Вязанка

Докторская

Еще со времен СССР Докторская являлась одним из самых популярных диетических продуктов и обязательным ингредиентом салата оливье. Спустя годы это колбасное изделие не утратило своей популярности, но у многих потребителей все чаще возникает вопрос: что же сейчас представляет собой состав этого мясного продукта?

Согласно данным лабораторных исследований Роскачества, в 2020 году лучшими по качеству были признаны следующие торговые марки.

Вязанка

Вареная колбаса ТМ «Вязанка» безопасна и рекомендована экспертами к покупке. В ходе исследований в ней не было найдено тяжелых металлов, радионуклидов, нитритов, бактерий кишечной палочки и стафилококка.

Крахмала и каррагенана в составе “Докторской” эксперты тоже не обнаружили, однако были выявлены остатки антибиотиков. Последние не представляют опасность для здоровья, так как их количество не превышает допустимые нормы.

Посторонних ДНК здесь тоже найдено не было, а это значит, что колбаса изготовлена из мяса, как и указано в составе. Проварено изделие хорошо, производитель не добавлял никакие синтетические красители и консерванты. Содержание фосфатов в норме. И это говорит о том, что на сырье не пытались сэкономить.

Окраина

Эту колбасу производит ООО «МПЗ Богородский». Результаты исследования показали, что продукт, вне сомнений, высокого качества, так как он соответствует не только требованиям Госстандарта, но и опережающему стандарту Роскачества.

В варенке не было выявлено антибиотиков, тяжелых металлов и нитритов в количествах, опасных для здоровья. Также производитель не добавлял туда крахмал и каррагенан в качестве стабилизаторов.

Подведя итог, специалисты независимой лаборатории наградили товар российским Знаком качества.

Клинский

Если бы не незначительные замечания к органолептике, колбаса ТМ «Клинский» вполне могла бы тоже получить российский Знак качества. Она безопасна для здоровья, так как не содержит вредных веществ  в своем составе. При ее изготовлении не использовались консерванты и синтетические красители, фосфаты в норме, а это значит, что на сырье производитель не экономил.

Стабилизаторов в составе также не нашлось. На упаковке указана только достоверная информация, в том числе, масса нетто и показатели пищевой ценности.

Дымов

Образец, который для проверки был приобретен в «Ашане», получил высокие оценки от экспертов Роскачества.

Красителей, консервантов и стабилизаторов при изготовлении колбасного изделия производитель не использовал. Факта недостоверной информации на упаковке эксперты не обнаружили. Пищевая ценность и масса нетто соответствуют заявленным.

Колбаса классическая Вязанка

Состав

В составе на первом месте стоит говядина, следовательно, её здесь больше всего. Все вареные колбасы этой серии, которые я пробовал, были из трех видов мяса: говядина, свинина и курица. Причем формулировка курицы — «мясо куриное», то есть непонятно какая курица, то ли филе, то ли механической обработки. Дальше в составе сухое молоко и яичный меланж (яичный порошок). Нитритная соль добавка безвредная только относительно, но альтернативы ей нет. Она и фиксатор окраски, и консервант, и усилитель вкуса. Поэтому её можно встретить практически в любой мясной продукции. Один стабилизатор в колбасе натуральный — свиная шкура. Другой искусственный — полифосфат натрия (Е452), возможно даже полезная добавка, полифосфаты участвуют в ионном обмене. Крахмала в составе есть, но его меньше чем соли. В общем хороший состав, можно смело пробовать, если производитель не обманул, то не отравишься.

Дегустация

Цвет у колбасы бледно-розовый, текстура однородная. Видны небольшие вкрапления и пузырьки воздуха. Продукт достаточно плотный и упругий, запах приятный — мясной. Ну, хоть и на первом месте стоит говядина, она не чувствуется. Вкус у колбасы свиной и слегка отдает молоком. Специи не ощущаются. 

Любительская

“Любительская” не менее популярна, чем “Докторская”. Она отличается сочным и приятным вкусом и шпиковыми включениями. В Росконтроле проверили несколько марок, но лишь одна оказалась достойного качества.

ТМ «Рублевский»

Мясной продукт от ТМ «Рублевский» и, несмотря на незначительные замечания, эксперты признали безопасным для здоровья. Также специалисты отметили, что массовая доля белка отвечает требованиям стандарта, по которому колбаса была изготовлена.

