Как выбрать мультиварку: советы и подсказки

Содержание

Совет 3: Выбирайте не по виду покрытия, а по толщине чаши

Многие покупатели мультиварок ошибочно полагают, что важнее определиться с типо покрытия чаши, чем узнать, насколько она толстостенная.

Представьте такой пример. У вас в руках две чаши. Первая ― легкая, как будто из тонкой жести, страшно уронить, но с керамическим покрытием. А вторая ― толстая, тяжелая, а покрытие указано ― просто антипригарное. Какую чашу вы выберете?

Правильный выбор ― вторую чашу! Толстостенная чаша прослужит вам в разы дольше. В ней не страшно будет мешать продукты, её не страшно ударить об раковину, она выдержит падение и частую эксплуатацию.

Поэтому, мы советуем обязательно обращать внимание на толщину чаши. Она должна составлять от 1.5 до 3.5 мм

Лучшими в этом плане себя зарекомендовали чаши в мультиварках Moulinex и Tefal.

Если же говорить о покрытии чаши, то оно бывает трёх видов:

  • Тефлоновое ― обычное антипригарное покрытие. Считается наименее экологичным (при малейшем повреждении выбросить).
  • Керамическое ― более современное и безопасное покрытие, но требует бережной эксплуатации.
  • Фирменное антипригарное ― это многослойное внутреннее покрытие, состав которого отличается у каждого производителя. Практика показала, что чем толще чаша ― тем там больше антипригарных слоёв, что очень хорошо.

Еще они могут отличаться по форме, но нам кажется, что это мало влияет на результат.

Конструктивные особенности и влияние бренда на качество

Одним из показателей качества и долговечности является покрытие чаши мультиварки Хорошее антипригарное покрытие должно включать как минимум 5 слоев или иметь в составе мраморную крошку. В качестве покрытия используется тефлон или керамика, чем толще покрытие, тем легче уход. Некоторые компании разрабатывают собственные технологии, например Philips создали собственное многослойное покрытие из керамики ProKeram, которое выдерживает даже воздействие металлических лопаток. Им покрыты наиболее качественные модели, такие как HD4749.

Корпус может быть изготовлен из термостойкого пластика или металла. Второй вариант более практичный: за металлическими приборами легче ухаживать, они более долговечны и устойчивы к чистящим средствам, включая абразивные.

Помимо вышеперечисленного, внимание стоит уделить управлению, наличию подсветки, переносной ручки, держателей для лопаток и половников. В вопросах дизайна рекомендаций в выборе быть не может, так как вид мультиварки зависит от предпочтений пользователей

Современные модели представлены в обширном ассортименте, под любой дизайн кухни.

Бренды-лидеры по качеству

Бытовые приборы такого плана выпускаются многими производителями, к бренду стоит отнестись серьезно. Существует несколько распространенных заблуждений, что именитые производители увеличивают стоимость своей продукции только за торговую марку. Отчасти это правда, но подобное компенсируется более грамотными конструкциями моделей, собственными разработками и технологиями, поддержкой сервисных центров по обслуживанию. Одним словом – стоимость оправдана, такая техника будет соответствовать заявленным характеристикам.

Из лидеров отрасли можно выделить несколько ведущих компаний:

  • Polaris;
  • Philips;
  • Moulinex;
  • Bork;
  • Tefal;
  • Redmond;
  • Oursson.

Список, конечно не полон, но марки, заслуживающие доверия, всегда «на слуху».

На что обратить внимание при выборе крышки мультиварки?

Крышка для мультиварки

Каким бы не был тип мультиварки, обязательно внимательно осмотрите этот элемент конструкции:

  • Крышка должна быть съемной, иначе ее практически нереально капитально промыть от жира и грязи. Поэтому лучше всего, чтобы элемент снимался полностью.
  • На крышке не должно быть отверстий и щелей, а на резиновом уплотнителе — дефектов. Советы при выборе мультиварки: резинка должна плотно прилегать к корпусу.
  • Ось, при помощи которой крышка крепится к мультиварке, должна быть достаточно крепкой.
  • Лучше всего, чтобы крышка затворялась замковым методом. Если она затворяется при помощи клавиши, то, вероятно, скоро выйдет из строя.
  • Крышка должна откидываться, минимум, на прямой угол.

