Овощи, необходимые грудничку для первого прикорма

Рецепты для первого прикорма

Чтобы не спровоцировать нарушение пищеварения у малыша, важно не только грамотно подобрать продукты для первого прикорма, но и правильно их приготовить. Существует масса рецептов, позволяющих удовлетворить любые кулинарные предпочтения маленьких гурманов

Рассмотрим самые простые и самые любимые малышами блюда.

Цветная капуста, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 100 г;
  • вода – 1 л.

Приготовление, применение

  1. В чашу мультиварки наливают воду.
  2. Выбирают режим готовки на пару.
  3. На установленную на чаше решетку выкладывают хорошо вымытую цветную капусту.
  4. Готовят 15 минут, извлекают в тарелку и измельчают блендером, остужают.

Пюре из яблок

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.

Приготовление, применение

  1. Яблоко ошпаривают кипятком и удаляют кожуру.
  2. Разрезают и удаляют семена.
  3. Натирают на мелкой терке или в блендере. После приготовления сразу предлагают малышу.

Рисовая безмолочная каша

Ингредиенты:

  • рис
  • вода.

Приготовление, применение

  1. Рис хорошо промывают и измельчают в кофемолке.
  2. В закипевшую воду добавляют рисовую муку из расчета 3 ст. ложки на стакан воды.
  3. Постоянно помешивая, варят 10 минут. Остужают и дают малышу из ложечки.

Мясное пюре с морковью

Ингредиенты:

  • индейка (кролик, цыпленок) – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • молоко – 80 г.

Приготовление, применение

  1. Мясо нарезают мелко и отваривают.
  2. Отдельно варят очищенную морковь.
  3. Сваренные продукты измельчают блендером, перелаживают в кастрюлю, вливают молоко.
  4. Доводят до кипения, вливают молоко, варят 2-3 минуты.
  5. Остужают и дают малышу.

Какие добавки используются в баночном питании

Модифицированный крахмал. К генно-модифицированным продуктам модифицированный крахмал НЕ ОТНОСИТСЯ. «Модифицированный» переводится как «измененный». Крахмал изменяют с помощью специальной обработки, чтобы получить какие-то нужные свойства – а какие-то уничтожить. Например, убрать запах, усилить набухание, и так далее. Несмотря на безопасность модифицированного крахмала, может насторожить крахмал картофельный или кукурузный, особенно в импортном питании – как раз эти виды крахмала часто бывают генно-модифицированными.

Аскорбиновая кислота —  витамин С, синтетически его получают из глюкозы. Добавляется в детское питание в качестве консерванта. Не может являться аллергеном: витамины – это полноправные участники обмена веществ, а аллергия – это реакция на чужеродный белок. Проблема в другом: содержание аскорбиновой кислоты в 100-граммовой упаковке пюре или сока варьируется от 15 до 60 мг на 100 г. Суточная норма витамина С для ребенка до года – 30 мг в сутки. Если учесть, что ребенок получает витамин С из грудного молока (смеси), а также он может употреблять витаминизированную кашу и другие пюре с витаминами, получается, мягко говоря, переизбыток витамина С. Да и других витаминов тоже. Особенно в том случае, если ребенок съедает 100-150 г фруктового пюре в день. А ведь некоторые мамы по совету врача или по своей инициативе дают детям еще и аптечные витамины. Это еще раз доказывает, что нормы содержания витаминов в баночном питании, и все нормы в принципе давно устарели и рассчитаны на детей, не получающих грудное молоко или смесь.

Растительное масло – в детском питании используются масла, в которых много жирных кислот класса Омега-6 и Омега-3. Поэтому в баночном питании чаще всего содержится соевое и рапсовое масло. И не только поэтому. В нашей стране люди больше привыкли к подсолнечному маслу (и относительно недавно – к оливковому), отсюда вопросы, почему же в детское питание добавляют такие странные масла. В западных странах к этим маслам более спокойное отношение. Производитель использует комбинацию масел, которая его устраивает по качеству – по составу, цене, плотности. Все они полезны, лишь бы относились к продуктам органико-биологического происхождения, о чем некоторые фирмы специально пишут на этикетке.

Лимонный сок (кислота, цитрат) – тоже естественный консервант. Лимонная кислота — участник обмена веществ, синтезируется организмом, очень редко вызывает аллергию.

