Содержание
- Как использовать функцию самоочистки
- Как избавиться от накипи?
- Капсула не прокалывается, застряла
- Как часто проводить процедуру?
- Выбор средств для очистки
- Краткая инструкция для кофемашин с дисплеем — Saeco, Gaggia, Spidem
- Как чистить от накипи Неспрессо
- Особенности применения капсул
- Очищаем другие детали
- Какую кислоту выбрать
- Когда необходимо проводить процедуры?
- Как почистить кофемашину Nespresso?
- Полезные советы
Как использовать функцию самоочистки
Автоматический режим самоочистки значительно облегчает процесс очищения. Для запуска:
- Включают аппарат.
- Заходят в меню, нажимают кнопку Р.
- Переключают ручку до появления надписи «Очистка от накипи».
- Нажимают «ОК».
- Опустошают ёмкость для воды, добавляют антинакипин. Предварительно разводят до определённой концентрации.
- Устанавливают чашу с вместимостью 1,5 л и более.
- Дожидаются появления пункта «Прибор выполняет очистку от накипи».
- Через 30 минут появляется запись «Наполните бачок».
- Извлекают ёмкость, сливают остатки, ополаскивают.
- Наполняют водой и устанавливают.
- Запускают функцию ополаскивания.
- После появления надписи о завершении цикла нажимают «ОК».
Разные модели предполагают свои особенности этого режима. Предварительно необходимо внимательно изучить инструкцию. После завершения обязательно промывают водой для удаления остатков моющих средств.
Функция самоочистки — просто и удобно.
Как избавиться от накипи?
Автоочистка
Программу автоматической декальцинации следует проводить регулярно, не реже 2 раз в месяц, по возможности 1 раз в неделю.
Порядок действий:
- удалите остатки кофе из кофемолки и лотка;
- заполните резервуар агрегата горячей водой (до максимальной отметки);
- разместите в жидкости выбранное чистящее средство;
- включите функцию автоматической очистки, дождитесь завершения цикла;
- залейте в резервуар чистую воду, включите режим приготовления кофе. Повторите процедуру ополаскивания еще 2-3 раза;
- машина готова к дальнейшей эксплуатации.
Загрузка …
Специальные средства
Препараты, предназначенные для удаления накипи могут быть в жидком виде или в таблетках. Практически каждый производитель кофемашин предлагает для чистки агрегатов свои средства.
Использование именно таких, фирменных препаратов будет наиболее эффективным и безопасным для вашей модели машины.
Существуют также универсальные препараты, которые можно применять в кофемашинах любых марок – Топпер, Топ Хаус. Все средства следует подготовить к предстоящей процедуре в соответствии с приложенной к ним инструкцией.
Таблетки для чистки
Все таблетки для очищения кофемашин делятся на две группы:
- для удаления накипи;
- для устранения налета кофейных масел.
Препараты не являются взаимозаменяемыми: если вам необходимо удалить солевые отложения с гидросистемы – используйте только декальцинирующие средства, таблетки для очищения масляного налета будут в данном случае бесполезны.
Для проведения процедуры растворите 1 таблетку в воде (точные пропорции компонентов указаны на упаковке препарата), наполните полученной жидкостью резервуар агрегата, включите режим приготовления кофе.
Лимонная кислота
Лимонная кислота – одно из самых популярных, эффективных и безопасных для здоровья человека подручных средств, используемых для устранения накипи с поверхностей различных бытовых устройств.
Порядок чистки кофемашины:
- отключите устройство от питания;
- извлеките емкость для воды, тщательно очистите ее с моющим средством для посуды, ополосните проточной водой;
- сделайте раствор лимонной кислоты, из расчета 15 г кислого порошка на 1 л воды, заполните жидкостью резервуар;
- включите устройство, выставьте режим приготовления кофе;
- циклов работы агрегата должно быть столько, чтобы весь раствор кислоты был полностью израсходован;
- по завершении чистки вновь извлеките емкость, тщательно ополосните ее, наполните чистой водой и запустите 2-3 цикла приготовления напитка.
Капсула не прокалывается, застряла
В кофемашине капсула прокалывается в двух местах, – для выхода готового напитка и для подачи воды. Причиной неполадки может быть слабое прилегание, для устранения которого требуется замена уплотнителей. Поломка может быть более серьезной, для чего проводится замена всего механизма пресса или отдельно прокалывателя.
