Содержание
- Что собой представляет Нарзан
- Открытие новых источников
- Пьём Нарзан при беременности
- Полезные свойства воды Нарзан
- Виды нарзанов
- Форма выпуска и состав Нарзана
- Противопоказания к применению нарзана:
- «Нарзан»: особенности целебной воды
- Целебные свойства нарзана:
- Где пить нарзан
- Цена и аналоги минеральной воды
- Противопоказания
- Обнаружение и разработка источника
- Как правильно пить воду
- Какую воду пить
- Классификация лечебной воды Нарзан
- Лучшая минералка
- Нарзан при остром панкреатите
- Происхождение нарзана
- Виды нарзанов
Что собой представляет Нарзан
Из всей массы альтернативного лечения, используемого в медицине, одним из самых спорных и обсуждаемых является метод физиотерапии.
Наибольшее внимание вызывают узко-направленные санаторные заведения с использованием таких природных сокровищ, как термальные источники, лечебные грязи, соляные пещеры и, наконец, минеральные воды. Особо ценно, что некоторыми из этих ресурсов можно полноценно пользоваться в условиях домашней терапии
И первым по популярности в списке профилактически-лечебных средств альтернативной медицины, по праву стоит минеральная вода Нарзан
Особо ценно, что некоторыми из этих ресурсов можно полноценно пользоваться в условиях домашней терапии. И первым по популярности в списке профилактически-лечебных средств альтернативной медицины, по праву стоит минеральная вода Нарзан.
Чем же обусловлена полезность кисловодских источников? Прежде всего, в том сложном пути, который приходится преодолеть стаявшим ледникам Эльбруса, прежде чем они станут тем, что принято называть Нарзаном.
Целых шесть лет требуется ледниковой водичке, чтобы пройти через великое множество природных сепараторов, насыщающих ее углекислотой, солями и минералами, прежде чем выйти на поверхность в виде родников. В общей сложности, вода преодолевает около ста километров расстояния непрерывным подземным течением.
Само название истока, в переводе с кабардинского, значит «напиток богатырей», что, как нельзя лучше, объясняет происхождение такой неутихающей популярности. Про эту минеральную воду слагали легенды, в нее верили, как в панацею, почитали за эталон.
Открытие новых источников
Вплоть до 30-х гг. 20 в. в Кисловодске действовал единственный источник нарзана. Затем известный гидрогеолог А. Н Огильви обнаружил еще две и ныне действующие скважины — Доломитную (скважина № 7) и Сульфатную (скважина № 8-бис). Через пять лет была пробурена новая скважина №12, вода из которой стала называться «общий нарзан». На данный момент Кисловодское месторождение включает в себя более 10 эксплуатируемых скважин, но именно «общий» источник нарзана поставляет около 90% от всего объёма минеральной воды, требуемой Кисловодску для лечения и оздоровления пациентов.
Говоря о кавказских минеральных водах, нельзя не упомянуть гору Эльбрус, вулканическая деятельность которой обеспечивает насыщение воды ценной углекислотой. Воды берут свое начала у подножья знаменитой горы. С ее вершины в процессе таяния тонкими ручейками стекают ледники. Дальше вода тщательно очищается самой природой, вбирает в себя около 20 важных и полезных для организма минералов и микроэлементов, а затем устремляется к пробуренной скважине. Путь этих минеральных вод составляет порядка 100 км!
Пьём Нарзан при беременности
При беременности Нарзан употреблять намного безопаснее, чем любой химический лимонад или газировку с красителями, хотя злоупотреблять им тоже не надо.
В первом триместре беременности минералка поможет вам преодолеть приступы тошноты и поможет при токсикозе.
А вот в последнем триместре лучше воду не употреблять, потому что она может спровоцировать изжогу и приступы метеоризма.
Не забывайте, что у каждого человека свои особенности организма, поэтому на вас могут и не распространятся эти правила.
Лучше всего по результату анализов проконсультируйтесь с врачом, на наблюдении у которого вы состоите.
Не знаете, можно ли пить Боржоми при беременности? Наша статья поможет разобраться вам в этом вопросе. Вы беременны, и еще точно не знаете, можно ли пить свежевыжатый сок? Ответ на этот вопрос можно узнать в этой статье.