Лично мне неизвестно, используется ли в детском питании синтетическая лимонная кислота (в больших дозах является канцерогеном), будем думать, что нет. Эту дешевую добавку сейчас редко используют в питании, чаще – аскорбиновую кислоту.

Что давать восьмимесячному малышу?

Восьмимесячные малыши становятся более активными. Они с интересом познают окружающий мир. В этом возрасте они начинают брать еду руками, пытаются пить из кружки и проявляют интерес к столовым приборам. Такое поведение нужно всячески поддерживать. К этому времени дети уже умеют жевать пищу, а значит, пришло время менять консистенцию блюд. Еду не нужно пюрировать. Теперь фрукты, овощи и мясо можно нарезать кусочками.

К 8 месяцам иммунитет и пищеварительная система уже достаточно адаптированы к новой пище, и можно попробовать дать малышу рыбу. Берите нежирные сорта, например, для этой цели подходят карп, судак, лосось, минтай, хек и треска. Не нужно давать слишком много. Достаточно пары раз в неделю. Примерно 30 грамм рыбы измельчают и дают в чистом виде или смешивают с овощным пюре. Помните о том, что рыба относится к продуктам, способным спровоцировать развитие аллергии, а значит, нужно внимательно следить за реакцией ребенка.

Кроме рыбы, в этом возрасте в меню появляется творог. Он богат кальцием и витаминами. В сутки дают не более 50 грамм продукта. Потихоньку вводят натуральные йогурты, кефир и прочие кисломолочные продукты. Они полезны для пищеварения. Начинают пробы с пары ложек, в течение 7 дней объем порции возрастает до 150—200 миллилитров.

Восьмимесячный ребенок быстро растет, и его организму требуется большое количество питательных веществ. Его питание должно быть разнообразным.

Как правильно приготовить пюре ребенку?

Блюдо готовят из овощей, диетического мяса или из смеси этих продуктов. Рекомендуется использовать кабачки, брокколи, свеклу, морковины, цветную капусту, картошку. Овощи следует хорошенько вымыть в воде. Далее, очистить от верхнего слоя. Потом опять промыть в кипяченой воде.

Варить ингредиенты лучше в стеклянной или керамической посудине с небольшим количеством воды. Жидкость должна немного покрывать продукты. Каждый вид овоща требует разный период времени для приготовления. Это нужно учитывать. Не желательно варить разные овощи в одной емкости. Для каждого плода лучше выбрать отдельную кастрюлю. Тогда не смешаются ни вкусовые, ни ароматные свойства ингредиентов.

Как только овощи будут готовы, их нужно продавить через сито. Для измельчения смеси используют также блендер. Если пюре имеет слишком густую консистенцию, необходимо добавить небольшое количество молока, овощного отвара или кипяченой воды. В самом конце положить небольшой кусочек сливочного масла или немного растительного масла. В пюре для детей старше 12 месяцев рекомендуется добавить желток и тщательно измельченную зелень. В пюре для первого прикорма соль и сахар сыпать не нужно.

Как приготовить пюре ребенку мясное? Для этого блюда необходимо выбрать нежирное мясо птицы, кролика или конину. Сырой ингредиент следует тщательно вымыть под проточной холодной водой. Мясо в воду заблаговременно укладывать не нужно. Необходимо удалить сухожилия, избыточный жир и пленки, чтобы блюдо получилось мягким.

Мясо необходимо нарубить маленькими кусочками поперек волокон и поместить в кастрюлю с холодной водой. Когда вода закипит, ее необходимо слить. Далее, промыть мясные ломтики и набрать новую воду. Готовый продукт перебить в блендере до состояния пюре. После полного остывания массы добавить немного бульона, в котором варилось мясо. Приправы сыпать не рекомендуется. К основному продукту можно положить овощи, предварительно отварив и перемолов в пюре.

Стоит обратить внимание на то, что пищу для ребенка старше 1 года не нужно сильно измельчать. Ведь малышу необходимо учиться пережевывать еду

Перед подачей пюре ребенку, стоит попробовать лакомство самому. Это позволит избежать таких неприятностей, как кормление холодным продуктом, ошпаривание горячей едой.

Как вводить в прикорм овощи?