Если диск застрял, выход один – машину отключают от сети и обращаются в сервис. Для длительной безремонтной эксплуатации устройства отработанную капсулу следует вовремя удалять из отсека. Это избавит от массы проблем. Не забывайте очищать капсулоприемник и поддон, чтобы там не накапливалась вода.
Как часто проводить процедуру?
Производители кофейных машин рекомендуют проводить чистку устройств от кальцинированных отложений после каждых приготовленных аппаратом 250-300 чашек напитка.
Современные модели приборов оснащены специальным датчиком, благодаря которому можно легко сориентироваться, когда приступать к чистке.
В случае, если ваш аппарат не оборудован таким приспособлением, на необходимость удаления накипи буду указывать следующие признаки:
- процесс работы оборудования сопровождается дополнительным шумом, который отсутствует при условии функционирования устройства в штатном режиме;
- готовый напиток выходит тонкой струей.
Характеристики воды, способствующие сохранению работоспособности машины и позволяющим получить вкусный кофе:
Физические и химические свойства | Оптимальное значение |
Цвет | Отсутствие окраски, прозрачность |
Запах | Отсутствие запаха |
Хлор | 0 мг/л |
Общая минерализация | 150 мг/л |
Общая концентрация щелочных соединений) | 40 мг/л |
рН | 6,5-7,5 |
Кальциевая жесткость | 51-68 мг/л |
Содержание натрия | менее 30 мл/л |
Выбор средств для очистки
Существует несколько способов, как почистить капсульную или рожковую кофемашину Неспрессо. Для этой цели можно приобрести оригинальную жидкость Delonghi Ecodecalk объемом 500 мл. Количества хватает на 4 – 5 использований, так как раствор концентрированный. В состав входят несколько кислот:
лимонная;
малеиновая – производное яблочной кислоты, безопасное вещество для здоровья;
фосфоновая – предотвращает быстрое появление нового осадка на стенках деталей.
Все составные части подобраны и рассчитаны таким образом, что после финальной промывки вредных веществ в кофе не обнаруживается, а стенки трубок и основных деталей не повреждаются химикатами.
Если пользоваться подручными средствами, то это обойдется дешевле. Правда, цикл полной очистки придется повторять 3 – 4 раза для полноценного удаления накипи. Используется лимонная кислота или уксус в разбавленном виде.
При отсутствии в магазине специализированного средства для декальцинации кофемашины Неспрессо по инструкции можно пользоваться другими средствами, например, предназначенными для других марок машин.
Краткая инструкция для кофемашин с дисплеем — Saeco, Gaggia, Spidem
SELECT PRODUCT READY FOR USE — Кофемашина готова к работе.
FILL WATERTANK — Долейте воду в контейнер для воды (даже если в контейнере есть вода!).
COFFEE BEANS EMPTY — Досыпьте кофе. Если после того, как Вы досыпали кофе и нажали на кнопку для приготовления кофе данная надпись появилась снова, повторите попытку приготовить кофе. Если изменений не произошло, то Вам следует прекратить использование кофемашины и обратиться за технической поддержкой.
ENERGY SAVING — Кофемашина вошла в режим энергосбережения. Нажмите на любую кнопку для включения обычного режима.
WARMING UP . . . — Идет нагрев. Необходимо подождать около минуты. Если спустя три минуты кофемашина не перешла в рабочий режим (и данная надпись не исчезла) — обратитесь за технической поддержкой.
DREGDRAWER FULL — Не выключая кофемашину, необходимо опустошить контейнер для отработанного кофе (даже если контейнер не полный!).
DREGDRAWER MISS — Вставить контейнер для отработанного кофе в поддон.
VENTILATE — Необходимо пропустить воду через кран подачи воды/пара до исчезновения этой надписи. Для этого необходимо повернуть круглый вентиль против часовой стрелки (для большинства кофемашин). На кофемашинах, которые оснащены системой быстрого пара, сначала нужно нажать на кнопку со значком «капля» (для перевода кофемашины в режим подачи воды), а затем повернуть вентиль для пуска воды.
