Исследование о пользе рыбьего жира

Состав, свойства и применение рыбьего жира

В составе сосредоточены ценные Омега-кислоты 3 и 6, которые не вырабатываются автономно в организме человека. Эти кислоты нужны сердцу, кровеносным каналам, костям и суставам, волосам.

Рыбий жир может похвастаться наличием витамина Д, который усиливает усвояемость фосфора и кальция. В совокупности витамин Д с перечисленными минеральными соединениями благоприятно воздействует на костную ткань, зубы, ногти.

В рыбьем жире сосредоточена небольшая доля витаминов В, которые отвечают за исправную работу центральной нервной системы. Можно с уверенностью сказать, что добавка помогает человеку справляться со стрессами и перепадами настроения.

Не обошлось без участия ретинола (витамина А) и токоферола (витамина Е). Эти ценные составляющие считаются природными антиоксидантами, предупреждающими естественное старение тканей организма. Токоферол с ретинолом купируют пагубное влияние свободных радикалов, защищая человека от рака.

В составе добавки к пище насчитывается множество кислот. Среди них уксусная, стеариновая, олеановая, каприновая и другие. Калорийность 100 гр. рыбьего жира составляет 898 Ккал.

Что касается приёма, добавку можно потреблять несколькими методами: в жидком виде, капсулы из аптеки, натуральный морепродукт с высоким показателем качества.

Никогда не принимайте жир перед трапезой, чтобы не получить расстройство стула, спазмы и боли в желудке, иные проблемы пищеварительной системы. Рыбий жир можно принимать только людям со стабильной деятельностью ЖКТ.

Прием рыбьего жира для взрослых

Рыбий жир является незаменимой добавкой в ряде случаев.

• При гипертонии.  Регулярный прием рыбьего жира снижает кровяное давление.
• Курение. Рыбий жир помогает защитить легкие от хронической обструктивной болезни легких.
• При онкологии. Рыбий жир помогает сохранить стремительно уходящий вес, также тормозит развитие рака молочной железы.
• При артритах разной этиологии. Во время приема этой добавки улучшается подвижность суставов, уменьшаются боли.
• При заболеваниях нервной системы. Благодаря действию на липиды и мембраны клеток, рыбий жир показан при различных заболеваниях нервной системы — при старческом маразме, депрессивных расстройствах, стрессах.

Полезен ли рыбий жир для беременных?

Входящие в состав рыбьего жира ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) являются незаменимыми аминокислотами, которые поступают в организм только с пищей. В рыбьем жире эти кислоты находятся в составе омега-3.При беременности запасы омега-3 истощаются, так как расходуются на развитие плода. Статистически было выявлено, что дети, рождённые от матерей, которые во время беременности употребляли в пищу много жирной рыбы, имели большую массу тела и больший срок внутриутробного развития.На основании этих данных врачи предположили, что рыбий жир может быть фактором защиты беременных от преждевременных родов. Однако проведенные исследования не подтвердили эту гипотезу. Врачи рекомендуют беременным употреблять в пищу жирную рыбу в качестве профилактики преэклампсии. Но при этом не стоит забывать, что жирная морская рыба может быть источником метилртути, которая очень вредна для развивающегося плода. Обычно это вещество накапливается в мясе рыбы, а не в жире.В ходе исследования было обнаружено, что у женщин, принимающих рыбий жир, рождались дети с более высоким уровнем когнитивного развития.

В каких случаях врачи рекомендуют беременным принимать рыбий жир?

• Низкий уровень употребления в пищу морской жирной рыбы и
  других морепродуктов;
• Задержка внутриутробного развития плода;
• Риск преждевременных родов.