Начало и порядок ввода овощей в прикорм для каждого ребенка определяется индивидуально и зависит от его физического развития, наличия аллергических реакций, недостатка определенных полезных веществ. Но, как правило, это происходит в возрасте от 6 месяцев и характеризуется такими факторами:

  • у малыша прорезались первые зубки;
  • он уже может садиться;
  • ребенок перестал срыгивать или делает это реже. 

Именно в этот период активно растущему организму требуется больше питательных веществ, таких как витамины С, А и D, железо, йод, цинк, медь, селен, кальций, калий и витамины группы В. Поэтому к незаменимому маминому молоку необходимо добавлять продукты прикорма, которые познакомят вашего кроху с новыми вкусовыми ощущениями и подготовят органы пищеварения к более сложным блюдам.

Рекомендуется начинать первый прикорм с овощей. Они позитивно влияют на кислотно-щелочный баланс организма, содержат клетчатку, которая очень полезна для кишечника и пищеварительного тракта. Кроме того, овощи являются источниками пектиновых веществ, которые выводят токсины из организма.

Также можно добавлять в рацион фруктовые пюре и каши. Это в первую очередь зависит от индивидуальных потребностей ребенка. Например, склонным к паратрофии детям рекомендуются овощные пюре для прикорма, малышам с запорами — фруктовые или овощные, а если вес ребенка ниже нормы, давайте ему каши.

С 6 месяцев для профилактики железодефицитной анемии очень важно начать вводить мясные пюре, если уровень гемоглобина менее 115 г/л. Раньше это можно делать только по рекомендации врача

Важно!

Продукты первого прикорма не должны содержать соль, сахар, крахмал и загустители. Следует начинать прикорм с продуктов, состоящих из одного компонента, например, из одного злака (отлично подойдет гречневая и рисовая каша), фруктовые, овощные пюре и соки — из одного фрукта или овоща

Только так вы сможете проследить, какие продукты хорошо усваиваются организмом ребенка, а какие нужно давать с осторожностью. Эти знания также понадобятся в дальнейшем при введении в рацион малыша многокомпонентных блюд

Консистенция однокомпонентных пюре GERBER отличается особенной нежностью, поэтому ребенку будет легче переходить от грудного молока к новым продуктам питания. Вместе с однокомпонентными пюре GERBER малыш научится глотать более густую пищу, не испытывая при этом проблем с пищеварением.

ПЕРВЫЙ ПРИКОРМ
 Знакомство малыша с разнообразием вкусов лучше начинать с овощных пюре Gerber – они созданы специально для первого прикорма малыша. В составе — только тот овощ, что указан на упаковке, без посторонних добавок.

Питание ребенка: новые продукты в рационе

Основным источником питания для 7-месячного ребенка должно по-прежнему оставаться грудное молоко или детская смесь. Разнообразить рацион малыша можно детскими фруктовыми, овощными, мясными пюре, молочными и безмолочными кашками, детскими соками. Также можно в этом возрасте потихоньку вводить в рацион малыша некоторые «взрослые» продукты.

Итак, рассмотрим, что можно вводить в рацион питания ребенка в 7 месяцев:

каши

Каши также важно вводить наравне с грудным молоком. Делайте каши на основе молока или безмолочные, предпочтительнее выбирать безглютеновые крупы с высоким содержанием железа, например, рис, гречка, овсянка, после можно вводить кукурузную и манную кашу