STEAM WARMING UP . . . — Идет нагрев для подачи пара! Если Вам не нужен пар, то нажмите кнопку со значком «пар», для выключения этого режима. Если пар нужен (для приготовления капучино), то дождитесь появления надписи STEAM READY FOR USE.
STEAM READY FOR USE — Включен режим подачи пара. Можно приготовить капучино. Для выключения режима нажмите кнопку со значком «пар». Появится надпись OVERTEMPERATUR».
OVERTEMPERATURE — Кофемашине (бойлеру кофемашины) необходимо остыть для перехода в обычный режим. Если кофемашина не остывает за минуту, то можно ускорить процесс охлаждения. Для этого необходимо пропустить воду (около 200 мл) через кран подачи воды до исчезновения надписи OVERTEMPERATURE.
RINSING — Кофемашина выполняет кратковременную профилактическую промывку. Необходимо подождать полминуты.
RINSING CYCLE — Не выключайте кофемашину!!! Активирован цикл промывки. Кофемашина будет лить воду через носик подачи кофе (1-2 литра). Рекомендуется подставлять ёмкости под носик, чтобы сливать воду. Дождитесь окончания данного процесса. При необходимости доливайте воду в контейнер.
GRINDER BLOCKED — Кофемолка заблокирована! Обратитесь за технической поддержкой.
BREW UNIT MISS — Неправильно вставлен или отсутствует заварочный механизм. Откройте кофеварку. Нажав кнопку «PRESS» вытащите заварочный механизм. Затем, не нажимая на кнопку «PRESS», уверенно вставьте заварочный механизм обратно. Закройте кофеварку. Надпись должна исчезнуть.
Рекомендуется мыть заварочный механизм хотя бы раз в две недели тёплой водой (без каких-либо моющих средств). Желательно, чтобы заварочный механизм высох после помыва. Заварочный механизм вынимается с нажатием кнопки «PRESS», а вставляется обратно без нажатия на кнопку. Если заварочный механизм плохо вытаскивается или вы не уверены в правильности своих действий, то позвоните нам.
НАСТРОЙКА КОФЕМАШИНЫ (программирование объёма наполнения) — На цифровых кофемашинах программирование объёма наполнения чашки осуществляется следующим образом: необходимо нажать и удерживать соответствующую кнопку до тех пор, пока в чашку не нальётся необходимое количество кофе; в момент, когда Вы отпустите кнопку, кофемашина запомнит налитое количество напитка; во время программирования на дисплее отображается PROGRAMMING QUANTITY. На кофемашинах с сенсорным управлением настройка объёма наполнения осуществляется через меню.
DECALCIFY — требуется очистка от накипи.
Как чистить от накипи Неспрессо
Процесс очистки от кальцинированных отложений кофемашины делится на два этапа:
- Очистка съемных деталей от загрязнений – промойте все детали машины теплой водой или протрите влажной губкой.
- Очистка от накипи – с помощью активных реагентов очистите резервуар для воды от отложений.
Такие простые действия помогут не только отмыть налет, но и покроют защитным слоем части кофемашины, что позволит избежать в течение длительного времени образование масел и остатков кофе, а также отложений солей кальция, что значительно увеличит срок службы кухонного оборудования.
Убрать накипь уксусом
Что вам понадобится:
- кофемашина;
- вода;
- столовый уксус;
- горячая вода;
- губка;
- сухое полотенце.
Инструкция очистки от накипи Неспрессо:
- Слейте резервуар, промойте его и очистите от кофейной гущи, которая остается в фильтре.
- Сделайте раствор из воды и уксуса – заполните камеру на полный объем с равными частями воды и уксусной кислоты.
- Запустите половину цикла заваривания. Выключите кофемашину и оставьте на час.
- Закончите цикл заваривания – после часа включите оборудование и доведите до финиша цикл.
- Вылейте жидкость с уксусом и запустите новый цикл с чистой водой. Повторите два раза, что позволит избавиться от остатков уксуса.
- Протрите прибор, промойте резервуары и другие съемные емкости в горячей мыльной воде.
- Соберите машину назад и заварите себе большую чашку кофе!
Очистка кофемашины delonghi заключается примерно в этих же действиях.