Выбирая отпариватель для одежды, пользователи также советуют покупать модели с регулятором на ручке, функцией автоотключения, возможность долить воду при включённом устройстве, стойкой и колёсиками для передвижения.

REDMOND RMC M150

Основные достоинства REDMOND RMC M150 согласно отзывов:

  • красивый дизайн
  • мультиповар, отсрочка старта, 3d нагрев, керамическая чаша,
  • функциональность.
  • сенсорная панель, которая встречается не во всех моделях. В этой мультиварке можно приготовить более 200 блюд.
  • тефлоновое покрытие чаши, 16 автоматических программ,
  • паровая корзина, функция голосового сопровождения,
  • стильный цвет и компактность
  • есть функции «мультиповар» и «мастершеф»
  • 2 года гарантии
  • понятный интерфейс и автоматическое отключение
  • чаша с антипригарным покрытием. Содержит много программ

Основные недостатки REDMOND RMC M150 согласно отзывов:

  • яркая подсветка в электронном сенсорном меню
  • нет ручек на чаше
  • плохо срабатывают сенсорные кнопки (иногда)
  • неудобно доставать чашу щипцами.
  • дисплей, отсвечивает на солнце.
  • тяжелая
  • нет емкости для сбора конденсата
  • пластиковый корпус

Цены в интернет магазинах

12 советов для покупателя

Если вы выбрали несколько моделей, но все же затрудняетесь с покупкой, воспользуйтесь некоторыми простыми советами.

Что лучше: мультиварка, скороварка или 2 в 1

Если сравнивать просто мультиварку и скороварку по отдельности, можно выделить главные достоинства каждой. В классической вы сможете приготовить много разнообразных блюд, в том числе выпечку, йогурт или запеченные продукты. Однако приготовятся они не быстрее, чем на обычной плите, в духовке. В скороварке можно только варить либо тушить, однако готовка займет в несколько раз меньше времени. Мультиварки-скороварки сочетают качества скороварки и оснащены некоторыми программами обычной мультиварки.

Чем мощнее прибор, тем быстрее готовится еда

Мощность напрямую влияет на скорость приготовления пищи. Соответственно, чем объемней емкость для приготовления, тем больше мощности потребуется для быстрого приготовления. Мультиварку с маленькой емкостью до 2 л можете выбрать с небольшой мощностью до 500 Вт. Если вместительность чаши не менее 5 л, лучше купить самый мощный прибор более 1200 Вт.

Определитесь с объемом чаши

Если в вашей семье не более двух человек и вы предпочитаете только свежеприготовленную пищу, мультиварка с объемом чаши до 3 литров прекрасно подойдет. На семью от 3 до 5 человек лучше выбирать устройство от 4 литров. Частая готовка на большое количество человек продиктует выбор устройства с объемом емкости от 6 л.

Выбирайте только необходимые программы

Полагайтесь при выборе только на наличие базовых или нужных лично вам опций. Избыток невостребованных функций, которыми вы вряд ли будете пользоваться, только повысит стоимость прибора.

Чаша должна быть с ручками

Для удобства переноски чаши с горячей пищей обращайте внимание на наличие ручек. Без них вам придется брать горячую емкость специальными приспособлениями

Керамика безопаснее тефлона

И керамические, и тефлоновые чаши со временем теряют свойства антипригарного покрытия. Из более бюджетных вариантов все же рекомендуется выбирать мультиварку с чашей из керамического покрытия. Если она и повредится каким-либо образом, то по крайней мере не будет выделять токсических веществ, как тефлоновая.

