Шоколад «вдохновение»

Рождение легенды

Все началось после того, как председатель Совета министров Советского Союза Алексей Косыгин побывал во Франции. Во время своего визита на местную кондитерскую фабрику попробовал порционный шоколад, который пришелся ему по вкусу. Необычное на вкус лакомство он привез на Родину. Продукт был упакован в изящную картонную упаковку, внутри которой каждая долька была обернута серебристой фольгой.

Знаменитой фабрике №2 (ныне концерн «Бабаевский»), производившей качественные кондитерские изделия, было поручено запустить новую производственную линию.

Творческие поиски

Разработкой бренда занялась художница Ирина Зеленина. Она стала автором проекта. Девушка придумала название и разработала дизайн упаковки. Необычное название плитка получила неслучайно. Россию считают родиной классического балета. Искусство танца невозможно без вдохновения. Шоколад «Вдохновение», производитель которого постарался сделать его вкус совершенным, получил свое название в честь балетного искусства.

Эксклюзивно была разработана фирменная упаковка. Десять пластинок, индивидуально закрытых фольгой, заключены в картонный пенал синего цвета. На лицевой стороне упаковки изображение Большого театра, на фоне которого танцуют мастера балета.

Ассортимент

Первоначально концерн выпускал Бабаевский с фундуком, который стали называть классическим. Кроме измельченных орехов, для его изготовления использовались масло какао, тертое какао, сахарная пудра, коньяк, ароматизатор и дополнительные включения. Помимо классического шоколада, производитель выпускает горький со следующими вкусами:

  • С миндалем;
  • С фисташками;
  • Ликер на сливках;
  • Ореховый мусс;
  • Брауни шоколад;
  • Трюфель-крем;
  • Грильяж с грецким орехом.

Шоколадка «Вдохновение» – известная российская сладость. Долгое время продукт выпускался только порционными полосками. В настоящее время появились конфеты данной марки коробками и на развес. Под маркой «Вдохновение» выпускается даже зефир с орехами, кусочками фруктов.

Конфеты

Шоколад «Вдохновение», выпускаемый порционными полосками, исключительно горький, включая знаменитый горький шоколад с миндалем , обладающий потрясающим вкусом. Молочный продукт данного бренда можно встретить только конфетными наборами.

Конфеты на развес поступают в торговые сети тремя разновидностями. Это батончики с начинкой из дробленых орехов или молочной нугой, конфеты с миндальной начинкой и вариант с цельным фундуком.

Конфеты в коробках выглядят презентабельно. Их покупают как подарок для именинников и юбиляров. Популярны конфетные наборы с ликером, трюфельной начинкой, нежные пралине и разнообразные ассорти.

Производитель

В 2019 году ОАО Кондитерскому концерну «Бабаевский» исполнилось 215 лет. Фабрика ведет свою историю с 1804 года, когда кондитерская мастерская была открыта крестьянином Абрикосовым. Со временем Степан Абрикосов передал мастерскую сыновьям, они превратили небольшую фабрику в прибыльное предприятие. После революции национализированное предприятие было переименовано. Фабрика была названа именем секретаря райкома Петра Бабаева.

В 2003 году концерн «Бабаевский» влился в крупнейший российский холдинг «Объединенные Кондитеры». Сегодня предприятие освоило выпуск более 129 наименований продукции, в том числе знаменитое «Вдохновение».

На сайте холдинга (//www.uniconf.ru/assortment/brands/vdokhnovenie/) размещена информация о полном ассортименте продукции и новинках популярного бренда. Здесь можно узнать последние новости о кондитерской марке «Вдохновение».

Калорийность

Шоколад, заключенный в стильную упаковку, обладает приятным вкусом. Несмотря на превосходные питательные качества, продукт обладает высокой калорийностью. Одна плитка шоколада «Вдохновение» калорийностью 579 ккал. способна привести к развитию сахарного диабета или ожирения. Продукт содержит много жира и сахара. При употреблении его в пищу следует соблюдать умеренность.

Как показано на фото, упаковка разделена на 10 порционных полосок. Калорийность 1 полоскишоколада «Вдохновение» составляет 58 ккал. Вкусный и полезный продукт принесет пользу организму, если не злоупотреблять им.

Где можно купить

В товарную группу бренда «Вдохновение» входит плиточный шоколад, весовые конфеты, конфеты в коробках, зефир и сладкие батончики. Ведущие позиции на российском рынке сбыта занимает шоколадная плитка. Ее любят все жители России, независимо от пола, возраста образования, уровня дохода. Ассортимент любимого бренда достаточно широк. Каждый может выбрать сладость по вкусу.

Эргономичная фасовка товара, качественная упаковка, превосходные вкусовые качества – все это привлекает потребителей. Презентабельный вид продукта создает настроение. Это превосходный подарок на день рождения, юбилей. Любимого шоколада выпускается достаточное количество. Его можно купить практически в любом магазине, в «Ашане» и «Пятерочке».

