а скумбрию или горбушу. В такой рыбе содержатся омега-3 кислоты, которые крайне полезны для здоровья. Если вы придерживались правильного питания, а не просто сидели на однообразных диетах, то полезные привычки у вас уже успеют выработаться. И не стоит от них отказываться.

Есть ряд золотых правил, чтобы удержать вес:

  • включите в рацион фрукты и овощи;
  • никогда не пропускайте перекусы;
  • не заменяйте перекусами полноценный обед или завтрак;
  • установите для себя лимит жиров и придерживайтесь его;
  • ешьте десерты в первой половине дня;
  • после праздников или чрезмерного наслаждения гастрономическими изысками, устраивайте разгрузочный день;
  • не переедайте;
  • пейте минимум 2 литра воды в день.

Не забывайте кушать дробно. Этот совет даст любой специалист. Даже если вы работаете или постоянно в разъездах. На самом деле обеспечить качественное питание каждые 3-4 часа несложно. Всего несколько контейнеров с полезными перекусами и полноценный обед – и ваша фигура в норме. Не забывайте про завтраки. Помните, что правильное питание – это не диета, а образ жизни.

Из-за какой еды можно набрать вес

Тем, кто склонен к полноте или просто боится набрать лишние килограммы, нужно забыть о некоторых продуктах, чтобы сохранить достигнутый результат:

  • майонез или покупные соусы;
  • гамбургеры, наггетсы, картошка фри;
  • булочки;
  • торты с масляным кремом;
  • сладкая газировка, пакетированные соки;
  • полуфабрикаты и прочее.

Конечно, допустимо съесть одну булочку в кофейне раз в неделю или раз в полгода насладиться вкусом бургера. Но вводить эти продукты в привычный рацион не стоит. Что касается соусов, то лучше готовить их дома, избегая жирных добавок. Заправка для салата на основе лимонного сока, трав и специй получится не менее вкусной, чем покупной вариант.

Можно оставить в рационе даже свинину и картофель

Но важно их правильно готовить. Свинину лучше запекать или тушить, а картофель варить в мундире

А для барбекю выбирайте индейку, курицу или телятину.

Рацион питания после похудения

Чтобы поддерживать необходимый баланс калорий и урегулировать количество полезных микроэлементов и витаминов, важно составлять меню хотя бы на неделю. Так будет проще контролировать рацион и исключить риск переедания

В первой половине дня блюда должны быть насыщены углеводами. Это могут быть овсяные хлопья, каши, фрукты, хлебцы. Совет – обязательно включите в рацион кисломолочные продукты. Днем нужно употреблять жидкое. Необязательно варить суп или борщ на мясном бульоне. Снизить калорийность блюда можно, заменив мясо на бобовые и избавившись от зажарки.

На ужин выбирайте мясо или рыбу порцией до 200 граммов, в сочетании с продуктами, содержащими клетчатку. Это может быть тушеная капуста, гречка, свежие овощи. В таком случае худеть вам больше не понадобится.

Как быстро набрать вес мужчине?

Получив желаемый весовой результат, мужчины хотят увеличить мышечную массу. Сделать это удастся, только пересмотрев рацион и увеличив силовые тренировки. Диета должна стать калорийнее, но продукты все равно нужно выбирать полезные. Это может быть:

  • индейка;
  • яйца;
  • курица;
  • печеный картофель;
  • творог и молоко;
  • фрукты, овощи и прочее.

Набирать килограммы с помощью пиццы, бургеров и прочего фастфуда не стоит. Тело после такого меню будет дряблым и некрасивым. И велик риск, что вам понадобится худеть. Отдавайте предпочтение необработанным продуктам. Лучше кусочек вареной курицы, чем мясной полуфабрикат в бульоне.

Что касается тренировок, стоит увеличить силовые нагрузки и составить индивидуальную программу для проработки всех групп мышц. Дополните занятия спортом белковыми коктейлями собственного приготовления.

Продолжаем считать калории, а затем питаемся интуитивно

Считать калории можно с помощью кухонных весов, но можно обойтись и без них, об этом я писал в статье:

Как научиться считать калории правильно.

Несмотря на то что подсчет калорий – это самый точный метод оценки калорийности вашего рациона, вам не придется это делать постоянно. Если вы считаете калории уже 2-3 месяца и на глаз довольно точно определяете калорийность блюд, то от строгого подсчета можно отказаться.

Попробуйте остаться некоторое время на интуитивном питании, отслеживая свой вес, процент жира и делая контрольные фото. Вы всегда можете внести корректировки в свой рацион. А в самом сложном случае вернуться к подсчету калорий.

Видео о психологии «прилипших» лишних килограммов

Почему же никак не получается похудеть навсегда

Советую посмотреть коротенькое видео о психологии лишних килограммов. Возможно, в вашем случае причина возврата жира именно в психосоматике?

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Как же похудеть и не набрать вес снова?