Можно ли пить тыквенный сок беременным и кормящим женщинам? Читайте все ответы здесь https://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/sok/tykvennyi-sok-polza.html.
Полезные свойства воды Нарзан
Благодаря уникальному составу, воду Нарзан благотворно влияет на работу различных систем в организме.
Польза Нарзана:
- снижает уровень холестерина, улучшает работу сосудов;
- нормализует метаболизм;
- регулирует функции ЖКТ;
- восстанавливает работу печени, жёлчного пузыря;
- повышает иммунитет;
- нормализует артериальные показатели;
- улучшает мозговое кровообращение;
- снижает уровень сахара в крови.
При регулярном приёме воды замедляются процессы старения, снижается риск развития онкологических патологий, улучшается состояние кожи, волос, ногтей.
Нарзанные ванны
Ванны с минеральной водой – один из наиболее популярных и эффективных методов санаторного лечения, углекислый газ проникает через поры, с кровью разносится по всему организму, что благотворно сказывается на работе внутренних органов.
Польза процедур:
- улучшается работа потовых и сальных желёз;
- нормализуется работа сердечной мышцы;
- повышается тонус скелетной мускулатуры;
- улучшается работа почек;
- активизируются окислительно-восстановительные процессы;
- из-за активного насыщения кислородом повышается выносливость;
- ванны обладают расслабляющим, седативным действием, помогают избавиться от депрессивных состояний.
Температура воды – 32–36 градуса, продолжительность сеанса – 5–20 минут, процедуры проводят 3–5 раз в неделю.
Нарзанные ванны оказывают лечебный эффект на весь организм
Нарзан способствует быстрому выведению вредных и токсичных веществ из организма, воду рекомендуют пить при похмелье, после отравления.
Виды нарзанов
До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.
Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.
Форма выпуска и состав Нарзана
Нарзан – лечебно-столовая щелочная вода, которую добывают из природного источника, образуется за счёт таянья ледников Эльбруса. В переводе с кабардинского диалекта название означает «напиток богатырей». Город разливающий Нарзан – Кисловодск, средняя стоимость продукта – 60–90 руб., в зависимости от объёма, в продажу поступает в бутылках из стекла и пластика.
Что входит в состав:
- кальций;
- фтор;
- натрий;
- сера;
- хлор;
- магний;
- йод;
- калий;
- кремний.
Энергетическая ценность 100 мл воды – 0,1 ккал. В 1 л воды содержится 30–35% суточной дозы кальция и магния, 10% калия и натрия.
В Нарзане содержатся минералы в значительной концентрации
Уровень минерализации, вкус воды зависит от вида продукта.
Виды Нарзана:
- Обычный Нарзан имеет мягкий вкус, небольшую минерализацию, содержит мало углекислоты, чаще используют для наружного применения.
- Доломитный Нарзан – средняя степень минерализации, высокое содержание хлора и ионов натрия, обладает хорошим очистительным действием, ускоряет процессы обмена.
- Сульфатный Нарзан – кислотная вода со специфическим вкусом, pH 6,3 имеет высокую степень минерализации, содержит активное железо, сульфаты натрия и Регулирует работу органов пищеварительной системы, улучшает процесс усвоения пищи, обладает желчегонным действием.
- Кальцинированный Нарзан применяют для профилактики заболеваний зубов, укрепления костей, ногтей, вода полезна при беременности и во время грудного вскармливания.
- Магниевый Нарзан – хороший антидепрессант, обладает седативным действием, улучшает память.
Важно!
Нарзан – лечебная вода, пить её нужно курсами. На каждый день, для регулярного применения она не подходит.
Противопоказания к применению нарзана:
- любые заболевания в стадии обострения;
- злокачественные новообразования;
- беременность с пятого месяца;
- частые или обильные кровотечения;
- психические заболевания;
- бронхиальная астма с частыми приступами и абсцессы легких;
- любые формы активного туберкулеза;
- коронарная недостаточность, недостаточность кровообращения выше 1-й степени, инфаркт миокарда в прошлом, рецидивирующий тромбофлебит;
- язвенный энтероколит, цирроз печени в тяжелой стадии, нарушение обмена веществ, частые приступы при холециститах, пенетрирующая язва;
- заболевания почек, мочекаменная болезнь, требующая операции;
- болезни нервной системы с параличами, выраженный склероз мозговых сосудов, тяжелые неврозы, психопатии;
- тяжелые поражения костей и суставов;
- различные грибковые заболевания, болезнь Дюринга.
