Витамины группы b

Почему ввели B1 категорию

Развитие техники привело к тому, что большому числу водителей стали доступны ранее штучные экземпляры необычных транспортных средств, таких как трициклы, квадрициклы.

Имея двигатель солидного объема и массу, более значительную, чем у мотоцикла, они становятся полноправными участниками дорожного движения, наравне с легковыми автомобилями.

B1 категория водительских прав призвана повысить безопасность дорожного движения, приравнивая такие транспортные средства к легковому автотранспорту, т.к. навыков вождения скутера или мопеда будет явно недостаточно для полноценного управления более широкого транспортного средства, которое занимает целую полосу.

Таким образом, в качестве первопричины, введение новой подкатегории выступает забота о безопасности дорожного движения и приведение категорий в соответствие с европейскими стандартами, где полногабаритные транспортные средства на мотоциклетной тяге достаточно распространены и имеют равные права.

Проявления дефицита

При недостатке тиамина пировиноградная и молочная кислоты аккумулируются в тканях, расстраивается синтез ацетилхолина, в результате чего наносится вред функциям нескольких систем, прежде всего, нервной, а также, сердечной мышцы (сердце пациента увеличивается, появляется тахикардия) и пищеварительной (понижается аппетит, возникают запоры).

Нехватка витамина B1 в сыворотке крови имеется у 25% больных ВИЧ. Постоянный дефицит тиамина у заболевших СПИДом приводит постепенно к возникновению всевозможных неврологических признаков, ведет к понижению аппетита и катастрофическому уменьшению веса.

Источники витамина

Витамин Н содержится в продуктах растительного и животного происхождения.

Таким образом, наибольшее количество витамина Н содержится в печени, почках, дрожжах, бобовых, орехах и яйцах, а наименьшее – в цитрусовых, овощах. Благодаря тому, что биотин устойчив к воздействию высоких температур, после кулинарной обработки продуктов, богатых на полезное соединение, в них сохраняется до 80 % полезного нутриента

Однако, важно помнить, что свет и вода разрушают кофермент R

Для сохранения витамина В7 в продуктах питания, хранить их рекомендуется в темном месте, а перед приготовлением быстро промыть под малым напором проточной воды.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Тедеева Мадина Елкановна

Специальность: терапевт, врач-рентгенолог, диетолог.

Общий стаж: 20 лет.

Место работы: ООО “СЛ Медикал Груп” г. Майкоп.

Образование: 1990-1996, Северо-Осетинская государственная медицинская академия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Что такое витамин в12?

Витамин В12 является водорастворимым витамином, устойчивым к нагреванию, но чувствительным к влаге. Он в больших количествах в течение нескольких лет сохраняется в организме (в печени). В форме цианокобаламина присутствует в природе в виде кристаллического порошка темно-красного цвета без запаха и вкуса. Цвет обусловлен наличием в его химическом составе атома кобальта. Сильно инактивируется светом, сильнокислыми или сильнощелочными растворами. Гигроскопичен, то есть поглощает влагу из воздуха. Из-за этого его вес на воздухе может увеличиться на величину до 12%. Поэтому его необходимо хранить вдали от воздуха и от любого источника влаги.

Человеческий организм сам не способен синтезировать витамин В12, поэтому его недостаток должен быть восполнен из продуктов питания или с помощью пищевых добавок или инъекций. Витамин В12 всасывается в тонком кишечнике в присутствии кальция, и после связывания с выделяемым желудочным соком специального транспортного белка проникает через слизистую оболочку.

В нормальном состоянии организм человека содержит около 5 мг витамина В12. Хранится он в основном в печени (от 2 до 3 мг, что составляет примерно 60% от общего количества), что представляет собой значительный резерв и может удовлетворить потребности человека в течение 3-5 лет.

Избыток витамина В12 выводится с желчью, с мочой и также клетками кожи, которые начинают шелушиться. При этом могут возникнуть анафилактические реакции (зуд, крапивница, сыпь), появления акне или окрашивания мочи в красный цвет, что требует немедленного прекращения лечения.

Понятие Intermediate level

Intermediate какой это уровень языка?

Intermediate level переводится как «средний уровень» и обозначается маркировкой B1. Этот уровень знания языка позволяет свободно разговаривать на английском и поддерживать различные темы — от профессиональных до бытовых.