Вы хорошо проработали причины возврата лишних килограмм, рассчитали норму кбжу, выбросили всю запрещенку и закупили правильных продуктов, возможно даже у вас есть меню, на котором вы планируете худеть. Но есть ещё пара моментов.

Существует несколько простых, но от этого не менее эффективных правил, придерживаясь которых даже самый склонный к лишнему весу человек сможет удержать свои килограммы «в узде».


Снятие жестких ограничений

Человеческое тело устроено таким образом, что любые жесткие ограничения воспринимаются организмом как сигнал бедствия. Тело буквально начинает паниковать, ведь оно думает, что началась война, голод, а значит нужно в срочном порядке отложить полученную энергию. Результат – вы набираете вес. Поэтому дефицит калорий должен применяться только на время похудения.

«Правило тарелки»

Следование этому правилу может освободить вас от бесконечного подсчета калорий и слежения за углеводно-белковым балансом.

Принцип этого правила: садясь за стол перед приемом пищи, разделяем тарелку на две части. Первую половину порции должны составлять овощи. Вторую половину делим еще раз на две части, и в одну четверть кладем углеводную пищу, а в другую – белковую.

Правило тарелки помогает соблюдать умеренность в балансе микроэлементов. Вам нужно будет только стараться правильно готовить пищу, например, больше тушить и запекать.

Отсутствие перееданий

Эту рекомендацию по праву можно назвать самой важной как в похудении, так и в поддержании веса. Чтобы не переедать, нужно научиться чувствовать свое тело и отличать физический голод от психологического

Физический голод – это естественная жизненная потребность в питательных веществах, а психологический голод – это попытка справиться с эмоциями с помощью еды и ее поглощение для успокоения, а не для насыщения.

Есть одна маленькая, но очень важная хитрость, которая помогает не переедать. Заключается она в том, чтобы есть из маленьких тарелок. Такая визуальная уловка обманет мозг, если вы заполните маленькое блюдце едой до краев. Съедите вы при этом меньше, однако чувство насыщения придет гораздо раньше.

Физическая активность

Несмотря на то, что многие не любят спорт, заниматься хотя бы минимальной физической нагрузкой придется. Вы можете выбрать ту активность, которая вам по душе. Это могут быть и пешие прогулки, и пробежки по городскому парку. Главное, чтобы нагрузка была полезной не только для здоровья, но и для настроения.

Если ваша цель – не только похудеть, но и не поправиться после диеты, вам придется настроиться на долгий путь. И обязательно выбросьте из лексикона слово «диета». Меняйте свой образ жизни так, чтобы килограммы уходили постепенно. Да, нужно будет подождать некоторое время, зато потом лишний вес не вернется. Удачи вам и здоровья! Оставайтесь красивыми и стройными!

Что нельзя делать после снижения массы тела

Регулярно есть сладости

Хотя абсолютных запретов не должно существовать — даже вредные продукты можно время от времени есть. Но будьте аккуратны с промышленными десертами и другими «вкусняшками», имеющими высокий гликемический индекс. Их частое употребление приводит к ожирению.

Как же не набрать вес после резкого похудения, а наоборот — закрепить его: нужно избегать конфет, меда, булочек, фиников и прочей еды, которая способствует быстрому увеличению уровня сахара в крови. 3-4 чашки сладкого чая в день — тоже плохо, такая традиция очень быстро вернет вам потерянные объемы.

Дело в том, что возврат к вредным сладостям приводит к таким последствиям:

  • Обычные фрукты уже не будут доставлять удовлетворения, ведь перестанут казаться достаточно сладкими. Захочется усовершенствовать фруктовый салат ложечкой-другой сахарного песка.
  • Повышенный аппетит — если вы решили худеть с помощью строгой диеты, то после ее завершения вам потребуются постоянные волевые усилия, чтобы не вернуться к привычному расписанию и размеру порций. Если при этом вы будете позволять себе сладости, то желание есть будет только сильнее.
  • Запуск инсулинового круга, усиливающего тягу к еде. В ответ на резкое повышение сахара в крови (после конфеты) организм вырабатывает много инсулина. После быстрой утилизации глюкозы (трансформация в энергию или жировые депо — в зависимости от вашей активности) вскоре опять хочется подкрепиться, и как правило, глаза блестят на булочку с маслом или пирожное, а не на свежую морковку.

Осознанность в выборе пищи должна стать главной стратегией в организации питания. Вам сложно будет контролировать свои предпочтения, если вы спровоцируете неправильное течение биохимических процессов в теле. К счастью, они подлежат коррекции. Специалисты нашей клиники помогут разработать такое меню, при котором вы будете чувствовать сытость и при этом оставаться стройной и цветущей.