Очищаем налет лимонной кислотой
Процесс чистки кофемашины лимонной кислотой аналогичен, как и при использовании уксуса. Количество ингредиента берем в соотношении 2 чайные ложки порошка на 1 литр воды.
Особенности применения капсул
Несмотря на то, что конструктивно капсулы для кофемашин похожи, их выпускают под определенные марки, например, Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza. Поэтому часто стаканчики одной марки не походят к капсульным системам другого бренда.
Контейнеры разных производителей различаются формами и размерами, а устанавливаются в аппарат по одному принципу.
Совместимость капсул разных брендов
Производитель старается решить проблему несколькими способами. Первый – возможность использования в кофеварках не только оригинальных капсул, но и стаканчиков других производителей.
Альтернативные капсулы
Самое большое количество альтернативных емкостей подходит к системам Nespresso: Smart Coffee Club, MUST, EGOISTE, Julius Meinl, Café Royal, Kaffa, Professo, Porto Rosso, Musetti, RIOBA (бренд Metro CC).
Даже российская предлагает 3 вида кофе, которые продаются в сетевых магазинах типа «Ашан» и «Лента».
Отечественные контейнеры Oysters совместимы с Dolce Gusto.
А вот для машин Cremesso и Tassimo нет заменителей их контейнеров на российском рынке.
Альтернативные стаканчики зачастую стоят дешевле оригинальных. Время приготовления кофе для всех емкостей одинаковое. Недостатки неоригинальных капсул — ухудшение качества напитка и усиление образования накипи.
Многоразовые капсулы
Второй способ удешевления капсульного кофе — использование многоразовых стаканчиков.
Самые известные производители многоразовых капсул — компания Coffeeduck, предлагающая пустые емкости для устройств NESPRESSO, а также компании Capsul’in и MY Cap. В продаваемый ими комплект с пластиковыми стаканчиками входит дозатор и листы с самоклеящимися крышками.
Для DOLCE GUSTO емкости неоднократного употребления предлагает компания Sealpod. В набор входит один стаканчик, 100 фильтров и мерная ложка.
Последствия использования неоригинальных капсул
Экономия на оригинальных стаканчиках не проходит без последствий. При использовании многоразовых емкостей страдает качество напитка из-за негерметичного хранения сырья. Машина быстрое загрязняется остатками кофе. Количество содержимого капсулы каждый раз получается другое, а стаканчики требуют тщательной чистки после применения.
Очищаем другие детали
В регулярном очищении нуждаются не только вышеперечисленные функциональные элементы кофеварки: работа устройства в штатном режиме возможна только при условии чистоты всех его составных частей.
Отсек для жмыха
Данное отделение предназначено для сбора использованного кофе. При правильно установленных настройках и исправности машины, жмых в контейнер выходит в виде четко сформированной таблетки.
Для очистки отсека просто достаньте его (устройство при этом должно быть включенным), выбросьте скопившийся мусор, тщательно промойте элемент теплой водой. Перед установкой на прежнее место хорошо просушите деталь.
Такая ситуация приведет к засорению заварочного блока и других внутренних узлов прибора.
Вы уже чистили кофеварку раньше?
ДаНет
Жернова кофемолки
Качество напитка зависит также от состояния кофемолки: в процессе помола между зубьями жерновов остаются частички зерен.
В результате воздействия высокой температуры они слипаются, постепенно накапливаясь и образуя плотный маслянистый налет, который значительно искажает вкус приготовленного кофе.
Очищение жерновов осуществляется с помощью специальных порошков или таблеток. Процедуру проводите после каждых 3-4 кг смолотых зерен.
Вне зависимости от вида, все жернова очищаются по аналогичному принципу:
- удалите остатки кофе из бункера;
- включите помол (до тех пор, пока не произойдет полное удаление всех оставшихся частичек зерен), отключите режим;
- засыпьте 1 пакетик порошка в бункер либо разместите в нем таблетку;
- чистящий состав должен пройти через жернова. Для этого вновь включите помол на 6 секунд;
- наполните контейнер зернами, приготовьте 2-4 порции кофе, вылейте их.
Процедура завершена, и вы можете насладиться чашечкой ароматного напитка.
Какую кислоту выбрать
Идеальным решением в борьбе с кальцинированными образованиями на стенках кафемашины будет уксус. Он содержит уксусную кислоту, которая является слабой органической кислотой.