Мужская выгода от приема

Представители сильного пола также могут поддержать и поправить свое здоровье с помощью этого продукта. Итак, что полезного в рыбьем жире нашли ученые для мужчин:

• активизация выработки тестостерона (мужского полового гормона). Увеличение этого показателя влияет на все истинно мужские качества – голос, фигуру, сексуальную активность и др.;
• компоненты в составе участвуют в формировании мышечной массы и рельефа, укреплении костей, сжигании жировых тканей, что актуально для спортсменов и приверженцев активного образа жизни;
• для мужчин старше 40 лет он станет надежным помощником в предупреждении заболеваний сердечно-сосудистой системы, нормализации холестерина и пр.;
• решение проблем хронической усталости, упадка сил, снижения активности работы мозга, а также нормализация психики.

Таким образом, продукт можно назвать универсальным средством для всей семьи, помогающим сохранить здоровье, красоту тела и бодрость духа.

Препараты с рыбьим жиром

Чтобы рыбий жир в капсулах принес только пользу, а не вред, обращайте внимание на компанию-производителя препарата при покупке. Она должна быть узнаваемой, принадлежать к среднему ценовому сегменту и содержать знаки качества и документы, подтверждающие подлинность состава витаминов

Популярные марки рыбьего жира

Люди часто недооценивают преимущества пищевых добавок. Их вклад в здоровье неоценим, особенно по сравнению с простотой в применении. Современные формы выпуска капсул делают жизнь легче, так как для получения суточной нормы следует просто выпить заготовленную таблетку дважды в день. Если вам не нравится вкус добавки, вы можете пить воду вместе с рыбьим жиром — это поможет скрасить неприятные ощущения.

Как правильно выбрать препарат

Для того чтобы в многообразии предложений выбрать подходящий для вас рыбий жир, следуйте таким правилам:

Определитесь с желаемой формой выпуска (таблетки, сироп, шарики) согласно личным предпочтениям.
Обращайте внимание на производителей препаратов. Отдавайте предпочтение узнаваемой марке.
Узнайте необходимую вам дозировку препарата

Рыбий жир в жидком виде распространен не так широко, как в форме таблеток, и предназначен в большинстве своем для детей, поэтому имеет сниженную дозировку.
Предварительно посоветуйтесь с врачом, он может порекомендовать вам качественные препараты.
Девушки могут выбрать добавку с повышенным содержанием витаминов для дополнительного косметического эффекта.

Принимая рыбий жир в капсулах, внимательно следите за тем, какое содержание веществ присутствует в них. В зависимости от фирмы-производителя, дозировка средства может варьироваться. Если рыбий жир вам не показан по медицинским причинам, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать

Способ применения рыбьего жира прост: средства выпускаются в форме капсул или сиропа, который следует употреблять, запивая водой, несколько раз в день. Однако, в зависимости от формы выпуска используемого препарата, существуют разные правила приема:

1. Рыбий жир в капсулах принимается в количестве не более 3 таблеток в день (суточная доза — до 2000 мг). Принимайте средство после еды (употребление на голодный желудок негативно сказывается на состоянии ЖКТ). Курс приема рыбьего жира составляет 3-4 недели, после чего нужно сделать перерыв на полмесяца. Рыбий жир следует употреблять с октября по май, именно тогда организм больше всего в нем нуждается. Капсулы подходят и для людей пожилого возраста.
2. Жидкая форма. Дозировка рыбьего жира в виде сиропа взрослым — 3-5 раз в сутки по столовой ложке (17 граммов за раз). Детям — до 3 столовых ложек рыбьего жира в день. Добавку следует принимать согласно инструкции, оптимально — две недели через две.

Показания к применению

Капсулы рыбьего жира признаны пищевой добавкой, применять которую следует для улучшения функционирования организма. Это не лекарство, поэтому ждать от него избавления от болезней не стоит. Добавка способна поддержать организм в периоды, когда ему требуется помощь извне, а также принести пользу в виде улучшения общего самочувствия и внутренних процессов.

К показаниям к приему рыбьего жира можно отнести:

• слабость, проблемы со сном;
• частые перепады настроения;
• ломкость волос и ногтей;
• потребность в добавке согласно анализам;
• неудовлетворительное состояние кожных покровов;
• применение в качестве профилактики;
• поддержку растущего организма.