Правильно подобранное лечение, диета, оптимизм, отсутствие стрессовых ситуаций и вредных привычек, чистый горный воздух – все эти факторы также влияют на эффективность лечения различных заболеваний и являются залогом положительного результата.
01 марта 2012 г.
Профиль автора:
«Нарзан»: особенности целебной воды
Потоки талой ледниковой воды проходят по многочисленным подземным туннелям горы Эльбрус – самого высокого стратовулкана на Кавказе.
Живительные потоки воды со склонов гор вливаются в Азау (реку Баксан), Кубань, и реку Малка.
По легенде Северного Кавказа целительный источник с водой с древних времен одаривает людей силой, здоровьем и красотой.
Минеральная вода «Нарзан» добывается в Кисловодске Ольховского, Подкумского и Центрального участка с 1798 года. Именно в то время открылся первый лечебный сезон. В 1894 году «Нарзан» стали разливать по бутылям и сбывать в промышленных масштабах.
Минеральная вода имеет различный состав, бывает сульфатной или доломитной. Минерализация, магниевые и кальциевые показатели варьируются в зависимости от концентрации (от 1,5 до 6,7 г/л).
«Нарзан» доломитный имеет кисловодское происхождение, содержит большое количество углекислоты (2/л), минералов (5 г/л), а также магния, натрия, хлора, кальция и сульфатов.
Самая высокая концентрация минеральных веществ содержится в сульфатном «Нарзане» (до 6,7 г/л).
Также есть третий вид «Нарзана» — питьевой, где количество минералов не превышает 2 г/л.
Обычный «Нарзан» является столовой водой, которой можно запивать пищу.
Минеральная вода «Нарзан»: показания к применению
Воду назначают при сердечно-сосудистых заболеваниях, варикозе, энтероколите, хроническом гастрите с разной степенью желудочной секреции, язве (в спокойной стадии), дискинезии кишечника, при воспаленном желчном пузыре, хроническом панкреатите, сахарном диабете (особенно в детском возрасте), при мочекаменной болезни, цистите, нарушениях ЖКТ: тяжести в желудке, несварении.
Минеральную воду рекомендуют пить женщинам до пяти месяцев беременности, когда организму не хватает витаминов. «Нарзан» убирает тошноту, позволяет спокойно пережить ранние симптомы токсикоза.
После пяти месяцев, лучше воздержаться от употребления – природная минеральная газация может спровоцировать вздутие живота, а изжога не уйдет, даже если выпить таблетки. Некоторые женщины, перед тем как сделать глоток, приоткрывают крышку на бутылке и выпускают большую часть газов.
Чтобы очистить носовые пазухи и вылечить больное горло при простуде, лечебную воду используют для ингаляций. Выпустите из бутылки газы, залейте в ингалятор 4-5 мл «Нарзана», подышите паром 4-5 минут.
За счет кальция в составе укрепляется костная система, перестают выпадать волосы, становятся крепкими ногти. «Нарзан» полезен людям с психически неуравновешенным состоянием, забывчивостью, рассеянностью или периодическими провалами памяти (за счет магния память быстро восстанавливается). Также постепенно восстанавливаются обменные процессы, выводятся шлаки и токсины из организма, укрепляется иммунная система.
Минеральная вода «Нарзан» помогает избавиться от головной боли, а при правильном употреблении, можно восстановить полноценный сон, и притупить чувство голода. Стоит отметить, что резкий, не очень приятный вкус имеет «Нарзан» сульфатный (за счет большого количества минералов). В целях профилактики или для утоления жажды, лучше всего подойдет обычный, питьевой «Нарзан».
Вред «Нарзана»
Лечение минеральной водой может назначить только врач. Пить минералку просто так не советуют, особенно, если «Нарзан» имеет сильную концентрацию.