Мультиварка с регулировкой автоматического подогрева

При долгом пребывании блюда в состоянии подогрева оно может пересушиться, поэтому лучше отключать опцию, когда блюду предстоит находиться в мультиварке долго. Если в приборе установлена только автоматическая функция, у вас получится прервать ее действие с помощью таймера, который через заданное время отключит устройство полностью.

Крышку мультиварки нужно пристально осматривать

При выборе сконцентрируйте внимание на крышке прибора. Она не должна:

  • иметь деформаций и неровностей;
  • иметь хлипких деталей в районе крепления;
  • открываться под острым углом;
  • закрываться нажатием кнопки (лучше приобрести прибор, который закрывается замковым методом);
  • иметь сложную технику снятия для мытья.

Для экономии бюджета можно купить мультиварку с пластиковым корпусом

Внешний корпус мультиварки делают из пластика или металла. На работу прибора материал не оказывает влияния, однако металлическая конструкция крепче и прослужит дольше. Если выбираете бюджетную модель из пластика, присмотритесь к его качеству. Он не должен иметь запаха и тарахтеть при шатании корпуса.

Влагосборник защитит детали мультиварки от излишних испарений и продлит срок службы прибора.

Ножки мультиварки – из резины

Посмотрите на ножки корпуса мультиварки и отдайте предпочтение деталям из резины, а не из пластика. Резиновые ножки устойчивы и не скользят по поверхности.

Максимальное удобство дисплея и панели управления

Практично, когда панель управления прибором располагается на крышке или под углом сбоку. Дополнительно проверьте, как работает дисплей, что отображает. В идеале на нем должны быть представлена информация о:

  • запущенной программе, ее продолжительности и температуре;
  • оставшемся времени приготовления;
  • включенном или отключенном подогреве;
  • времени до запуска готовки при отложенном старте.

Выбирая мультиварку, обращайте внимание на количество установленных программ, мощность устройства, объем и покрытие чаши, а также другие дополнительные возможности

Общие преимущества и недостатки

Изначально рассмотрим плюсы мультиварок как кухонной электронной техники.

Плюс – это уменьшение времени на готовку, а также освобождение от участия в данном процессе. Благодаря такому устройству на кухне можно сэкономленное время потратить с пользой. Учтите, что отдельные модели оснащены функцией самоочистки, это уменьшает время, требуемое для мытья мультиварки.
Следующий плюс – это возможность поддерживать нужную температуру блюду

Когда завершилось приготовление, электроприбор самостоятельно переходит в режим подогрева.
Функция «Отложенный старт» − это особый плюс для тех, кто любит кушать каши на завтраки, кто не хочет тратить время после работы на готовку.
Многофункциональность – не менее важное преимущество. Такая техника – идеальное решение для кухни небольшого размера, поскольку устройство заменяет сразу несколько электроприборов: йогуртницу, микроволновку, пароварку, хлебопечку и т

д.
Многорежимность и лёгкость в процесс эксплуатации – это следующие преимущества мультиварки. Количество рецептов и функций позволяет избежать однообразных блюд.
Такая техника сохраняет полезные свойства продуктов. Кто следит за своим рационом, правильно питается, для того такое устройство на кухне будет незаменимым помощником.

Мобильность – прибор отлично впишется в любую кухню. Если модель оснащена съёмным шнуром – это упрощает перемещение устройства по кухне и его хранение.

Теперь пройдёмся по минусам. В некоторых режимах требуется больше времени для приготовления, к примеру, супа, если сравнивать с газовой поверхностью.

За 1 цикл можно приготовить 1 блюдо. На плите доступно несколько конфорок, тем самым можно сразу готовить пару блюд. Ограничение в объёме приготовляемого блюда. Нужно учитывать объём чаши, если указано 5 литров, то полезный объём не больше 4 литров.

Покрытие чаши также недолговечное. Есть ограничения в использовании кухонных приборов, перемешивать можно исключительно пластиковыми, прорезиненными, деревянными лопатками, ложками.