Начинайте прикорм кашей с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая порцию малыша до 150 грамм;
детское специализированное питание. Фруктовые пюре и овощные также существенно разнообразят меню малыша в 7 месяцев. Для начала выбирайте однокомпонентные пюре из овощей, которые не вызывают аллергии, такие как картошка, кабачок, цветная капуста, брокколи. Затем, если у малыша нет аллергии, можно ввести в рацион морковное, томатное, тыквенное пюре. После того, как малыш познакомился с овощными пюре, вводите в его меню фруктовые. Также выбор стоит делать в пользу не аллергенных фруктов, таких как банан, яблоко, груша. Также вводите постепенно, начиная с одной чайной ложки, увеличивая порцию до 150 грамм;
мясные продукты. В этом возрасте можно начинать приучать ребенка к употреблению мясных продуктов. Выбор стоит делать в пользу легкий, диетических видов, таких как курица, кролик, индейка, телятина. Внимательно ознакомьтесь с составом продукта, убедитесь, что данный вид детского питания соответствует возрасту вашего крохи. Мясо богато белком, а он в свою очередь необходим растущему, формирующемуся организму, поэтому исключать мясные продукты не стоит. Начинайте также давать ребенку понемногу, а если не наблюдается никаких негативных реакций организма малыша на тот или иной вид мяса, можно увеличивать порцию до 60 грамм;
соки. Внести разнообразие в меню малыша можно, добавив в него соки. Предпочтительнее для начала давать малышу осветленный сок из яблок или груш, а затем постепенно вводить новые вкусы. Выбирайте соки из линейки продуктов детского питания, потому что в них не содержится сахара и других нежелательных элементов для ребенка. Обычные пакетированные соки «для взрослых» давать недопустимо, их можно употреблять не ранее, чем с 3-х лет. Важно вводить в меню малыша соки после того, как приучили малыша к кашам, овощным пюре и мясу, потому что если сначала дать ребенку сок, то впоследствии он может отказаться от вышеназванных продуктов из-за их менее яркого вкуса;
яичный желток. Помимо каш и овощных пюре в возрасте 7 месяцев можно вводить яичный желток. Только не стоит путать, давать нужно только желток, поскольку он является отличным источником полезных жиров омега-3, селена и др. Для начала, как и все остальные прикормы, продукт нужно «протестировать», чтобы у малыша не возникло аллергии, и только убедившись в нормальной реакции организма на яичный желток, можно вводить его не как отдельный продукт, а как добавку к кашкам и пюре. Помимо куриного желтка можно пробовать давать ребенку желток перепелиных яиц;
детское печенье и сухари. В этом возрасте у некоторых малышей начинают резаться зубки, поэтому в рацион можно вводить детские сухарики и печенье, только выбирайте не слишком твердый продукт, чтобы малыш не порезал десны и не поранился. Также внимательно изучайте состав, чтобы в него не входили синтетические, вредные для организма ребенка элементы. Важно то, что твердую пищу малыш должен есть сидя и строго под присмотром взрослых.

Когда малыш привык к пюреобразной пище, следует давать ему более твердые продукты. Ознакомьтесь с вариантами текстур прикорма на схеме ниже.

Польза овощного прикорма

Основные овощи для прикорма содержат множество полезных веществ. Представляем краткий список:

  • Брокколи — богаты калием, железом, кальцием, марганцем и фосфором, содержат витамины А, С, В, Е, РР, метионин, тиамин и рибофлавин.
  • Цветная капуста — источник органических кислот, витаминов группы В, С, А, Е, Н и РР. Содержит в достаточном количестве кальций, калий, фосфор, натрий, железо и другие полезные вещества.
  • Тыква — в состав входит каротин (провитамин А), витамины группы В, а также медь, фосфор и железо.
  • Морковь — богатый источник пектинов, клетчатки, лецитина и солей калия. Содержит большое количество бета-каротина, витамины группы В, PP, D и фолиевую кислоту.

Польза овощей для питания ребенка

Овощи – источник необходимых для полноценного развития младенца витаминов и микроэлементов. В них содержится большое количество органических кислот, дубильных веществ, эфирных масел, ферментов.

Некоторые овощи содержат большое количество пищевых волокон и пектинов. Попадая в пищеварительный тракт, пектины обволакивают токсины, что способствует их выведению. Пищевые волокна, попадая в желудочно-кишечный тракт, способствуют развитию полезной бактериальной флоры.

Питательная ценность

Свежие овощи сравнительно бедны жирами, углеводами и белками. Однако они содержат комплекс витаминов и минеральных веществ. Калорийность их достаточно низкая: так, например, 100 г. огурцов дают всего лишь 14 килокалорий.

Меню питания в 6 месяцев

Рассмотрим примерное меню малыша в 6 месяцев.

В течение дня у вас есть 5–6 приемов пищи. В каждый прием пищи вы даете ребенку небольшое количество продукта, ориентируясь на пищевой интерес ребенка.

Дальше меню питания ребенка в 6 месяцев может состоять из следующих продуктов:

  • кабачок;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • морковь;
  • яблоки;
  • груши;
  • гречневая, рисовая, кукурузные каши.