По неподтвержденным данным, полученным из интернета, минеральная вода «Нарзан» имеет радиоактивность, которая по результатам исследования превышает допустимую норму в несколько раз (по этой причине Росконтроль занес минеральную воду в черный список). Статья критикуется, и не имеет точных доказательств. Вред от «Нарзана» возможен в том случае, если каждый день выпивать большое количество минералки. Также стоит воздержаться от питья при обострении хронических и кишечных заболеваний. Минеральная вода «Нарзан» противопоказана при раковых образованиях злокачественного характера, кожном грибке, туберкулезе, циррозе печени, при мочекаменной болезни в запущенной стадии, когда не обойтись без операции.
С этой статьей читают:
Прополис: лечебные свойства, рецепты
Целебные свойства нарзана:
- способствует снижению уровня холестерина в крови, выводит шлаки из организма;
- нормализует обмен веществ;
- нормализует работу желудочно – кишечного тракта;
- лечит заболевания печени и желчного пузыря;
- препятствует выработке желудочного сока и притупляет чувство голода, если выпить теплый нарзан за час до еды;
- увеличивает секрецию желудка, если за час до еды выпить стакан холодного нарзана;
- повышает иммунитет, восстанавливает нервную систему;
- нормализует артериальное давление;
- используется при лечении сахарного диабета;
- помогает при бессоннице.
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой.
Каждый из видов нарзанов обладает своими особыми целебными свойствами. Например, нарзан с высоким содержанием кальция очень полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины кальций вымывается особенно сильно. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память, снимают стресс и обладают успокоительным эффектом. Употребление нарзана в качестве питья, принятие ванн с минеральной водой, да и просто умывание улучшает состояние кожи, так как активные элементы, содержащиеся в нарзане, запускают регенерационные процессы в верхних слоях эпителия.
Где пить нарзан
В основном санатории Кисловодска специализируются на лечении заболеваний нервной и сердечно-сосудистой систем, опорно-двигательного аппарата, а также респираторных заболеваний. Однако, если нарзану хочется, а в санаторий — нет, пить минералку можно в нескольких источниках, имеющихся в городе. Сама минералка бесплатная, стаканчик или бутылку можно принести с собой, а можно купить на месте (от 3 до 10 рублей). Наиболее известных и доступных бюветов в Кисловодске четыре:
- Нарзанная галереяПостройка велась с 1848 по 1853 год, а до этого на ее месте был деревянный колодец с минеральной водой и парусиновая галерея для посетителей. Не слишком подходит для аристократического курорта, куда вывозили анемичных петербургских девиц на выданье и где бряцали шпорами раненые русские офицеры. Для строительства бювета наместник Кавказа князь Воронцов призвал английского архитектора Сэмюеля Уптона. Под его руководством было возведено здание в стиле «готического романтизма» — его с тех пор, к счастью, не перестраивали. Сейчас в галерее можно попробовать все три вида нарзана как в холодном, так и в подогретом виде — ну и заглянуть в сам источник через толстое стекло.
- Желябовский бюветПолучил название благодаря местоположению на пересечении улиц Кирова и Желябова. Здание в античном стиле построили в 1959 году. Сюда подается сульфатный нарзан с глубины в 308,2 метра. Горожане считают, что качество минеральной воды в этом бювете выше, чем в остальных.
- «Грибок»Здание на Курортном бульваре, как легко догадаться, напоминает гриб (из мрамора и стекла). Оно построено в 1963 году. Здесь пьют сульфатный и доломитный нарзаны.
- «Народный источник»Бювет находится близ Нарзанной галереи, многие отдыхающие ходят сюда, когда галерея закрыта (надо сказать, все бюветы работают с большими перерывами в течение дня) — здесь также разливают все три вида нарзана разной температуры. История «народного источника» началась в 1894 году с небольшого бювета для простых людей, он был очень популярен в годы войны и позже. «Народный источник» отреставрировали и вернули народу только в 2016 году.
Цена и аналоги минеральной воды
Все натуральные минеральные воды имеют уникальный состав, который зависит от источника, поэтому точную замену Нарзану найти сложно. Но есть несколько аналогов, которые обладают схожим лечебным действием.