Дети до 12 лет особенно нуждаются в добавке, так как им нужна дополнительная подпитка для роста клеток и мышц. Рыбий жир в этом случае действует наиболее эффективно. Кроме приема внутрь, жир можно наносить локально, что способствует лечению некоторых кожных заболеваний (раны, ожоги, заболевания глаз).

Мнение врача по поводу правил приема и положительных свойств рыбьего жира.

При употреблении рыбьего жира важно не превышать дозировку: не более 2000 мг в сутки для взрослых

Также стоит обратить внимание на противопоказания: рыбий жир не рекомендуется принимать людям с аллергией на компоненты натурального средства, при беременности, заболеваниях ЖКТ, мочеиспускательной системы или дыхательных путей

Влияние на детей и во время беременности

Рыбий жир полезен для женщин, так как имеет в своем составе компоненты, благоприятно влияющие на женские гормоны, микрофлору и репродуктивные функции. Однако беременность и лактация — период, когда польза от использования таких средств находится под вопросом. Связано это с накоплением солей тяжелых металлов, которые могут сомнительно отразиться на здоровье будущей матери и ребенка, а также индивидуальных особенностей. Перед употреблением жира обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы быть уверенной, что препарат не навредит вам.

Детям до 12 лет рекомендуется употреблять рыбий жир как в капсулах, так и в виде сиропа. Добавка играет существенную роль в поддержке растущего организма, обладая следующими свойствами:

• укрепляет кости и мышцы, благодаря кальцию;
• улучшает кровоснабжение мозга за счет высокого содержания жирных кислот;
• является природным седативным средством;
• повышает иммунитет;
• улучшает зрение, благодаря витамину А.

Дети подвержены вирусным заболеваниям, и в этом вопросе также поможет добавка: рыбий жир способен помочь в лечении подобных болезней на начальных этапах. Родители не должны забывать о пользе пищевых добавок для детей и регулярно обследоваться у врачей, чтобы выявить и компенсировать недостаток витаминов.

Как принимать рыбий жир

Мужчинам рыбий жир Mermaids следует принимать по 1-5 ст. л. в сутки. Точная дозировка суточной нормы Омега-3 определяется, исходя из результатов анализа на индекс Омега-3, характера питания, веса, возраста мужчины, наличия хронических заболеваний или воспалений. После подтверждения восполнения дефицита ПНЖК в организме лабораторными методами рекомендуется перейти на поддерживающую дозу рыбьего жира (1 ст. л. в сутки) и продолжать прием в течение всей жизни. Это позволит избежать повторного развития недостатка Омега-3 и связанных с этим нарушений в работе организма.

Рыбий жир Mermaids можно добавлять в овощные или фруктовые соки, смузи, различные салаты, пюре, просто макать хлеб, не опасаясь испортить их вкусовые качества. Ведь продукт отличается приятным вкусом и начисто лишен рыбного запаха

Но при этом важно, чтобы количество рыбьего жира составляло не более 15% от общего объема блюда или напитка

Рыбий жир Mermaids тщательно очищен от рыбных белков, которые могут стать причиной развития аллергической реакции. Но если в прошлом наблюдалась аллергия на рыбу, можно при первом приеме попробовать рыбий жир Mermaids на кончик языка. Если не последует аллергической реакции, можно постепенно увеличивать дозировку по капле, наблюдая при этом за реакцией организма.

Инструкция как правильно принимать

Подробно разобрав, для чего принимают женщины Омега-3 и пользу рыбьего жира, как основного источника этих ценных веществ, стоит рассмотреть особенности употребления. Рыбий жир Mermaids, зарекомендовавший себя в качестве лучшего не только в Норвегии, но и во всей Европе, принимать его лучше постоянно.