Естественно, что могут быть и другие овощи и фрукты, которые готовите и едите. Подробнее об овощах для первого прикорма>>>

Основа питания в 6 месяцев — грудное молоко. Смысл прикорма на этом этапе заключается в том, чтобы максимально мягко познакомить ребенка с новыми продуктами.

Желудочно-кишечный тракт малыша отличается незрелостью, поэтому очень опасно доводить порцию дополнительной еды до взрослой дозы за первую же неделю.

Важно! Прикормом кормления грудью не заменяют. Питание с 6 месяцев носит ознакомительный характер

Ребенок съедает по 1–2 чайные ложки пюре или 3–4 микродозы продукта в каждый прием пищи

Питание с 6 месяцев носит ознакомительный характер. Ребенок съедает по 1–2 чайные ложки пюре или 3–4 микродозы продукта в каждый прием пищи.

Разнообразие рациона — залог формирования хорошего пищевого интереса. Ваш ребёнок не обязан полюбить все продукты, которые вы ему даёте.

Читайте полезную статью Нет пищевого интереса у ребенка: как вернуть интерес к еде>>>

Знакомство с новым продуктом может затянуться на долгий срок. Будьте к этому готовы. Есть смысл предлагать малышу один и тот же продукт 10, 15, 20 раз. И весь этот период порция может ограничиваться кончиком чайной ложки.

Примерное меню ребёнка с 6 месяцев всецело зависит от вашей тактики и индивидуальных особенностей малыша. Нет смысла готовить для крохи целые блюда. Ваша цель — не превратить прикорм в полноценный обед.

Правила и особенности

Овощи для первого прикорма лучше всего выбирать не на своё усмотрение, а консультируясь со специалистами, ведь каждый ребенок индивидуален. Опытный педиатр сможет не только подсказать базовые принципы, а и желательную схему питания.

Основные рекомендации от педиатров по прикорму следующие:

  • прикорм вводится в начале дня, чтобы во 2-й его половине родители могли следить за состоянием ребенка и за тем, как его юный организм реагирует на новые продукты. Лучше всего для первого прикорма подходит время – с 9:00 до 11:00;
  • первый прикорм следует давать малышу, когда он спокойный и не уставший;


Овощи для первого прикорма педиатры рекомендуют вводить не раньше 6 месяцев

  • если появится аллергическая реакция на новый продукт, то необходимо отказаться от его ввода на несколько дней. Если через несколько дней при второй попытке ситуация повторится, следует обратиться с данной проблемой к врачу;
  • чтобы новые продукты усвоились, следует кормить малыша из ложки, а не из бутылки;
  • кашу можно варить как на воде, так и на материнском молоке или на адаптированной смеси;
  • если малыш категорически отказывается кушать новый продукт, можно сначала дать ему привычную еду;
  • если у малыша проблемы с пищеварением, можно вместо яблока дать ему чернослив;
  • если ребенок слишком мало весит, разрешается начать не с овощей, а с крупы. Овощи же можно будет ввести позднее;
  • новые продукты следует вводить только после полного усвоения старых;


Признаки готовности к прикорму

  • усвоенные продукты постепенно можно смещать на 2-ю половину дня;
  • не нужно стараться давать как можно больше овощей или круп ребенку на первом этапе. Главная цель в это время заключается в том, чтобы научить малыша кушать с ложки;
  • нельзя вводить прикорм, если у ребенка недомогание или если у него режутся зубки;
  • нельзя начинать ввод прикорма перед предстоящей прививкой или любой другой стрессовой для ребенка ситуацией. Например, перед походом в гости или перед переездом;
  • начинать прикорм следует с тех овощей, которые относятся к самым гипоаллергенным. К ним относятся кабачок, цветная капуста и брокколи;
  • в крупах, которые будут первыми вводиться в рацион (гречневая, рисовая и кукуруза), не должно быть глютена;
  • нельзя добавлять в прикорм ни соль, ни сахар. Последний может стать причиной появления кариеса;


Правила введения прикорма

осторожнее нужно быть с фруктами, ведь многие из них являются аллергенными. Начинать следует с тех, которые растут неподалеку

Яблоки, например, хорошо распространены в нашей стране, поэтому именно с них рекомендуется начинать;
большую осторожность необходимо соблюдать при выборе ягод: среди них есть множество аллергенов;
можно давать ребенку воду, но только это должна быть особая детская вода, в которой отсутствуют дополнительные минералы и газ. Дистиллированная не годится;
можно давать фруктовый сок, лучше всего яблочный