Нет автооткрытия крышки после завершения приготовления блюда. Незначительный минус, который способен испортить внешний вид блюда.

Чтобы понять, какую мультиварку выбрать, предстоит изначально взвесить все за и против такого кухонного прибора.

О запахе в новой мультиварке

Некоторые думают, что на запах влияет исключительно покрытие чаши. Это не совсем так.

Как правило, неприятный запах исходит от пластиковых составляющих ― корпуса, ручек чаши, полиэтиленовой упаковки или уплотнителя. Но вот покрытие чаши может вбирать этот запах, к сожалению (и в будущем будет вбирать запах специй и всего такого).

В большинстве случаев это проходит либо за пару дней «проветривания» на балконе, или же за 2-3 «холостых» готовки с лимоном.

Рецепт избавления запаха в чаше мультиварки примерно следующий:

  • Залейте в чашу 1 — 1.5 литра воды и выжмите туда половинку лимона.
  • Включите любой из супных режимов и выставите таймер минимум на 40 минут и нажмите «Старт».
  • По окончании цикла достаньте чашу, слейте воду и дайте ей остыть 5-10 минут.
  • Пока остывает чаша, понюхайте саму мультиварку. Быть может запах исходит из ТЭНа, резинового уплотнителя или другого компонента. Если у чаши есть пластиковые ручки, то они также могут быть источником запаха.
  • Если сама мультиварка не пахнет, но чаша все еще имеет неприятный аромат ― повторите процедуру.

Но! Если вы видите, что с чашей все ОК, а пахнет палёной изоляцией ― возвращайте товар.

Кстати, пару слов о возвратах. Большинство магазинов (особенно известные сети) знают о проблеме запаха в мультиварках и принимают их назад без каких-либо вопросов, но не все. На всякий случай, как писали выше, рекомендуем уточнить этот момент перед покупкой!

Общие преимущества и недостатки

Изначально рассмотрим плюсы мультиварок как кухонной электронной техники.

Плюс – это уменьшение времени на готовку, а также освобождение от участия в данном процессе. Благодаря такому устройству на кухне можно сэкономленное время потратить с пользой. Учтите, что отдельные модели оснащены функцией самоочистки, это уменьшает время, требуемое для мытья мультиварки.
Следующий плюс – это возможность поддерживать нужную температуру блюду

Когда завершилось приготовление, электроприбор самостоятельно переходит в режим подогрева.
Функция «Отложенный старт» − это особый плюс для тех, кто любит кушать каши на завтраки, кто не хочет тратить время после работы на готовку.
Многофункциональность – не менее важное преимущество. Такая техника – идеальное решение для кухни небольшого размера, поскольку устройство заменяет сразу несколько электроприборов: йогуртницу, микроволновку, пароварку, хлебопечку и т

д.
Многорежимность и лёгкость в процесс эксплуатации – это следующие преимущества мультиварки. Количество рецептов и функций позволяет избежать однообразных блюд.
Такая техника сохраняет полезные свойства продуктов. Кто следит за своим рационом, правильно питается, для того такое устройство на кухне будет незаменимым помощником.

Мобильность – прибор отлично впишется в любую кухню. Если модель оснащена съёмным шнуром – это упрощает перемещение устройства по кухне и его хранение.

Теперь пройдёмся по минусам. В некоторых режимах требуется больше времени для приготовления, к примеру, супа, если сравнивать с газовой поверхностью.

За 1 цикл можно приготовить 1 блюдо. На плите доступно несколько конфорок, тем самым можно сразу готовить пару блюд. Ограничение в объёме приготовляемого блюда. Нужно учитывать объём чаши, если указано 5 литров, то полезный объём не больше 4 литров.

Покрытие чаши также недолговечное. Есть ограничения в использовании кухонных приборов, перемешивать можно исключительно пластиковыми, прорезиненными, деревянными лопатками, ложками.

Нет автооткрытия крышки после завершения приготовления блюда. Незначительный минус, который способен испортить внешний вид блюда.

Чтобы понять, какую мультиварку выбрать, предстоит изначально взвесить все за и против такого кухонного прибора.

MAUNFELD MPMC-860.10S

Этот «кухонный горшочек» сделан по принципу «ничего лишнего». Его, безусловно, оценят любители понятных решений, и этот факт стал решающим для включения электронного повара в рейтинг лучших 2020 года. Кнопки на электронном дисплее дают тактильный эффект включения. Расположение 10 часто используемых программ сделано по периметру дисплея. Предусмотрен стандартный Мультиповар с регулировкой времени или температуры нагрева.  Отложенный старт и подогрев рассчитан на максимальные 24 часа.

Стальной корпус плотно накрывается пластиковой крышкой со съемным клапаном для выхода пара. Внутри помешается емкость с тефлоновым покрытием. Нагревание происходит с мощностью 860 Вт. С комплектацией все еще более просто: ложка для риса плюс мерный стакан. Для людей, которые не очень любят кулинарию, Манфелд может стать лучшим другом на кухне.

Достоинства

  • простое управление;
  • съемный паровой клапан;
  • универсальный объем чаши в 5 л;
  • невысокая цена.

Недостатки

MAUNFELD MPMC-860.10S

Чаша и корпус

Следующая пара характеристик касается материала и конструкции самой мультиварки. Как правило, корпус мультиварки изготавливается из пластика, металла или их комбинации. Пластиковый более легок, металлический — более прочен на тот случай, если дом терроризирует ребенок или кот.

Другое дело — чаша, то есть, та самая кастрюля, в которой вы будете готовить. Определитесь с ее объемом: чаша мультиварки может быть от 2 до 9 литров. Чем больше чаша, тем больше габариты и вес устройства.

Отдельный вопрос — из какого материала должна быть сделана чаша: из металла или керамики. Здесь поможет совет диетолога: если вы хотите готовить без масла — однозначно выбирайте керамику. Кроме того, керамическая чаша легко моется, так как к ней практически ничего не пригорает.

Металлическая чаша с антипригарным тефлоновым покрытием (при условии, что у него надлежащее качество) тоже неплохо моется, а вот цена у таких мультиварок намного ниже. Вот такая простая мультиварка Vitesse попадает в покупательский рейтинг именно благодаря простоте очистки:

Советы: как выбрать мультиварку

Зная все технические особенности мультиварок, нужно уметь выбрать хорошую мультиварку. Мы дадим вам несколько полезных советов, которых лучше придерживаться, совершая дорогостоящую покупку:

Выбирайте не просто мультиварку, а мультиварку-скороварку. Это разновидность кухонного прибора. Такая модель будет стоить несколько дороже, зато она будет вам не только качественно, а и очень быстро готовить пищу. Например, суп в такой мультиварке-скороварке вы сможете сварить буквально за 30 мин.
Выбирайте модель с самой большой мощностью. Чем она больше, тем быстрее чаша мультиварки запустит процесс приготовления пищи.
Выбирайте такой объем чаши мультиварки, который соответствует количеству членов в вашей семье. Если у вас много деток, то лучше выбирать объем чаши побольше.
Не гонитесь за тем, чтобы в приборе было много разных режимов. Некоторые из них на самом деле повторяются, просто на этом зарабатывает производитель. Например, режим «спагетти» — это то же самое «тушение», которое считается стандартным режимом и есть даже в самом бюджетном варианте мультиварки.
Выбирайте устройство, в котором чаша имеет ручки. Вы должны иметь возможность достать чашу после того, как пища приготовится. Без этих ручек вы сделать этого не сможете, пока не дождетесь, чтобы чаша остыла.
Выбирайте мультиварку, в которой чаша имеет керамическое антипригарное покрытие, а не тефлоновое, потому что оно намного качественнее и долговечнее. Тефлоновое покрытие очень быстро поцарапается, и пища начнет вскоре пригорать.
Некоторые мультиварки не предусматривают отключение режима подогрева после того, как блюдо приготовится. Вы лучше выбирайте такую модель, в которой такая возможность есть