Название | Производитель | Цена (руб.) |
Ессентуки | Кавказские минеральные воды | 40–60 |
Краинская | Краинка (Тульская обл.) | 20–30 |
Кашинская | Кашин (Тверская обл.) | 25–30 |
Ессентуки — самый популярный аналог Нарзана
Нарзан – популярная вода, поэтому в продажу поступает много поддельной продукции, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо посмотреть фото товара, внимательно изучать упаковку перед покупкой.
Противопоказания
Нарзан – лечебный продукт, поэтому минералка имеет свои противопоказания.
Когда нельзя пить целебную воду:
- любые заболевания в стадии обострения;
- наличие злокачественных опухолей в организме;
- вторая половина беременности;
- периодические кровотечения неясного происхождения, обильные месячные;
- тяжёлые психические расстройства;
- инфаркт миокарда в анамнезе;
- запущенные формы цирроза, язвы в открытой форме;
- мочекаменная болезнь в предоперационной стадии;
- серьёзные поражения суставов, костей.
Во второй половине беременности стоит отказаться от употребления Нарзана
Важно!Нельзя увеличивать указанные дозировки, на начальном этапе приёма целебной воды лучше уменьшить рекомендуемое количество на 20%. Лечебная вода Нарзан усиливает терапевтическое действие препаратов, повышает эффективность диет, продлевает стадию ремиссии
Но при помощи только одной воды справиться с серьёзными заболеваниями не получится
Лечебная вода Нарзан усиливает терапевтическое действие препаратов, повышает эффективность диет, продлевает стадию ремиссии. Но при помощи только одной воды справиться с серьёзными заболеваниями не получится.
Обнаружение и разработка источника
В исторических хрониках нарзан впервые упоминается в 18 веке. Связано это было с тем, что Петр Первый побывал в Карлсбаде на минеральных водах, и был очень впечатлен масштабами их применения для лечения различных болезней. Вернувшись в Россию, государь тут же приказал начать вести работы по поиску подобных источников в России. В 1717 году на Кавказ с этой целью был отправлен лейб – медик Петра Первого, который вскоре в донесениях царю написал следующее: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».
Впервые кисловодский нарзан был описан в 1793 году Я. Райнегсом, впоследствии источник более подробно изучали Паллас, Баталин, Нелюбин и другие ученые. Паллас в 1798 году писал о нем: «Только что зачерпнутая вода выделяет из себя с шипением, подобно лучшему шампанскому вину, большое количество воздушных пузырьков… Она щиплет язык, ударяет в нос и, наконец, делается совершенно светлой. Вода эта шипит со всеми винами. Можно без отвращения и вреда пить ее столько, сколько хочешь».
На протяжении всего 19 века велись активные работы по разработке источника и по благоустройству прилегающей к нему территории. С 1803 года начинает свою историю город-курорт Кисловодск, а слава о лечебной воде кавказских земель быстро разнеслась за пределы России. И в 1902 году на международной выставке во Франции нарзан получил высшую награду.
Как правильно пить воду
Люди, когда заболевают, не осознают, что их проблемы со здоровьем во многом зависят от недостатка употребляемой в течение дня питьевой воды. А те, кто понимают это, не могут позволить себе лишний стакан жидкости из-за специфики работы, во время которой нет возможности чаще посещать туалет. Но если всё же научиться правильно пить воду, уже через 20 дней можно почувствовать себя намного бодрее и свежее.
Современные источники информации часто сообщают о необходимости человеку употреблять в день до двух литров воды. Это примерно 30 мл жидкости на 1 кг веса. Многие люди, руководствуясь этими данными, пьют воду как попало – в любое время суток, только бы выпить положенное количество воды в день. Такой подход является заблуждением, так как пользу вода приносит только тогда, когда её правильно употребляют.
Вода легко выводится из организма, потому что не содержит холестерина, кофеина, жиров и солей. Лучше всего пить сырую, но хорошего качества воду, так как кипячёная вода лишается полезных микроорганизмов, солей кальция и магния, а вредные соли тяжёлых металлов после кипячения остаются в воде и уже через сутки её пить нежелательно. Кипячёная вода как губка впитывает находящиеся в воздухе вирусы, бактерии и другие вредные микроорганизмы.