Стоит попробовать учить ребенка пить из чашки, но лучше использовать непроливайку;
нельзя давать ребенку никакое другое молоко, кроме материнского. Коровье можно вводить в рацион после того, как малышу исполнится год. Если не соблюдать это правило, то возрастет вероятность появления дефицита железа;

у каждого вида пюре, которое будет приготовлено из овощей, имеется специфический запах. Не стоит пугаться его, это абсолютно нормально;
дети не очень охотно кушают горьковатую пищу, отдавая предпочтение сладким и соленым продуктам. Однако родители могут формировать и изменять вкусовые предпочтения ребенка методом тренировок. Достаточно периодически давать малышу продукты с разными вкусами;
ни в коем случае нельзя насильно заставлять ребенка кушать то, что ему не нравится, даже если этот продукт порекомендовал сам педиатр

Если малыш категорически отказывается от еды, выплевывает ее и заводит истерику, то следует оставить эту затею минимум на неделю;
важно формировать у малыша начальный пищевой интерес. Родители могут сажать его на колени, когда сами собираются приступить к приему пищи

Пусть он видит еду и столовые приборы, прикасается к ним.

Подходящие продукты для малышей 6 месяцев и как их вводить

В первую очередь, малыш может попробовать прикорм из цветной капусты, кабачка, тыквы или брокколи, которые содержат множество полезных веществ и не вызывают аллергию у детей.
Делая фруктовые пюре для малыша, можно брать яблоки, бананы, груши или чернослив

Черносливовое пюре благотворно влияет на пищеварение, что особенно важно для детей, склонных к запорам. Фрукты – просто кладезь полезных веществ для детей раннего возраста, в том числе, железа, – крайне нужного малышам

В пюре можно добавлять немножко молока мамы или смеси, привычной малышу, а также, для вкуса, пару капель растительного масла.
Выбор первой каши лучше сделать в пользу гречневой или рисовой безмолочной каши. Для готовки каш малютке Вы можете использовать молоко мамы или воду, а для детей-искусственников – смесь или воду. При этом предпочтительно выбирать промышленные молочные или безмолочные каши. В составе молочных каш уже есть сухое молоко, поэтому их готовят на воде.
Если Вы уже начали прикорм ребенка первыми кашами, то в 6 месяцев можете расширять меню малыша с помощью каш с фруктами, при условии, что все компоненты кроха уже ела по отдельности.

Как выбрать овощи и правильно их приготовить

Самые хорошие овощи для малыша – выращенные на собственном огороде.

Если у вас его нет, тогда вы должны уметь выбирать их магазине или на рынке.

  1. Необходимо покупать только свежие овощи, желательно молодые;
  2. Овощ не должен иметь пятен и черных точек;
  3. Кожура овощей не должна блестеть;
  4. Можно покупать замороженные овощи, но только проверенных известных марок;
  5. Перед готовкой, предварительно нужно овощи вымочить, чтобы убрать нитраты;
  6. Затем их нужно очистить и еще раз помыть;
  7. Готовить овощи можно на пару или просто сварить в воде, на маленьком огне;
  8. Когда овощи сварятся, их можно перемолоть блендером или хорошенько размять вилкой + разбавить отваром, в котором они варились;
  9. В готовое овощное блюдо, с 7 месяцев ребенка, можно добавить растительное или оливковое масло. Некоторые мамы  добавляют немного сцеженного грудного молока.

Я, честно говоря, ни с одной из 3-х дочерей так не делала. Вполне можно после прикорма приложить малыша к груди. Эффект будет одинаковым.

После того, как малыш познакомится с несколькими видами овощей, можно будет их смешивать, создавая новые вкусы.

Хочу отметить, что большая часть рекомендаций была указана для традиционного типа введения прикорма. Но можно прекрасно совмещать подходы, не готовить для ребенка отдельных блюд и не стоять с блендером каждый день.

Деткам можно давать овощи, которые вы готовите для всей семьи, соблюдая некоторые правила безопасности.

Но, это достаточно объемная тема, которую мы разбираем в течение 2-х занятий на курсе по введению безопасного прикорма малышу “Азбука прикорма”, ссылка на который дана выше.

Как вводить прикорм в 6 месяцев?