При беременности и лактации требуется большее количество ПНЖК, поэтому суточную дозу увеличивают вплоть до 20 мл. Но перед началом употребления рыбьего жира стоит проконсультироваться с врачом, который и поможет определить нужное количество Омега-3 на каждом этапе беременности или грудного вскармливания.

• В чайной ложке содержится 5 мл;
• В столовой ложке 15 мл.

Рыбий жир можно принимать с едой, натощак или после еды, а также добавлять его в салаты, соки, смузи, соусы.

Можно ли рыбий жир детям

Мало кто в детстве любил употреблять рыбий жир. А зря, именно он является натуральным источником витамина Д, укрепляет иммунитет и улучшает зрение. Для детей он также полезен тем, что улучшает работу мозга, предотвращает частое появление простудных заболеваний и укрепляет кости. Жир является прекрасным средством для предотвращения появления экземы.

Вводить в рацион жир можно после 6 месяцев от рождения. При наличии пищевой аллергии, вводить это полезное вещество можно не раньше 3 лет. Недопустимо давать ребенку жир, если у него есть аллергия на рыбу или есть проблемы со свертываемостью крови.

Рыбий жир при беременности и грудном вскармливании

Не секрет, что женщины, проживающие в Европейской части мира мало употребляют рыбу. В связи, с чем у них часто возникают аллергические реакции, в особенности в период вынашивания малыша. В свете этого, рекомендуется женщинам в положении включить в свой рацион рыбий жир. Ведь это настоящий источник ненасыщенных кислот, которые благотворно влияют не только на организм будущей матери, но и на правильное развитие плода. Жир позволяет правильно сформироваться костной и мышечной массе малыша. Способствует правильному развитию нервной системы ребенка.

Рыбий жир позволяет предупредить наступление гестационного диабета и снизить артериальное давление. Именно эти проблемы часто беспокоят женщин во время беременности.

Во время грудного вскармливания, женщине необходимо придерживаться дозы, рекомендуемой врачом. Рыбий жир сильно повышает жирность грудного молока, что может стать серьезным испытанием для ЖКТ малыша. Помимо этого, жир может стать причиной появления лактостаза, так как загущает молоко. Маме, кормящей ребенка грудью, следует внимательно следить за состоянием малыша во время приема рыбьего жира.

Состав и калорийность

Рыбий жир содержит много уникальных ингредиентов, необходимых для здоровья человека.

• Наиболее полезными являются омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые очень важны для правильного функционирования организма, потому что человек не производит их в одиночку.
• Помимо этих двух кислот, жир содержит витамины Е и D, а также кальций, железо, йод, хлор, бром и другие.

Все элементы, входящие в его состав, необходимы для полноценного существования организма и крепкого здоровья, из чего можно сделать вывод, что рыбий жир должен присутствовать в рационе каждого человека, будь то в виде препаратов или рыбных блюд.

Рыбий жир наряду с другими видами животных жиров и растительных масел обладает значительной калорийностью: около 900 ккал на 100 г (в зависимости от типа и метода обработки). Однако это не должно пугать тех, кто занят приведением в порядок своей фигуры, потому что в ежедневном объеме жира, который необходим организму, не слишком много калорий.

Правила приема

Современные производители предлагают несколько вариантов форм выпуска. Одна из самых популярных – капсулы с жидким центром в желатиновой оболочке. Они удобны в применении и не обладают вкусом, в отличие от классической субстанции, известной нашим бабушкам.

Добавку следует принимать строго после еды. Чтобы рыбий жир был действительно полезен, суточная норма должна соответствовать дозировке, указанной на пачке или в инструкции к вашему препарату. Его не следует пить постоянно, каждый курс должен сопровождаться перерывом, достаточным для усвоения и вывода излишков веществ из организма.

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Если вы страдаете расстройствами желудка или наблюдаете у себя нестабильную работу ЖКТ, перед назначением препаратов обязательно сообщите об этом врачу. Кроме того, категорически запрещено принимать его перед едой. Несоблюдение этого правила может вызывать спазмы в желудке, диарею и другие реакции со стороны пищеварительного тракта.

