Мы_настоящие

Ботанические свойства

В ботанике картофельное растение имеет второе название – Паслен клубненосный. Это тип клубневых травянистых растений. Корневая система этого представителя растительности представлена клубнями, которые и используются в пищу. Картофельные клубни могут зеленеть, если их хранить в освещенном месте. Зеленый цвет сообщает, что в таком плоде содержится большое количество соланина. При употреблении такого плода может возникнуть серьезное пищевое отравление.

Картошка размножается вегетативным способом. Для рассадки в домашних условиях высаживают клубни или их части, только в селекционных целях используют семена. Процесс прорастания почек в земле начинается при температуре 5 градусов, но наилучший результат наблюдается при 15–20 градусах. Для начала роста листьев и стеблей необходимо тепло в 16–20 градусов.

Описание наружности представителей разной категории не существенно отличается друг от друга. В период цветения растение требует регулярного полива для развития и роста корней. Но избыток влаги вреден для картофельных клубней, вода может вызвать гниение. Лучше всего для выращивания овощей подходит почвенный состав черноземов, дерново-подзолистых грунтов, серых лесных, осушенных торфяников. В механическом составе предпочтительны супесные почвы и суглинки легкого и среднего типа. При подготовке земли к высадке необходимо помнить – почвенный покров должен быть рыхлым для правильного и легкого формирования клубневой системы.

Выращивание картофеля в Подмосковье

Для каждого региона существуют виды картошки, которые учитывают климатические условия и почвенный состав. Лучшими условиями для выращивания этого продукта считают территории в Белоруссии и Украине. Условия Подмосковья довольно рискованны для земледельческой деятельности, но даже для этого региона существуют специализированные виды картошки, которые будут давать высокую урожайность и не требовать особых условий выращивания.

Для выращивания картофеля в Московском регионе, сорт должен соответствовать следующим требованиям:

  • ранние сорта картофеля, при позднем периоде картошка не успеет созреть;
  • высаживание в грунт должно происходить только при прогревшемся грунте;
  • сорта должны быть привиты от болезней растений.

К плодоносным категориям, подходящим для центрального региона России, относят следующие виды:

  • Приекульский ранний. Это замечательный продукт, подходящий для кулинарного использования. Этот картофель сорта раннего созревания и устойчив к заболеваниям. Растение имеет крупные белые клубни, которые хорошо хранятся и имеют высокие вкусовые характеристики. Этот вид имеет высокий уровень урожайности;
  • Ранняя роза. Особые вкусовые качества сделали этот сорт особенно популярным. Его красивые розоватые клубни продолговатой формы созревают довольно рано – в июле;

Ранняя роза

  • Фаленский. Этот вид картошки хорошо приспособлен к условиям Подмосковья. Это картофель сорта раннего созревания, обладает приятным вкусом, хорошо хранится и устойчив к картофельным болезням;
  • Пензенская скороспелка. Растение хорошо адаптировано и устойчиво к раку побегов. Оно хорошо подходит для столовых нужд и созревает рано;
  • Детскосельский. Плоды этого типа имеют овальную форму розоватого оттенка. Он приспособлен к климатическим условиям и почвенным характеристикам;
  • Провенто. Этот продукт имеет голландское происхождение и предназначен для кулинарии. Клубни этого картофеля не темнеют после варки и быстро развариваются. Созревание наступает в августе;
  • Любимец. Этот вид относят к картошке универсального назначения. Он имеет высокое содержание крахмала и белка. Эта разновидность дает большой урожай и среднераннее созревание;
  • Передовик. Проверенный вариант для центрального региона. Овощ не боится болезней и созревает очень рано. Продукт имеет очень приятный вкус;
  • Лорх. Имеет большое распространение в мировом картофелеводстве. Это довольно качественный и хороший по вкусовым и урожайным характеристикам плод. Но дать урожай в московском климате это растение может только при затяжном летнем периоде;

Лорх

  • Луговской. Класс специально выведен селекционерами и дает большой уровень урожайности и хорошие вкусовые свойства. Клубни этого класса имеют гладкую овальную форму и светло-розовый окрас с белой мякотью;
  • Невский. Период созревания клубней этого вида – 75–90 дней. Этот сорт хорошо хранится и используется для приготовления картофельных блюд;
  • Чародей. Ранние сорта картофеля, устойчивые к отсутствию регулярного полива. Этот вид растения устойчив к различным растительным болезням и входит в рейтинг вкуснейших разновидностей;
  • Синеглазка. Этот тип созревает рано и быстро образует клубни. Большой уровень собираемого урожая и отличные вкусовые качества сделали этот класс крайне популярным. В больших количествах этот продукт хранится плохо, но для дачного хозяйства отлично подойдет, благодаря устойчивости к заболеваниям;
  • Удача. Тип раннего созревания. Выведен для столового применения. Имеет кругло-овальные клубни белого цвета. Ему подходят все категории почв. Этот сорт не боится засушливого климата и болезней;

Удача

Жуковский. Плод советского выведения. Растение плодоносит очень рано и обильно. Цвет продукта колеблется от розоватого до красного. Мякоть белого цвета и не темнеет, если разрезать.

Посадка растений

Большинство дачников и владельцев фермерских хозяйств отлично знают, что картошка превосходно размножается путем высадки клубней в грунт. Но некоторые из них предпочитают использовать семена для посадки.

Сравнивая эти методы можно с уверенностью сказать, что семена дают меньший урожай, чем клубни, но посев производить проще, и при повторной посадке овощей, которые дали семена, урожай будет высокого уровня и устойчивым к болезням.

Описание высадки семян конкретных категорий производитель указывает на упаковке, там же можно найти подсказки, как прорастить семена из открытого грунта. Но не стоит высаживать семена раньше, чем грунт прогреется до 7 градусов. Народный способ определить время для начала высадки картошки довольно прост. Начинать высадку можно, когда почки на березе почти открыты.

Перед высадкой семенной разновидности необходимо замочить семена и дождаться пока прорежется росток. Только у проращенных семян есть хорошие шансы на развитие в полноценное растение.

Высадка семян в открытый грунт – простое занятие, но не следует относиться к ней халатно. При повреждении ростков посеянные семена просто не взойдут. Но если все сделать правильно, картофель из открытого грунта имеет качественные плоды при высокой урожайности.

Source: Rozarii.ru