Например, это удобно, когда утром, уходя на работу, вы поставите вариться компот, а вечером придете, а он уже холодный, его можно пить.
Особое внимание уделите при выборе мультиварке, какая у нее крышка:

  • она должна быть съемной, чтобы после эксплуатации вы могли ее достать и вымыть;
  • в ней не должно быть никаких щелей;
  • резиновая подкладка под крышкой должна очень плотно прилегать;
  • пластмасса, к которой крепится крышка, должна быть плотной, толстой – другими словами, надежной;
  • она должна закрываться замковым способом, а не через кнопку, потому что кнопка часто ломается, и сервисные центры не рассматривают эту поломку, как гарантийный случай, поэтому вам придется переплачивать деньги за ремонт;
  • крышка должна откидываться полностью назад или хотя бы под прямым углом.

  1. Если для вас принципиальна цена мультиварки (вы не можете позволить себе слишком дорогое устройство), не переплачивайте деньги за материал, из которого изготовлена мультиварка. Это никак не влияет на качество приготовления пищи. Покупайте прибор из обычного пластика, так как он дешевле, чем тот, который изготовлен из нержавеющей стали. Только учтите, что пластик не должен быть белым, потому что он будет сильно пачкаться, он не должен ничем пахнуть.
  2. Выбирайте мультиварку, которая оснащена влагосборником, иначе весь конденсат будет собираться под крышкой и вытекать сразу же после того, как вы ее откроете.
  3. Чтобы мультиварка не скользила по поверхности кухонного стола, выбирайте модель, у которой есть резиновые ножки.
  4. На мультиварке дисплей должен быть размещен под наклоном или на крышке, чтобы домохозяйке было удобно пользоваться прибором.

Теперь вы знаете, как выбрать мультиварку правильно, но мы бы хотели вам представить краткий обзор лучших производителей данных кухонных приборов, чтобы вы не ошиблись в их выборе.

Совет 9: Осмотрите мультиварку перед покупкой

Итак, вам привезли мультиварку или же вы пришли за ней в магазин. Вот порядок действий, которые мы советуем вам сделать:

  1. 1. Внимательно осмотрите корпус мультиварки.
  2. 2. Достаньте чашу и осмотрите её на предмет целостности покрытия (чтобы не было царапин, сколов и других повреждений).
  3. 3. Понюхайте мультиварку в разных местах (уплотнители, ручки чаши, тэн, внутренние стенки корпуса). Да, это звучит смешно и нелепо, но лучше это сделать до оформления покупки, чем потом выбросить и еду, и мультиварку.
  4. 4. Проверьте комплектацию.
  5. 5. Попросите включить мультиварку в сеть, а также в режим нагрева (на короткое время). Удостоверьтесь, что дисплей и нагревательный элемент работает.
  6. 6. Удостоверьтесь в наличии гарантийного талона.
  7. 7. Переспросите о возможности возврата, замены и сервисного обслуживания.

Панель управления, дисплей

Запуск программ мультиварки производится с помощью панели управления. Все данные отображаются на дисплее, на него же выводятся базовые параметры режима приготовления, который задает пользователь (среди них — период отсрочки, температура и программа, в которой на данный момент работает скороварка-мультиварка)

Как выбрать модель, удобную для использования? Обратите внимание на следующие особенности дисплея:

— Подробность отображаемых данных. Возможно, вы захотите видеть не только время, оставшееся до конца действия режима.

— Яркость и контрастность информации.

— Размер указателей, цифр и других информационных элементов.

— Работа с панелью управления должна быть для вас интуитивно понятной.

REDMOND RMC-M902

Самой лучшей мультиваркой в 2020 году предсказуемо становится модель компании Редмонд. Ее владельцы отставили самой большое количество позитивных отзывов, особенно подчеркивая простоту управления и дружелюбный интерфейс дисплея. Машина рассчитана на потребление мощности в 860 Вт и подогревает чашу на 5 л. Внутренние стенки емкости покрыты керамическим антипригарным покрытием марки Daikin и оборудованы не нагревающимися ручками. Предусмотрена съемная внутренняя крышка, которую можно чистить в посудомойке.