Пришлась по вкусу “Любительская” и потребителям. Они отмечают хороший состав, приятный вкус и аромат.

К сожалению, мифы о том, что современную колбасу часто-густо делают из бумаги и без мяса, недалеки от истины. Но хорошие марки тоже есть. Представленные продукты, по уверениям экспертов, можно смело покупать, не переживая за их качество и вкус.

Описание

Официальная торговая марка ВЯЗАНКА с идентификационным номером 696025 зарегистрирована 5 февраля 2019 г. и опубликована 5 февраля 2019 г. Заявка на регистрацию была подана 26 декабря 2017 г. Исключительное право на ВЯЗАНКА действует до 26 декабря 2027 г. Правообладателем является СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ. Адрес для переписки: 600009, Владимирская область, Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, оф. 210, Федотова Ирина Владимировна.

Правообладателем СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ зарегистрированы торговые марки, общее количество — 209, среди них СТАРОДВОРСКИЕ СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ МЯСНОЙ ПРОДУКТ В ЛУЧШИХ ДЕРЕВЕНСКИХ ТРАДИЦИЯХ, КОРОМЫСЛУШКО, МОЛОКУША, СУЗДАЛЬСКАЯ КУРУШКА, ВЯЛУШКА, ЗАКРИВУЛИНА, ГОСТУШКА, СТАРОДВОРСКИЕ ВЯЗАНКА, ЮРЬЕВ-ПОЛЬСКИЙ СТАНДАРТ, ДУЖКА, ФЕРМЕРСКАЯ СТАРОДВОРСКАЯ, СТАРОДВОРСКИЕ МОЛОЧНЫЕ СТАРОДВОРСКИЕ, ВЯЗАНКА СТАРОДВОРСКИЕ ВЯЗАНКА СТАРОДВОРСКИЕ В ЛУЧШИХ ДЕРЕВЕНСКИХ ТРАДИЦИЯХ, ВЯЗАНАЯ, ДУГОВИЦА, МИЛКУША, МУРОМСКИЙ СТАНДАРТ, ЗОЛОЧЕННЫЕ В ПЕЧИ, СЕРПОВИНА, СУЗДАЛЬСКИЙ СТАНДАРТ, МЯСНОЙ ПРОДУКТ В ЛУЧШИХ ДЕРЕВЕНСКИХ ТРАДИЦИЯХ, КРАКОВКА, НЕЖНОСТЬ КОТОРАЯ НАС СВЯЗЫВАЕТ, ДУГОНЬКА, СТАРОДВОРЬЕ ДУГУШКА МОЛОЧНАЯ НАСЫЩЕННЫЙ МЯСНОЙ ВКУС, СТАРОДВОРСКИЕ ФИРМЕННЫЕ СТАРОДВОРСКИЕ, СТАРОДВОРСКИЕ ПОСТАРОДВОРСКИ СТАРОДВОРСКИ СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ ПО-СТАРОДВОРСКИ, ДУГАЯ, ЗОЛОЧЕННАЯ В ПЕЧИ, ДУГУШКА СТАРОДВОРЬЕ ДОКТОРСКАЯ НАСЫЩЕННЫЙ МЯСНОЙ ВКУС ГОСТ, СТАРОДВОРСКИЕ СТАРОДВОРСКИЕ ВЯЗАНКА, КРИВУЛЯ, ДЕТИ ОБОЖАЮТ МАМЫ ДОВЕРЯЮТ, СТАРОДВОРЬЕ ДУГУШКА, ФОРМА ДУГОЙ ВКУС НАСЫЩЕННЫЙ МЯСНОЙ, ИЗГИБИНКА, ДУГУШКА, ЗОЛОЧЕНАЯ, СЛАВНИЦА МОЛОЧНЫЕ СОСИСКИ ОРИГИНАЛЬНЫЕ, ГНУТУШКА, ВЯЛЕНУШКА, ЯДРЕНУШКИ, СТАРОДУГАЯ, ГОСТУШИ, МИЛКУШИ, ГНУТОВКА, ГОСТУШКИ, ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ВКУСНО, КРУГУШКА, СТАРОДВОРЬЕ КОЛБАСА ВАРЕНАЯ ДОКТОРСКАЯ СТАРОДВОРСКАЯ ПО-НАШЕМУ ПО-НАСТОЯЩЕМУ, БАВАРУШКА, СТАРОДВОРСКИЕ ГОСТ Р52196-2011, КУРУШКА, СТАРОДВОРЬЕ ДУГУШКА ВЕТЧИНА НАСЫЩЕННЫЙ МЯСНОЙ ВКУС ВЫДЕРЖАННАЯ В ПЕЧИ, ИЗГИБИНА, ГНУТОВИНА, ПОДКОВА, ДУЖИЦА, РОЖОК, ДУЖЕЧКА, ДУГУШКИ, ВЯЗАНКА, СТАРОДВОРЬЕ КОЛБАСА ВАРЕНАЯ ДОКТОРСКАЯ ПО-СТАРОДВОРСКИ ПО-НАШЕМУ ПО-НАСТОЯЩЕМУ, КОЛБАСНЫЙ СТАНДАРТ, ПОДКОВУШКА, СТАРОДВОРСКИЕ СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ, СТАРОДВОРСКИЕ ФЕРМЕРСКАЯ СТАРОДВОРСКАЯ, СТАРОДВОРЬЕ ЗОЛОЧЕННАЯ В ПЕЧИ, СТРОЙНЯШКИ, СТАРОДВОРСКИЕ ВЯЗАНКА МОЛОЧНЫЕ СТАРОДВОРСКИЕ, ЧАРУШКА, ВЯЗАНКА — ТО ЧТО НАС СВЯЗЫВАЕТ, СТАРОДВОРЬЕ СТАРОДВОРСКАЯ ЗОЛОЧЕННАЯ В ПЕЧИ КОЛБАСНОЕ ИЗДЕЛИЕ ВАРЕНОЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ СО ШПИКОМ, КУРЛЕТКА, СТАРОДУЖСКАЯ, ВЯЗАНКА ГОСТ, ГРИЛЛЕРЫ, СКОБАЯ, СТАРОДВОРСКИЕ ДОКТОРСКАЯ СТАРОДВОРСКИЕ, СЛАВНИЦА, ДВУХПОДВЕСНАЯ, МОЛОКОША, СТАРОДВОРЬЕ СТАРОДВОРСКАЯ ЗОЛОЧЕННАЯ В ПЕЧИ, СКОБЯНКА, GRILLZERЫ GRILLZERЫ GRILLZER GRILLZERY GRILLZER GRILLZERY ГРИЛЛЗЕРЫ ГРИЛЛЗЕР, СЛАВНИЦА ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА ВАРЁНАЯ ОСОБАЯ, СЛИВЧИШКИ, ГНУТОБОКАЯ, СТАРОДВОРСКАЯ, СТАРОДВОРСКИЕ ФИРМЕННАЯ СТАРОДВОРСКИЕ, ПО-НАШЕМУ ПО-НАСТОЯЩЕМУ, ГОСТУША, СЛАВНИЦА СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СЛАВНИЦА, ВЯЗАНКА БАБУШКИНЫ, СЛИВУШКИ, КРУГЛУШКА, КОПЧИТОСЫ, ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ, БАВАРУШКИ, КРИВУШКА, СТАРОДВОРСКИЕ СТАРОДВОРСКИ ПОСТАРОДВОРСКИ СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ ПО-СТАРОДВОРСКИ, СТАРЫЙ ДВОР, В ЛУЧШИХ ДЕРЕВЕНСКИХ ТРАДИЦИЯХ, ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ, ПОДВЯЛЕНКА, СТАРОДВОРЬЕ, СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ, СЛАВИЦА, СТАРОДВОРСКИЕ, КРАКУШКА, СОЧИТОСЫ, ДУЖЕНЬКА. Последняя торговая марка была зарегистрирована 13 августа 2021 г. и действительна до 19 мая 2031 г. Проверить информацию и посмотреть отзывы о торговой марке ВЯЗАНКА можно онлайн на РБК Компании.

Все данные о наименовании торговой марки ВЯЗАНКА, дате регистрации и правообладателе актуальны и соответствуют сведениям из открытых реестров данных. Последняя дата обновления 18 августа 2021 г. 20:06.

На РБК Компании представлены зарегистрированные торговые марки России. В карточке ВЯЗАНКА с идентификационным номером 696025 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки, а также информация о других зарегистрированных торговых марках организации.