Люди часто умирают из-за того, что оторвавшийся тромб приводит к остановке сердца, а причиной тромбообразования зачастую становится обезвоживание организма и как следствие – ишемический инсульт. Человек в среднем теряет от одного до двух с половиной литров воды. Влага из организма выходит через потовые железы, во время дыхания и физиологических потребностей человека, поэтому восполнять водный баланс организма человеку жизненно необходимо. Подсчитано, что человеку, имеющему вес 60 килограмм, нужно в день выпивать от пяти до семи стаканов воды, именно воды, а не чая или соков. Но вместе с тем следует знать, чтобы избежать повышения артериального (кровяного) давления нельзя выпивать больше двух стаканов воды в течение часа, даже если будет повышенная температура воздуха.
Употребление необходимого количества воды из-за ночного вставания в туалет часто пугает пожилых людей, поэтому они стараются в течение дня не пить много жидкости. Но во время сна, когда тело расположено горизонтально, почки находятся на одном уровне с конечностями и мочевому пузырю легче опорожняться именно ночью. Поэтому отёк ног в ночное время исключён. В дневное время при вертикальном положении тела основная часть жидкости в организме приливает к ногам, вызывая их отёчность. Особенно это ощущают как раз пожилые люди. Также питьё перед сном полезно для людей, страдающих ночными судорогами конечностей. Мышцы во время спазм требуют гидратации (способность организма управлять водными ресурсами), а если мало воды, то не будет и гидратации, которая либо предупреждает судороги, либо прекращает их.
У человека, употребляющего недостаточное количество воды, возникают частые головные боли, головокружения, запоры, способствующие отравлению организма, кожа становиться сухой и покрывается прыщами, появляется необъяснимая усталость и плохая концентрация внимания.
Качественная питьевая вода в разное время суток по-разному действует на человеческий организм. Для того чтобы получить максимальный эффект от воды её нужно правильно употреблять:
- Два стакана воды после сна активизируют внутренние органы;
- Один стакан воды за полчаса до принятия пищи улучшает пищеварение;
- Один стакан воды перед принятием ванны снижает артериальное давление;
- Один стакан воды перед сном помогает избежать сердечного приступа или инсульта;
Пить воду нужно после каждого посещения туалета, до физических нагрузок и после них, и всегда, когда ощущается чувство жажды, даже в ночное время. Придерживаясь этих несложных рекомендаций можно обезопасить себя от многих сердечных заболеваний и помочь организму справляться с выведением токсинов и шлаков.
Какую воду пить
Отдыхая на курортах КавМинВод, вы не раз зададитесь этим вопросом. Для начала предупредим: пить лечебную или даже лечебно-столовую минералку бесконтрольно нельзя.
Тип воды
Не стоит ходить от бювета к бювету в надежде, что все болезни как рукой снимет. Впрочем, вы и без нас знаете, что перед употреблением минеральной воды в лечебных или профилактических целях нужно посоветоваться со специалистом. Но практика показывает, что редкий турист соблюдает это правило. Если вы как раз из таких бунтарей, откажитесь от лечебной минералки, умеренно пейте лечебно-столовую, смело налегайте на классическую питьевую.
Из источника или бутылки?
В Кисловодске, Ессентуках или Железноводске велик соблазн наполнить свои бутылки полезной минералкой и увезти их домой. Но природу не обманешь: целебная вода остается таковой от 2 до 6 часов – не более. Так что запасаться стоит заводской: она поступает в бутылки прямым наливом и надежно закупоривается, не успев потерять свои свойства.
Зачем покупать
Как мы уже пояснили, покупная минералка не теряет целебных свойств. Второй момент – доступность и отличный ассортимент. На курортах Кавказских Минеральных Вод цены на минералку куда ниже, чем во многих российских городах. Так что во время отдыха вы на ней вряд ли разоритесь. Ну а привезти небольшую бутылочку «Нарзана» для мамы или «Ессентуков» для друга будет символично. Кроме того, в КавМинВодах можно найти продукцию, которую в вашем городе вообще не продают.
Классификация лечебной воды Нарзан
Воды Кисловодских источников схожи по химическим элементам и различаются лишь по степени минерализации, образуя 3 исходные группы:
Общий нарзан.