Удобный сенсорный дисплей со списком из 11 программ, который считается оптимальным. Из нестандартных вариантов включены программы для йогурта, плова, фритюра и выпечки хлеба. В набор входят 2 ложки разных размеров, мерный стаканчик и корзина для готовки на пару.

Важно! Изюминкой комплектации стала фритюрница в виде сетки с высокими бортами. К ней прилагается специальный держатель, чтобы можно было не входить в прямой контакт с горячим маслом.

На задней стороне корпуса предусмотрен вместительный контейнер для конденсата, который свободно вынимается и легко чистится. На внешней стороне корпуса ближе к основанию оборудован специальный кронштейн для ложки. Эта деталь очень удобна в процессе готовки, когда содержимое нужно несколько раз перемешивать и держать «рабочую» ложку под рукой, не пачкая поверхности стола.

Достоинства

  • удобная ручка для переноски;
  • объемный резервуар для сбора конденсата;
  • откидные пружины на основной крышке из качественной стали;
  • отложенный старт, таймер (на 24 ч), Мультиповар, разогрев;
  • ручки на чаше с керамическим покрытием;
  • функции йогурта, выпечки, фритюрницы;
  • книга на 120 рецептов.

Недостатки

  • шнур электропитания короткий;
  • корзинка для готовки на пару имеет большие отверстия;
  • держатель фритюрницы нагревается.

Наш список рекомендаций включил в себя самые разные варианты кухонных помощников, которые смогут помочь как профессионалу, так и новичку.

REDMONDRMC-M902

Как правильно выбрать мультиварку

Основные характеристики

Прежде всего, нужно решить, насколько принципиален момент скорости приготовления пищи. Если временной фактор важен, рекоменду приобретать мультискороварку (готовит под давлением в разы быстрее). Работа обычного прибора не предполагает ускорения, поэтому процесс может растягиваться на несколько часов.

Обязательно обратите внимание на вид антипригарного покрытия. Производители предлагают 2 варианта:— керамическое; — тефлоновое

Практика показала, что первая разновидность проще вымывается и служит дольше, но общая износостойкость и антипригарные свойства лучше у тефлона.

Важный фактор №3 – объем чаши. Минимальное значение данного параметра составляет 1,6 л, максимальное – 10 л. Большинство пользователей приобретают агрегаты с 4-6 литровой кастрюлькой, которая рассчитана на среднестатистическую семью из четырех человек.

Корпус прибора может быть выполнен из пластика или нержавейки. Если верить отзывам, второй вариант является более предпочтительным, но стоимость подобных моделей значительно выше.

Показатели мощности мультиварки колеблются в пределах 300-2000 Вт. Принцип стандартный: чем выше данная характеристика, тем быстрее приготовится желаемое блюдо.

Функции мультиварок

Для начала нужно разобраться со встроенными программами, количество которых может достигать 60. Опытные пользователи отмечают, что в данном случае больше, не значит лучше. Часто бывает так, что программы просто дублируются. Действительно важная функция – мультиповар, поскольку ее наличие позволяет кулинарам фантазировать и экспериментировать с различными блюдами. Выбирая мультиварку, ориентируйтесь на стандартные режимы:— выпечка (пудинги, пироги, кексы); — крупа (в некоторых моделях: гречка/рис); — молочная каша; — пароварка; — плов; — тушение.

Что касается приборов-гибридов (мультиварок с функциями йогуртницы и/или хлебопечи), то на практике они себя не оправдали. 70% отзывов – негативные. Пользователи решили, что лучше покупать агрегаты по отдельности.

Полезными функциями являются:— голосовые подсказки (для тех, кто «не дружит» с инструкциями); — 3-D нагрев; — отложенный старт; — автоподогрев.