Вещество может обработать внутренние поверхности даже при минимальном объеме. Следует применять соответствующее количество уксуса в зависимости от степени загрязнения камнем.
Уксус является естественным и свободным от токсичных отходов продуктом. Его кислотные свойства помогают избавиться от накипи, минеральных отложений и даже от кофейного масла, которое остается от бобов. Также в борьбе с накипью помогает лимонная кислота.
В других случаях помогут специальные химические средства, которые продаются в магазинах и поставляются в жидкой или кристаллической форме. В их состав чаще всего входит сульфаминовая кислота органического происхождения, которая является отличным средством для кофемашины и гораздо более безопасная для различных типов металлов.
Многие кислоты, которые используются для борьбы с налетом, иногда могут негативно влиять на кожу, если не соблюдать осторожность. Поэтому во время очистки кофемашины следует использовать резиновые перчатки
Большинство моделей Неспрессо имеют запрограммированные процессы очистки для удаления накипи. В таком случае следует просто использовать очищающие средства и выбрать соответствующую кнопку на машине, которая позволит запустить процесс. Если такой программы нет, очистка от накипи кофемашины Неспрессо проводится с применением доступных средств.
Процедура заключается в следующих действиях: заполнение резервуара водой с добавлением определенного очищающего агента. Затем следует включить кофемашину для заваривания кофе, чтобы жидкость прошла через все рабочие элементы оборудования, очищая их от отложений.
Подробно о том, как почистить кофемашину капсульного типа Nespresso Citiz от накипи (видео):
Когда необходимо проводить процедуры?
Срок чистки устройства напрямую зависит от степени жесткости воды, которую вы используете для приготовления напитков. Как правило, в большинстве современных приборов выставлены заводские настройки, рассчитанные на применение в работе устройства жидкости средней жесткости.
Однако подобные сроки очищения можно назвать условными: скорость формирования налета минеральных и известковых отложений на внутренних элементах агрегата зависит еще и от множества других внешних факторов, которые не могут быть учтены производителем.
Вы часто пользуетесь кофемашиной?
ДаНет
Как понять, что пора удалять накипь?
Чтобы точно знать, когда вашей машине необходима декальцинация, в первую очередь, определите уровень жесткости воды, которую вы используете.
Проще всего узнать значение показателя можно с помощью специальных полосок-тестов, идущих в комплекте с прибором:
- налейте в небольшую емкость воду;
- опустите тест в жидкость на 1 секунду, извлеките его и положите на горизонтальную поверхность;
- через 1 минуту оцените результат: посмотрите, сколько квадратиков изменило цвет, и сверьте данные с таблицей.
Количество изменивших цвет элементов | Показатель жесткости воды |
1 квадрат | Очень мягкая |
2 квадрата | Мягкая |
3 квадрата | Жесткая |
4 квадрата | Очень жесткая |
В соответствии с полученным результатом вы можете откорректировать настройки вашей кофемашины, выставив требуемый уровень жесткости.
Если ваш прибор не оснащен ни специальными индикаторами, сигнализирующими о необходимости чистки, ни функциями самоочистки, сделать вывод о загрязненности устройства можно по следующим признакам:
- звук работающей машины стал громче, процесс приготовления кофе сопровождается потрескиванием и иными посторонними шумами;
- у напитков появился неприятный, горьковатый привкус, на дне чашки остается осадок;
- время на приготовление порции кофе увеличилось;
- напиток выходит в чашку медленно, очень тонкой струйкой.
Применение для приготовления напитков воды с высокой жесткостью требует проведения процедуры удаления накипи в приборе не менее 2 раз в месяц.
Как почистить кофемашину Nespresso?
Как почистить кофемашину nespresso?
Nespresso — одна из самых популярных кофемашин. О том, что устройству нужна прочистка от накипи, можно узнать по очевидным признакам:
- машина «сообщает» о проблеме на экране;
- кофе выходит совсем тонкой струйкой;
- аппарат стал очень шуметь при работе.
Как правило, удалять накипь рекомендовано не реже, чем каждые 3 месяца. Самая простая процедура — это почистить кофемашину Неспрессо вручную:
- Снимите поддон и вымойте его в мыльном растворе обычного геля для посуды. Хорошенько прополощите, высушите на открытом воздухе.