Подавляющее большинство любителей какао продукции покупают ее в супермаркетах, универмагах. Это около 80% потребителей. 45% предпочитают покупать сладости в продуктовых магазинах, 30% посещают уличные ларьки, рынки.

Виды и ассортимент бренда

Помимо классического шоколада с дробленым орехом, в продаже можно найти и много других интересных аппетитных вариантов. Среди плиток выделяется элитный вариант с миндалем (горький шоколад), содержание какао в котором превышает 75%.

Пользуется популярность вариант с фисташками, а также со вкусом:

  • сливочного ликера;
  • грильяжа (грецкий орех);
  • орехового мусса;
  • шоколадного брауни;
  • трюфельного крема.

Изначально сладости «Вдохновение» появлялись в продаже исключительно в виде шоколадных плиток. Но в настоящее время выпускаются также одноименные конфеты (в коробках и весовые) и даже зефир. Последний представляет собой необычные варианты десерта в шоколаде с добавлением орехов, груши или ягодного парфе.

Весовые конфеты продаются в трех видах. Классические – прямоугольные мягкие батончики с дроблеными орехами и с начинкой. Например, десерт с миндальным кремом и целыми орешками или шоколадно-ореховым кремом и целым фундуком.

Огромным получился выбор конфет в коробках. На сегодняшний день они стали популярным презентом для именинников любого пола и возраста. Есть среди наборов ассорти с небольшими порциями конфет разного вкуса или варианты с ликером, трюфельным кремом, шоколадным пралине и другие.

Шоколад Вдохновение: виды, состав, производитель

Шоколад «Вдохновение» – знаменитая и популярная российская сладость. Сегодня такое лакомство любят и знают сладкоежки по всему миру. его особенность заключается в том, что каждая шоколадная плитка индивидуально запакована в фольгу.

Состав и калорийность шоколада «Вдохновение»

Точный состав обсуждаемого шоколада зависит от его вида. Ведь в продаже можно найти лакомство с самыми разными добавками.

В состав классического шоколада «Вдохновение» входит тертое какао, сахар, масло какао, фундук (ореховые ядра в дробленом виде), коньяк, ванильный ароматизатор и некоторые дополнительные ингредиенты. Например, антиокислитель, увеличивающий срок годности лакомства.

В каждой плитке содержится не менее 53 процентов качественного какао. Поэтому такой шоколад можно назвать полезным и для здоровья, и для настроения сладкоежек.

Сладость содержит еще и большое количество микро- и макроэлементов, антиоксидантов, растительных волокон. Ее умеренное употребление способствует выработке гормонов удовольствия и счастья. Шоколад не зря получил свое название – он действительно вдохновляет.

Если употребляется сорт десерта с орехами, то такая добавка благотворно влияет на работу мозга, концентрацию внимания и память, а также укрепляет сосуды, повышает их эластичность. Антиоксиданты из состава повышают защитные функции организма и замедляют его старение.

Калорийность обсуждаемой сладости получилась довольно высокой.

Так, одна шоколадка «Вдохновение» (100 г) содержит в себе сразу 579 ккал.

Кроме того, в ее составе много жира и сахара. Поэтому нужно лакомиться таким шоколадом умеренно. Употребление его в больших количествах может привести к ожирению и/или сахарному диабету.

Первая шоколадка с балериной на обертке была выпущена еще в 1976 году. Производителем ее стала «Фабрика имени Бабаева».

Один из председателей Совета министров СССР во время путешествия во Францию был вдохновлен порционными лакомствами от местных кондитеров. Он и предложил повторить эту практику на родине. За исполнение идеи взялся концерн «Бабаевский», сотрудниками которого было придумано и запоминающееся название, и оформление упаковки.

На официальном сайте холдинга «Объединенные кондитеры» (//www.uniconf.ru/assortment/brands/vdokhnovenie/) можно ознакомиться с полным ассортиментом обсуждаемых сладостей, а также узнать новости о шоколаде «Вдохновение». Удобно, что все новинки сразу же появляются в ассортименте ресурса со специальной пометкой.

Виды и ассортимент бренда

Помимо классического шоколада с дробленым орехом, в продаже можно найти и много других интересных аппетитных вариантов. Среди плиток выделяется элитный вариант с миндалем (горький шоколад), содержание какао в котором превышает 75%.

Пользуется популярность вариант с фисташками, а также со вкусом:

  • сливочного ликера;
  • грильяжа (грецкий орех);
  • орехового мусса;
  • шоколадного брауни;
  • трюфельного крема.

Молочный шоколад в продукции обсуждаемой серии можно найти только в наборах конфет. Например, «Пралине с орехами» и некоторых других.

Изначально сладости «Вдохновение» появлялись в продаже исключительно в виде шоколадных плиток. Но в настоящее время выпускаются также одноименные конфеты (в коробках и весовые) и даже зефир. Последний представляет собой необычные варианты десерта в шоколаде с добавлением орехов, груши или ягодного парфе.