Включает воды с сегментов рек Подкумок и Березовка. Залегание подземных нарзанных озер первой группы находится на глубине порядка 15 метров и относится к слабоминерализованным, с пониженным содержанием углекислоты. Температура в пределах 12 градусов. Практически не потребляется внутрь, но незаменим в наружном применении.
Долмитный нарзан.
Промежуточная (средняя) степень минерализации за счет повышенного содержания хлора и ионов натрия. Температура уже до 17 градусов. Залегание озер до 150 метров. Оказывает глубокое очистительное действие на организм, ускоряет метаболизм, применяется исключительно для питья.
Сульфатный нарзан.
Воды самой высокой степени минерализации с содержанием активного железа, сульфатов магния и натрия. Характерно незначительное наличие мышьяка. Залегание источника максимально глубокое, до четырехсот метров. Долмитный нарзан регулирует функции желудочно-кишечного тракта, отвечает за усвояемость пищи и усиливает желчегонное действие.
Кроме трех названных групп, существует еще четвертая группа вод, поступающих в Кисловодск с Кумского месторождения по проложенному минералопроводу. Эти железистые воды, в чистом виде употребляются для питья, а в сочетании с нарзанными – для лечения.
Ни одна из перечисленных групп не является приоритетной, и каждая по-своему уникальна.
Кальцинированный нарзан незаменим при проблемах или профилактике заболеваний зубов, ногтей, волос; чрезвычайно полезен беременным, кормящим женщинам и детям.
Магниевые нарзаны действуют, как хорошие антидепрессанты и седативные средства, улучшают восприимчивость, память, способствуют обучаемости.
Применение нарзана любой группы – как для употребления внутрь, так и для ванн, благотворно действует на кожу, регулируя регенерацию и ускоряя процессы восстановления.
Лучшая минералка
Мы составили рейтинг самой популярной минералки, которую туристы покупают в Кавказских Минеральных Водах чаще всего.
Нарзан
Лечебно-столовая минеральная вода в КавМинВодах №1. Разливается в Кисловодске, считается одной из лучших. На курортах КМВ можно найти не только «классику», но и несколько других интересных напитков на основе минеральной артезианской воды. Среди них, например, «Шорли» – напиток из минералки с гранатовым, яблочным, апельсиновым или грейпфрутово-лимонным соком. Также у «Нарзана» есть отличные лимонады – не такие полезные, как минеральная вода, но уж очень вкусные. В большинстве российских городов их найти не так-то просто, а вот на курортах КавМинВод – пожалуйста.
Ессентуки
Легендарные минеральные воды с одноименного курорта. Всего в этом округе около 20 источников. Самые популярные – «Ессентуки № 20», «Ессентуки № 17», «Ессентуки № 4». Отдыхая в КавМинВодах, вы можете попробовать многие из них бесплатно прямо из источников. Кое-что можно покупать в магазинах – это недорого. Советуем побывать в крупнейшей в России питьевой галерее, которая находится в Ессентуках. Это очень красивое место, где построено сразу несколько бюветов.
Бештау
Эта минеральная вода не так знаменита, как «Нарзан» или «Ессентуки». Ее можно купить далеко не в каждом городе России, поэтому обязательно попробуйте «Бештау» на отдыхе в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках или на других курортах. Очевидный плюс этой минералки – минимальное число подделок. А вкуса и пользы в ней ничуть не меньше, чем в знаменитых «братьях».
Старый источник
Это название бренда минеральной воды и компании, которая также выпускает немало других знаменитых напитков. На курортах Кавказских Минеральных Вод стоит купить «Старый ИсточникЪ» (№4 или №17), легендарную минералку «Аш-Тау», бюджетную и вкусную «Смирновскую». Обязательно попробуйте качественный аналог «Боржоми» – «Нагутская-26». Цена ниже, вкус – один в один.
Кроме того, в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках и на других курортах КавМинВод большой выбор вкусных лимонадов на основе минеральной воды – по России их можно найти не всегда. Из популярного у или «Любимый аромат» (попробуйте «Буратино» или «Тархун» – совсем как в детстве!).