Если мама начинает вводить прикорм ребенка в 6 месяцев при грудном вскармливании, как и предполагает современная таблица введения прикорма и советы педиатров, важно постепенно вводить каждый новый продукт в меню. Как правило, первыми в рацион детей в шесть месяцев вводят овощи. Однако детям, у которых фиксируется очень маленький вес для их возраста, целесообразно давать каши

Какие каши можно давать такому младенцу, можно спросит у врача. В основном это рисовая, гречневая каши

Однако детям, у которых фиксируется очень маленький вес для их возраста, целесообразно давать каши. Какие каши можно давать такому младенцу, можно спросит у врача. В основном это рисовая, гречневая каши

Как правило, первыми в рацион детей в шесть месяцев вводят овощи. Однако детям, у которых фиксируется очень маленький вес для их возраста, целесообразно давать каши. Какие каши можно давать такому младенцу, можно спросит у врача. В основном это рисовая, гречневая каши.

Схема прикорма с 6 месяцев по дням следующая: изначально малышу нужно вводить в рацион овощное пюре, лучше всего это делать в обеденное время. Что можно кушать ребенку, которого начинают прикармливать с овощей? Специалисты рекомендуют изначально давать малышу кабачок, далее идет брокколи, цветная капуста, морковь, тыква. Овощи – это продукт, от которого у детей реже всего бывает аллергия. Тем не менее, меню ребенка при искусственном вскармливании предполагает, что такие овощи, как тыква и морковь, 6-меячный малыш ест не чаще, чем 2-3 раза в неделю.

В 6 мес. такое пюре начинают давать с небольшой дозы – изначально малыш должен съедать 1 чайную ложку блюда, далее дозу нужно постепенно увеличивать.

Если изначально практиковалось питание на искусственном вскармливании, и развитие ребенка, по мнению педиатра, не отклоняется от нормы, уже в это период постепенно можно начать смешивать овощные пюре. Однако такой овощной микс можно давать малышу только после того, как он попробует пюре из одного вида овощей, и на него у него не проявится аллергическая реакция.

Новый вид пищи малышу дают только на голодный желудок, чтобы можно было четко определить, как малыш реагирует на такую пищу. Например, если мама только начинает давать желток ребенку, с овощами нужно подождать.

Во многом то, с чего начать первый прикорм в этом возрасте, зависит и от предпочтений родителей. Так, пюре из брокколи и других овощей мама может готовить самостоятельно. Решив, с каких овощей начинать, нужно взять овощи, хорошо промыть их под проточной водой и очистить от семечек и кожуры. Далее их нарезают и складывают в пароварку или кастрюлю. Сваренные овощи (варить их на пюре лучше на пару) измельчают блендером, предварительно добавив води или овощного бульона. В итоге необходимо приготовить пюре, похожее по консистенции на кефир. Старшего малыша прикармливать можно уже более густым пюре, но в этот период, он, как правило, уже ест каши и другую пищу.

Такая пища не должна храниться – норма прикорма предусматривает, что грудничок получает только свежеприготовленную еду. Кстати в пюре не добавляют соль, специи, сахар.

Режим питания ребенка в 6 месяцев предусматривает, что над вопросами, с какой рыбы или с какого мяса начинать прикорм, маме задумываться еще рано.

Приблизительный график введения овощного прикорма

Дни Схема
Первый 5 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Второй 10 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Третий 20 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Четвертый 40 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Пятый 80 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Шестой 120 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Седьмой 150 г кабачкового пюре, далее докармливать грудным молоком или смесью
Восьмой 5 г пюре из цветной капусты можно добавить кабачок, если не отмечено аллергии на него.
Девятый 10 г пюре из цветной капусты, после чего с каждым днем схема повторяется, как и с кабачковым пюре

Когда можно давать ребенку картофельное пюре, зависит от того, какие овощи до данного периода его жизни вы уже успели ввести. Как правило, картофель вводят немного позже.

Если ребенок не ест всей порции, значит, количество докорма для него слишком большое. Малыш отказывается, значит, заставлять его не нужно, так как уже в первый год его жизни формируются пищевые привычки.