При лечении заболеваний эпидермиса вещество часто применяется и наружно. Втирание жидкого состава в пораженные участки кожи ускорит заживление и смягчит покровы при псориазе, экземе и других проблемах.

Зачем принимать рыбий жир женщинам

Помимо свойств общего характера, он работает во благо и для женского здоровья. Именно дамы обычно используют медикаменты и добавки на его основе, заботясь о красоте кожи, волос и ногтей. Косметологический и оздоровительный эффект для девушек заключается в следующем:

• профилактика онкологии и гормональных расстройств. Прием препарата предупреждает развитие рака молочных желез и мочеполовой системы у женщин;
• антиоксиданты в составе препятствуют накоплению радикалов, токсинов и других вредных веществ;
• активные компоненты предупреждают старение, витамин А придает коже здоровый и ухоженный вид;
• ускорение процессов метаболизма активирует усвоение пищи.

Чем и для чего полезен рыбий жир и для чего его пить беременным, тема актуальная для современной медицины. На ранних сроках он способен избавить женщину от признаков токсикоза и нормализует уровень гемоглобина. При этом он назначается строго под контролем лечащего врача, т.к. потенциально велик риск формирования аллергических реакций у плода.

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

В вопросе похудения прием данного продукта рассматривается как составляющая комплексного подхода к проблеме. Он назначается диетологами в качестве поддерживающего средства и ни при каких обстоятельствах не может служить основным инструментом нормализации веса. Методика клиники похудения заключается в разработке системы рекомендаций, составлении режима питания, тренировок и отдыха с учетом индивидуальных особенностей организма.

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир — это животный жир, который получают из печени морской рыбы. Это жирная морская рыба холодных вод – балтийская килька, скумбрия, осетровые. Он бывает белый, жёлтый и бурый. Последний используется только в промышленности.Чаще всего в медицине используют очищенный жёлтый жир, так как он не имеет выраженного вкуса и запаха, а также очищен от вредных веществ. Белый жир применяется в медицине нечасто, так как он может вызвать  расстройства пищеварения. Рыбий жир содержит витамины A, D, полиненасыщенные жирные кислоты в виде омега-3, омега-6 и другие полезные вещества. 

Что из себя представляет рыбий жир?

Это густая жёлтая жидкость, напоминающая по консистенции растительные масла. Имеет слабый или ярко выраженный рыбный запах. Обычно продается в виде продолговатых капсул. В состав рыбьего жира входят преимущественно полиненасыщенные жирные и в меньшей степени (менее 1%) прочие кислоты:

• олеиновая,
• пальмитиновая,
• арахидоновая,
• эйкозапентаеновая,
• докозагексаеновая,
• стеариновая,
• валериановая,
• уксусная,
• каприновая,
• масляная.

Также в нем в минимальных количествах содержатся холестерин, пигмент липохром, азотистые основания. Рыбий жир очень легко поддается окислению и эмульгации  — это объясняет тот факт, что рыбий жир хорошо всасывается и легко преодолевает клеточные барьеры.

Биологическая ценность

В рыбьем жире содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3, важнейшими из которых для организма считаются альфа-линоленовая и эйкозапентаеновая кислоты. Они отвечают за эффективность передачи в центральную нервную систему биогенных аминов, улучшают кровоснабжение головного мозга. Эти процессы напрямую влияют на повышение когнитивных показателей. ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) обладает противовоспалительными свойствами.

Благоприятное воздействие предшественников ПНЖК — нейропротектинов заключается в защите нейронов от пагубного влияния окислительного стресса. Последний является результатом чрезмерной физической активности, в том числе при тренировках. Этим и обусловлена высокая потребность спортсменов в постоянном поступлении этих веществ в организм.

Полезность ПНЖК класса омега-3 не ограничивается воздействием на головной мозг. Результаты проводимых в семидесятых годах прошлого столетия исследований показали, что люди, принимающие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, значительно реже подвержены таким заболеваниям, как ишемическая болезнь сердца (ИБС), атеросклероз конечностей, гипертоническая болезнь.