Новотерская
Эта минеральная вода встречается не во всех российских супермаркетах, однако не обделяйте ее вниманием на отдыхе. Она получила название в честь поселка Новотерский, расположенном под городом Минеральные воды
«Новотерская» завоевала немало престижных наград и считается одной из лучших лечебно-столовых вод. Обязательно купите бутылочку-другую на пробу во время отдыха. Особым спросом пользуется «Новотерская Целебная».
Минеральные воды Железноводска
выпускает сразу несколько достойных видов минеральной воды. Среди них гордость Железноводска – минералка «Лысогорская». Ее часто называют минеральной водой для похудения. На деле у нее куда больше свойств. «Лысогорская» относится к категории лечебных, поэтому пить ее бездумно нельзя – лучше делайте это на курорте под присмотром специалистов. А вот «Графский горный источник» пейте смело – это отличная минеральная вода, подходящая для повседневного употребления.
Нарзан при остром панкреатите
По общепринятому мнению, применение минеральных вод показано лишь в стадии ремиссии заболевания. Однако гастроэнтерологи считают, что при остром панкреатите и при обострениях хронического процесса на фоне отказа от еды в течение 1-2 суток, показано питье подогретой щелочной минеральной воды без газа в количестве не менее 2-х литров. С этой целью назначается общий нарзан, Боржоми или Ессентуки 17. Обязательным условием является голодание; щелочная вода гасит избыток кислоты желудочного сока и таким образом не дает поджелудочной железе вступить в следующий этап пищеварения и активно продуцировать ферменты.
Происхождение нарзана
Происхождение нарзана – процесс интересный. Он рождается в высокогорье Эльбруса. Ледники тают под лучами солнца, и просачиваются в земные глубины через почву и трещины в породе. Дальше происходит удивительный процесс, в результате которого воды напитываются полезными солями и минералами. Природа отдает все самое лучшее.
Спустя время образуются целые подземные озера, которые устремляются на поверхность. Так получаются родники, пробивающие себе дорогу среди камней. По пути к нам они преодолевают около ста километров. Это долгий процесс. Природе требуется более 6 лет на создание целебного ресурса.
Виды нарзанов
До 1928 года был известен только один источник нарзана. Однако, в процессе его разработки и дальнейших исследований местности, на территории, названной затем «Кисловодским месторождением нарзана», были обнаружены и другие источники минеральных вод, как в самом Кисловодске, так и в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка. Первый из них находится в восьми км от города, два других – на окраине. Все Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к группе углекислых вод. Основные отличия состоят в степени их минерализации и соотношении ионов, что позволяет распределить все нарзанные воды на три группы.
1 группа. Общий нарзан. К данной группе относятся воды с участков возле рек Березовка и Подкумок. Добывается общий нарзан на глубине десяти — пятнадцати метров под землей и характеризуется слабой минерализацией (до 2 г/л) и низким содержанием углекислоты 1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12 градусов. Используется для лечебных целей, в основном, для наружных процедур, в меньшей степени — для питья.
2 группа. Долмитный нарзан. Он отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 градусов. Добывается на глубине сто – сто пятьдесят метров, и используется, в основном, для питьевого лечения. Она улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Долмитная вода подведена к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.
3 группа. Сульфатный нарзан. Эти минеральные воды обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания в них сульфатов магния и натрия, и высоким уровнем углекислоты, а также наличием активного железа (до 15 мг/л). Немаловажным является и наличие небольшого количества мышьяка в воде. Данный вид нарзана добывается на глубине триста пятьдесят – четыреста метров и имеет наиболее выраженный лечебных эффект. Он повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, а также обладает желчегонным действием. Вода долмитного нарзана подведена к правому крылу Нарзанной галереи.
Немаловажную роль в дальнейшем развитии курорта сыграла прокладка минералопровода, по которому в Кисловодск поступают воды с Кумского месторождения, находящегося в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эти минеральные воды холодные, железистые, с низким содержанием углекислоты (1,5 г/л). Они употребляются в питьевых целях, а при смешивании с Кисловодскими нарзанами – в лечебных. Общее количество минеральных вод, поступающих из Кумского месторождения, составило 3767 мл/сутки.