4—6 месяцев: время знакомиться с новыми продуктами

После того как вы убедились в том, что ваш ребенок готов к знакомству с новой пищей, остается выбрать, какой продукт использовать для данной цели. Если у малыша имеются проблемы со стулом или лишним весом, предпочтение отдают овощным пюре. Во всех остальных случаях начинать можно как с овощей, так и с каш. Если вы сомневаетесь, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Чтобы сформировать у малыша правильные пищевые привычки, его переводят на пятиразовое питание. Ночные кормления нужно постепенно сводить к минимуму. Однако не забывайте, что для ребенка до года просыпаться по ночам вполне нормально. Также нельзя кормить младенца через силу. Если вы заметили, что он уже сыт, прекращайте кормление, даже если порция была съедена не полностью.

Важно! Не нужно пытаться накормить ребенка большим количеством пюре перед сном в надежде на то, что он проспит всю ночь. Таким образом вы можете спровоцировать проблемы с ЖКТ

Когда продукт для прикорма будет выбран, начинайте постепенно вводить его в рацион малыша. Для начала будет достаточно половины чайной ложки. В течение недели давайте только выбранное блюдо, не добавляйте ничего нового и внимательно следите за реакцией ребенка. Если знакомство с продуктом прошло успешно, можно приступать к введению нового компонента. Делается это по той же схеме.

Если ребенок отказывается есть новое блюдо, его можно смешать с уже знакомым, постепенно увеличивая общий объем порции. С возрастом вводить новые компоненты можно будет быстрее, однако пока иммунная и пищеварительная системы ребенка недостаточно окрепли, торопиться не стоит. Если вы начинали с овощных пюре, то после того, как организм ребенка адаптируется к ним, можно приступать к введению каш.

Некоторые дети категорически отказываются пробовать новые продукты. Обычно это касается овощных пюре, имеющих нейтральный или специфический вкус. Не нужно заставлять малыша есть через силу, но и отказываться от попыток «подружить» его с новым блюдом также не нужно. Постепенно он привыкнет к незнакомому вкусу. В некоторых случаях адаптация к новому блюду может растягиваться на 7—14 дней.

Особенности введения каш

Начинать вводить прикорм нужно с безмолочных безглютеновых каш. Подходят гречневая, кукурузная и рисовая. Лучше всего давать промышленные каши, обогащенные железом и другими витаминами. Каши домашнего приготовления менее питательные. Кроме того, не зная технологии их приготовления, можно нанести вред неокрепшему желудку. Разводить готовый продукт стоит грудным молоком или молочной смесью. Каши, разведенные водой, имеют гораздо меньшую питательную ценность. Если у малыша нет аллергии, к каше можно добавлять немного сливочного масла.

Особенности введения мясных и фруктовых пюре

Начинать вводить мясо следует не ранее 6 месяцев. Для мясного прикорма подходит пюре из кролика или индейки. В мясе содержится много железа, необходимого детскому организму. Добавляя мясное пюре к овощному, вы значительно облегчаете процесс усвоения данного элемента.

Фруктовое пюре можно вводить раньше, однако педиатры рекомендуют вводить его после мясного. Фрукты помогают избежать проблем со стулом, а также повысить аппетит. Очень часто фруктовые смеси добавляют в каши, что позволяет улучшить их вкусовые качества.

Важно! Если ребенок страдает от пищевой аллергии, правила введения прикорма для него не меняются. Начинать знакомство с новыми продуктами следует с минимальных порций

Важно исключить высокоаллергенные продукты, например, рыбу и коровье молоко.

Вводить продукты с высоким риском развития аллергии можно только после того, как организм малыша полностью адаптировался к низкоаллергенным блюдам. В отдельных случаях может потребоваться консультация аллерголога. К 5 месяцам объем одной порции составляет в среднем 200 мл.

Подведем итоги

  • Начинать прикорм следует в возрасте от 6 месяцев с однокомпонентных овощных пюре. Для этого отлично подойдут гипоаллергенные продукты, такие как брокколи, тыква и морковь.
  • Рекомендуется вводить не больше одного продукта в неделю, давать новую пищу впервые желательно за завтраком.
  • Продукты прикорма не должны содержать соль, сахар, крахмал, загустители, красители и консерванты.
  • Первый овощной прикорм длится недолго. Для дальнейшего расширения рациона малыша выбирайте максимально полезные продукты: фруктовые пюре, питательные каши, сбалансированные многокомпонентные растительно-мясные пюре.