- Достаньте контейнер для капсул — его тоже промывают в мыльном растворе, высушивают полотенцем.
- Обрабатывают тем же пенным раствором резервуар для воды и крышку кофеаппарата.
- Как почистить капсульную кофемашину? Извлекают элемент, держащий чашки, протирают сухой салфеткой датчики приема капсул.
- Моют раздаточный узел.
- В заключение протирают сначала увлажненной, а затем сухой салфеткой наружные части корпуса.
Для декальцинации машин Неспрессо можно использовать как магазинные, так и народные средства. Так, чаще всего рекомендуют это, чтобы почистить капсульную кофемашину Неспрессо:
- Лимонная кислота. В теплую воду добавляют до 30 г порошка кислоты, тщательно перемешивают. Выливают раствор в водяной резервуар, оставляют его там на 2-3 часа, не включая технику. Затем включают машину, позволяют ей слить всю воду из резервуара. Если в жидкости есть «хлопья» или иные частички накипи, очистку повторяют до полного их изведения.
- Уксус. В равных пропорциях смешивают воду и столовый уксус, вливают в водный резервуар машины. Пока она не работает, раствор «настаивается» 2 часа. Включают аппарат на заваривание кофе, затем отключают. Выливают неиспользованный раствор, промывают резервуар. Затем заливают в бачок до 200 мл воды и активируют рабочий цикл. При необходимости всю процедуру повторяют еще раз.
- Соль + сода. В воде растворяют 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку соды — объем жидкости должен быть примерно равен объему водного резервуара машины. Заливают раствор, запускают программу приготовления кофе. После того, как чистящее средство закончится, в бачок заливают обычную воду и дважды включают цикл работы, чтобы совершить полную промывку.
Чем мыть кофемашину Nespresso?
Можно также использовать специальные таблетки «антинакпина», чтобы почистить кофемашину Неспрессо от накипи:
- Если вода очень жесткая, показана чистка каждый месяц.
- Вода средней жесткости — чистка каждые 3 месяца.
- Мягкая вода — чистка каждые 6 месяцев.
Пользоваться таблетками проще простого:
- Заполните резервуар водой, положите туда же рекомендуемое количество капсул или таблеток.
- Запустите программу приготовления кофе.
- По окончанию процедуры повторите еще 2-3 раза промывку, но используя одну только воду.
Полезные советы
- При заполнении резервуара не следует скрупулезно отмерять количество воды, необходимое для 1 чашки кофе: машина сама «возьмет» требуемый объем.
- Желательно использовать для загрузки в агрегат только фирменные капсулы с кофе или продукты-аналоги.
- Применение пустых капсул (многоразовых специальных стаканчиков, в которые вы можете упаковывать свой любимый сорт кофе, чая,какао) нередко становится проблемой – если вы владеете устройством старой модели или оно оборудовано автоматической капсульной подачей – такие стаканчики для него не подойдут.
- После приготовления кофе всегда выливайте оставшуюся в резервуаре воду – застоявшаяся жидкость является благоприятной средой для развития и размножения болезнетворных бактерий и плесневых грибов.
Если вы хотите, чтобы ваше устройство прослужило долго и радовало каждый день чашечкой ароматного кофе, не игнорируйте и не пропускайте процедуры по очистке прибора от накипи и налета, мойте аппарат после каждого использования.
Значительно снизить риск образования на внутренних элементах оборудования накипи вам поможет применение для приготовления напитка очищенной воды.
Эта публикация была для вас полезна?
Жесткая вода является повседневной реальностью в наших домах. Поэтому достаточно в течение короткого времени пренебречь очисткой Неспрессо, чтобы потом бороться с толстым слоем накипи на его деталях. Ведь некоторые минералы, такие как кальций и магний, влияют на образование накипи при воздействии температуры выше 550С.
Кальцинированные отложения не только влияют на вкусовые качества кофе, но и существенно снижают производительность машины. Однако есть много домашних средств, которые волшебным образом помогут удалить налет.
Чтобы ваше оборудование всегда работало надлежащим образом, полезно знать, как чистить от накипи кофемашину Неспрессо в домашних условиях.