Огромным получился выбор конфет в коробках. На сегодняшний день они стали популярным презентом для именинников любого пола и возраста. Есть среди наборов ассорти с небольшими порциями конфет разного вкуса или варианты с ликером, трюфельным кремом, шоколадным пралине и другие.

Реклама шоколада «Вдохновение»

На обертку обсуждаемого шоколада была помещена грациозная балерина.

Выбор темы объясняется тем, что русским балетом восхищаются ценители во всем мире. Такого же уровня и качества производитель решил сделать и шоколад.

Большая часть рекламным роликов обсуждаемого продукта посвящена именно балету. Например, один из самых популярных предлагает зрителем посмотреть эффектный танец-представление с участием Николая Цискаридзе.

Есть и тематические варианты рекламы, посвященные, например, праздникам. Так, один из роликов появился перед новым годом. В нем главного героя на свершение вдохновляет его вторая половинка. За это он вручает девушке коробку любимого ассорти из различных конфет «Вдохновение».

Реклама

Тема балета всегда была актуальна для советской страны. Вдохновение необходимо людям творческих профессий, танцорам, композиторам, писателям и художникам. Шоколад изначально воспринимался потребителями как продукт, предназначенный для людей творческих, обладающих хорошим вкусом. Изначально продукт ассоциировался с искусством. Рекламщики решили сохранить преемственность.

Было отснято семь рекламных роликов под общим слоганом «Подарок, лишь тебя достойный». Зрителям запомнился ролик, в котором представляется эффектный танец балерин с участием Николая Цискаридзе, на фоне изображения Большого театра.

Тематическая реклама была показана на российском ТВ в праздничные дни. Супруга главного героя видео предлагает ему сладкую плитку, которая вдохновляет его на свершения. За это он вручает ей подарок – коробку ее любимых конфет ассорти. ТВ-рекламой были засвечены популярные сорта данного бренда, в том числе горький классический и элитный миндальный с 75% какао.

Шоколад классический, состав

В состав классической плитки популярной марки входят преимущественно натуральные ингредиенты. Это какао масло и тертое какао, сахар в чистом виде и дробленый фундук.

Как любое другое кондитерское изделие, плитка содержит также искусственный ароматизатор и антиокислитель. Последний увеличивает срок годности сладости. Доля искусственных добавок в продукте незначительна. Каждая плитка содержит не менее 53% какао. Такой продукт несет исключительную пользу организму.

Кондитерское изделие содержит растительные волокна, антиоксиданты, витамины и полезные микроэлементы. Ореховая начинка стимулирует работу мозга, способствует концентрации внимания и памяти.

Элитный «Вдохновение»

Элитный горький создан для настоящих ценителей кондитерского искусства. Это сладость с 75% содержанием натурального какао. Продукт отечественного производства изготовлен в лучших традициях кондитерского мастерства.

Вкус лакомства необычайно горький, терпкий, со сладостным привкусом. В составе присутствует тертое какао, какао масло, какао-порошок, миндальная крошка, лецитин и ароматизатор «Ваниль». Миндальная крошка обогащает шоколад, придавая ему необычный нежный привкус.

Дизайн упаковки выглядит превосходно. Синяя коробочка с золотым тиснением содержит порционные палочки, обвернутые блестящей фольгой. Палочки имеют посередине выдавленный разъем, по которому их удобно разламывать пополам. Консистенция шоколада плотная на разломе, продукт не крошится в руках.

Полезные свойства

Горький шоколад можно использовать как лекарство, если не злоупотреблять им. Для кондитерского изделия какао продукты обладают следующими полезными свойствами:

  • Стимуляция мозгового кровообращения;
  • Укрепление стенок сосудов;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Нормализация давления;
  • Укрепление костно-мышечного каркаса.

Один только гормон радости эндорфин, выработку которого стимулирует горький шоколад, способен излечить человека от затяжной депрессии. Лакомство полезно есть мужчинам, женщинам и детям, т.к. одна плитка содержит витамины и полезные минералы, необходимые для жизнедеятельности.

Как компоненты влияют на вкус

В СССР продукт изготавливался по ГОСТу, в строгом соответствии с установленными стандартами, из качественного сырья. Всем известные с детства шоколадки «Аленка», «Белочка», «Сказки Пушкина», «Вдохновение» отличались превосходным вкусом.

Для производства сладкой продукции использовалось какао-масло и тертое какао, куда добавляли сахар. Какао-порошок к кондитерской продукции не добавлялся. Какао-порошок, по сути, представляет собой переработанный жмых, оставшийся после перегона какао-масла.

Сырье, применяемое при производстве современного шоколада, стало значительно хуже по качеству. Стоимость хорошего продукта достаточно высока, и производители стремятся удешевить продукт. Они применяют различные загустители и ароматизаторы. При этом дорогой шоколад не разбавляют пальмовым маслом, что является положительной тенденцией.