В чем польза рыбьего жира для взрослого человека?

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в рыбьем жире, помогают предотвратить  развитие болезней сердечно-сосудистой системы. Холестерин имеет свойство откладываться на стенках сосудов, образовывая атеросклеротические бляшки, которые приводят к инфарктам, инсультам и прочим проблемам с сердцем. В присутствии полиненасыщенных жирных кислот холестерин свободно циркулирует, не откладываясь на стенках сосудов. В итоге просвет сосудов не уменьшается, кровь циркулирует свободно и грозные осложнения не наступают.Кроме жирных кислот, рыбий жир содержит фосфор, йод, но в несущественных  количествах, поэтому в лечебных целях эти свойства не учитываются.

Почему именно рыбий жир?

В отличие от растительных жиров, он легче всасывается в кровь, поэтому больше полезных веществ поступает в организм. Также он легче транспортируется через клеточные барьеры внутрь клеток. Это происходит благодаря тому, что рыбий жир распадается на очень мелкие частицы.

Кому рекомендуют принимать рыбий жир?

Людям, страдающим от гиповитаминоза А и D (следует помнить, что рыбий жир не является лекарственным средством). Совместное воздействие этих витаминов стимулирует работу иммунной системы, защищает организм от инфекций. Также рыбий жир применяется при рахите, анемии, профилактики остеопороза, болезней сердечно-сосудистой системы.  Также эта добавка хорошо себя зарекомендовала при реабилитации больных после тяжёлых, истощающих болезней.

Виды рыбьего жира

Сегодня рыбий жир доступен в 3 формах.

1. Натуральный. Это продукт с высокой биодоступностью. Недостаток формы – как правило, низкий уровень эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Кроме того, чаще всего опасные вещества встречаются именно в этой форме рыбьего жира.

2. Этиловый эфир. Это натуральное масло, прошедшее дистилляцию для удаления примесей. Наличие эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в этой форме рыбьего жира увеличено в 2-3 раза.

3. Синтетическое масло. Для него характерно изменение молекулярной формулы, что влияет на биодоступность продукта в худшую сторону.

Как показали исследования, организм лучше всего воспринимает натуральный рыбий жир (примерно в 2-3 раза лучше, чем синтетическую форму).

Витамины в рыбьем жире

Рыбий жир также является источником натуральных витаминов А и D, которые значительно лучше усваиваются организмом, чем синтетические. Витамин А известен в качестве эффективного антиоксиданта, поэтому при его достаточном поступлении в организм резко снижается вероятность развития раковых и других заболеваний. Также он участвует в поддержании:

• иммунитета;
• остроты зрения;
• хорошего состояния кожи и слизистых оболочек в особенности органов ЖКТ и легких.

Витамин D требуется для качественного усвоения кальция и фосфора, поэтому он жизненно важен для сохранения нормальной плотности костей и поддержания здоровья зубов. При его дефиците резко увеличивается риск развития остеопороза, особенно у зрелых мужчин. Это приводит к снижению прочности костей и частым переломам, которые плохо срастаются и могут спровоцировать тяжелые осложнения, особенно у пожилых пациентов. Кроме того, витамин D участвует в синтезе противомикробных агентов, в частности эффективных по отношению к туберкулезным микобактериям.

В натуральном рыбьем жире Mermaids также присутствует природный витамин Е, который вводится в его состав для предотвращения преждевременного прогоркания продукта и появления неприятного запаха и вкуса. Этот витамин важен для поддержания здоровья репродуктивной системы, гормонального баланса, нормального мышечного тонуса и нервной регуляции.

Похожие записи:

Выбираем кофемашину с капсулами dolce gusto Правильная помощь при кишечном коронавирусе Лучшие детские лагеря подмосковья Esam 4000 Сырники из творога: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы Блинчики креп сюзетт