ТОП-5 лучших моделей

Redmond RMC-M4500 (≈100 у.е.).
Polaris PMC 0517AD (≈110 у.е.).
Panasonic SR-TMJ181 (≈140 у.е.).
Moulinex CE 701132 (≈200 у.е.).
Philips HD 3039/00 (≈80 у.е.).

Указанные модели имеют наибольшее количество положительных комментариев. У меня именно Поларис, но 0512. Готовит отлично, правда режим «жарка» немного пугает своей скоростью приготовления. )

Резюмируя вышеизложенное, отмечу, что нельзя однозначно сказать: «Пойди туда-то, и купи такую-то модель». Каждый выбирает для себя сам, ориентируясь на собственные предпочтения. Надеюсь, вы теперь поняли, как выбрать мультиварку, по крайней мере, малейшее представление у вас сложилось. Да и работники магазинов быт.техники обязаны давать более полную информацию по любой модели.

Конструктивные элементы

Наличие дополнительных и функционирование основных конструктивных элементов мультиварки может увеличить стоимость устройства

Это не всегда оправдано, поэтому оцените, на сколько вам важно наличие того или иного элемента, а также проверьте их надёжность и уровень качества

Ручки чаши мультиварки

После того, как вы определитесь с величиной и мощностными характеристиками покупаемой техники, обратите внимание на наличие ручек (или хотя бы одной). Это важный, хотя и необязательный нюанс: когда блюдо будет готово и потребуется вытащить горячую чашу из устройства, ручки будут как нельзя кстати

Если таковые отсутствуют, в комплекте должны находиться также специальные щипцы, иначе вы рискуете обжечь руки или случайно уронить тяжёлую горячую чашу с едой. Идеальным вариантом будет покупка мультиварки, ручки чаши которой являются также жаростойкими и не нагреваются.

Провод для включения в сеть

Шнур устройства должен соответствовать расстоянию до розетки. Оцените, где будет находиться мультиварка во время приготовления пищи и выберите соответствующей длины шнур, если есть такая возможность.

Если мультиварка не будет часто использоваться и её нужно переносить/перевозить с места на место, выбирайте устройство со съёмным шнуром, тогда ничего не будет мешать транспортировать или передвигать вашу «кухонную помощницу».

Для удобства пользования можно дополнительно приобрести шнур питания с выключателем.

Крышка мультиварки

Крышка качественной мультиварки должна удобно открываться, откидываясь минимум на девяносто градусов (лучше – больше)

Это очень важно для комфортной готовки. Дело в том, что при доставании чаши после окончания очередной программы этот элемент может мешать, что значительно усложняет процесс

Кроме угла открывания крышка мультиварки (если вы хотите пользоваться ею долго и продуктивно) должна хорошо и надёжно крепиться к устройству. Если при лёгком толкании открытой крышки она не болтается и не дребезжит, крышка качественная.

Одновременно с этим, внутренняя часть крышки должна без проблем сниматься и обратно фиксироваться. Это не маловажный фактор, ведь снимать её для мытья и ставить обратно вам придется очень часто.

Ещё одним немаловажным фактором для покупки хорошей мультиварки является наличие удобной системы закрывания. Крышка должна:

  • иметь удобную надёжную защёлку (предпочтительней замок, а не клавиша);
  • быть сделана из качественного надёжного материала;
  • иметь плотное прилегание к устройству.

Ножки мультиварки

Обратите внимание на наличие ножек у мультиварки. Они должны быть прорезиненными

Это позволит устройство надёжно и безопасно стоять на столе или другой подходящей горизонтальной поверхности.

Влагосборник мультиварки

При выборе также немаловажным является присутствие в конструкции влагосборника. Именно туда, а не на стол, будет стекать конденсат от излишней влаги при готовке одного из блюд. Такое простое приспособление поможет также избежать сбора капель воды на стенках мультиварки, её крышке и других элементах приспособления.