Комментарий диетолога:

Рекомендуется ограничить продукты с высоким гликемическим индексом, которые провоцируют нас чаще и больше есть. В «черный» список отправляются: белый хлеб, сдоба, пиво, финики, жареный и печеный картофель, белый рис, кукурузные хлопья, молочный шоколад, белый сахар. Вместо них лучше предпочесть цельнозерновые хлебцы, курагу, чернослив, тушеную или квашеную капусту, отварную чечевицу и фасоль, гречку.

Долго загорать

После того, как ушли объемы, многим женщинам нужно принять меры для подтяжки кожных покровов. Как же восстановиться после похудения — позаботиться о коже, которая должна адаптироваться под новую фигуру. Для этого откажитесь от пребывания на солнце, ведь его воздействие провоцирует преждевременное старение. Этот эффект называется фотостарение. Под влиянием ультрафиолета в тканях образуются свободные радикалы (молекулы-разрушители).

Продолжительность солнечного воздействия прямо пропорциональна их количеству. Эпидермис, который переживает не лучшее свое время и уязвим к вредным воздействиям после уменьшения объемов, очень чутко реагирует на дополнительные негативные факторы.

Кроме солнца на кожу плохо действуют хлор и сульфаты. После посещения бассейна незамедлительно смывайте с себя хлорированную воду. Пересмотрите свои очищающие гели и шампуни, используйте натуральные щадящие средства.

Забывать про питьевой режим

Восстановление водного баланса — обязательное условие для сохранения стройности, а также красоты и молодости. В этом вопросе не рекомендуется полагаться на жажду, лучше руководствоваться расчетом — не менее 30 мл. на каждый килограмм массы тела. Если она составляет 60 кг., то следует выпивать не менее 1,8 литров чистой воды в сутки, кофе и чай — не считаются.

Как питаться, чтобы поддерживать вес после похудения — важно, и многие сосредотачиваются именно на этом вопросе, забывая о не менее значимом аспекте — питьевом режиме. Он обеспечивает:

  • высокую скорость метаболизма, благодаря чему организм не «стремится» копить ресурсы;
  • чувство насыщения — жидкость, наполняя желудок, частично утоляет чувство голода — мы медленнее едим, реже чувствуем острое неконтролируемое желание что-то съесть;
  • гидратацию эпидермиса — достаточное количество воды позволяет коже выглядеть молодой и упругой, помните, все внутриклеточные процессы происходят при ее участии;
  • быстрое очищение тканей от метаболитов.

Рекомендуемое меню после диеты

Для тех, кто желает поддерживать полученный после похудения результат, очень большое значение имеет составление правильного меню. Рассмотрим пример:

  • Для диетического завтрака лучше подойдет овсяная каша, которая готовится на молоке. К ней можно добавить сухофрукты или свежие фрукты и ягоды. Также можно съесть небольшой кусочек твердого несоленого сыра и выпить чай с лимоном и медом.
  • На ланч оптимальным вариантом будут орехи. Достаточно будет одной горсти орешков, но обязательно несоленых.
  • На диетический обед лучше приготовить крем-суп из брокколи и сливок. Также можно запечь в духовом шкафу грудку куриную и приготовить салат из капусты, заправленной растительным маслом и лимонным соком. Все это можно запивать ягодным компотом или киселем.
  • Полдник представляет собой зернистый творог, жирность которого не превышает 5%, с добавлением меда, джема или фруктов.
  • На легкий диетический ужин лучше всего подойдет коктейль, приготовленный из морепродуктов со сливками. В качестве гарнира лучше всего подойдет фасоль стручковая, приготовленная на пару и посыпанная тертым сыром. Также можно приготовить салат из помидоров и сыра моцарелла с добавлением свежих пряных трав, заправленный апельсиновым соком.
  • Непосредственно перед сном лучше всего выпивать стакан йогурта, кефира или простокваши.

Данное меню уже получило положительные отзывы.

Заключение

Правила поддержки веса после похудения почти такие же, как и правила диеты. Человек должен питаться разнообразно, в соответствии со своими энергетическими тратами, и сбалансировано. Это поможет избежать увеличения веса за счет роста жировых запасов. Стоит заранее планировать свой рацион, избегать хаотичного питания, и не строить рацион вокруг нездоровых источников пустых калорий. Конечно же, никто не может постоянно находиться “в режиме”. После небольших нарушений стоит быстро вернуться к своему обычному питанию и тренировкам, и исключить все факторы, которые мешают поддерживать вес. Контроль массы тела – тоже важный инструмент, который поможет избежать проблем с резким набором. Достаточно взвешиваться каждую неделю, чтобы видеть динамику, и вовремя вносить изменения в рацион. Помимо сугубо тренировочной активности нужно контролировать сон, уровень общего стресса и употребления воды. Это улучшит здоровье. Ну и по данным ученых лучше переносят все эти мероприятия люди последовательные, которые планируют свои действия и не стремятся хаотично решать проблемы, в том числе, и с весом. Планируйте поддержку веса так же, как и диету, и все будет в порядке.