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность тиамина хлорида, мононитрата или других форм препарата зависит от возрастных особенностей, пищевых предпочтений и физиологических показателей. Согласно установленным нормам, в человеческий организм должно поступать такое количество вещества:

1. Ребенок до полугода — 0,25 мг.
2. 6-12 месяцев — 0,3 мг.
3. До 3 лет — 0,4 мг.
4. 4-8 лет — 0,5 мг.
5. 9-13 лет — 0,90 мг.
6. 14-18 лет — 1,1 мг.
7. Женщины, вынашивающие ребенка, — 1,6-1,9 мг.
8. Женщины, кормящие грудью, — 1,7-2,1 мг.
9. Мужчины старше 18 лет — 1,3-2,1 мг.
10. Пожилые люди — 1,1-1,4 мг.

При сложных проблемах со здоровьем, хронических инфекциях или интоксикациях разрешается увеличивать суточную дозу препарата под строгим контролем специалиста.

недостаток витамина в организме приводит к патологическим проблемам со здоровьем

Дефицит витамина в организме. Последствия дефицита тиамина

При нехватке тиамина в организме человека развивается гиповитаминоз B1. На разных стадиях болезнь вызывает такие симптомы:

1. Уменьшение болевого порога и чрезмерная чувствительность к неприятным ощущениям.
2. Быстрая утомляемость, одышка при минимальных физических нагрузках.
3. Повышенная возбудимость ЦНС.
4. Проблемы со сном, аппетитом и памятью.
5. Нарушение координации движений, депрессии и апатия.
6. Ощущение зябкости в суставах, приливы жара.
7. Проблемы с органами ЖКТ, диарея и метеоризм.
8. Дискомфорт в мышцах икроножной области.
9. Снижение кровяного давления.
10. Быстрое сбрасывание веса.
11. Отечность ног и рук.

При усугублении проблемы прогрессирует авитаминоз, который приводит к опасной болезни бери-бери. В случае критической нехватки витамина B1 возможны такие последствия:

1. Паралич конечностей.
2. Постоянная мигрень, которая не проходит даже после приема мощных обезболивающих.
3. Учащенный пульс и боли в области сердца.
4. Отеки.
5. Полное отсутствие аппетита и боли в животе.
6. Критическое похудение.

Для предотвращения таких состояний нужно увеличить потребление растительных продуктов с витамином B1 в составе.

Избыток тиамина в организме

При чрезмерном содержании органического соединения в организме проявляются такие симптомы:

1. Спазмы и сдавливание в голове.
2. Понижение кровяного давления.
3. Высокая температура тела.
4. Шум в ушах.

Если не снизить суточную норму тиамина, не исключены потери сознания или непроизвольное мочеиспускание. В особо сложных случаях появляется риск летального исхода.

поступает витамин В1 с продуктами питания, содержащее это органическое вещество в достаточном количестве

Взаимодействие тиамина с другими веществами

Положительные свойства витамина понижаются при употреблении спиртных напитков, кофе, крепкого чая или мучных и сладких продуктов.

Перечисленная пища и напитки обезвоживают организм, сокращая содержание тиамина (витамина В1) в крови.

Органическая добавка несовместима с лекарственными препаратами с мочегонным или слабительным эффектом. Они усиленно выводят вещество из организма и способствуют разрушению его структуры.

Запрещено употреблять витамин В1 вместе со следующими веществами:

1. Антибиотиками и сульфаниламидами.
2. Этанолом.
3. Раствором сульфидов.
4. Никотином.

приобрести препарат можно в аптеке только по рецепту врача

Топ содержащих витамин продуктов

Фрукты

• Банан сушёный — 0,18 мг
• Смородина сушёная — 0,16 мг
• Апельсиновая шкурка — 0,12 мг
• Изюм с кост. — 0,112 мг
• Изюм без кост. — 0,106 мг
• Ананас консерв. — 0,102 мг

Овощи

• Помидор сушёный на солнце — 0,528 мг
• Топинамбур — 0,2 мг
• Чеснок — 0,2 мг
• Спаржа варёная — 0,162 мг
• Спаржа — 0,143 мг
• Брюссельская капуста — 0,139 мг
• Помидор тушёный — 0,108 мг
• Брюссельская капуста варёная — 0,107 мг
• Батат печёный — 0,107 мг
• Картофель в мундирах — 0,106 мг
• Картофель печёный — 0,105 мг
• Шпинат варёный — 0,095 мг (сырой — 0,078 мг)
• Морковный сок конс. — 0,092 мг (морковь — 0,066 мг)

Орехи и семена

• Льна семена — 1,644 мг
• Подсолнечника семена — 1,48 мг (жареные — 0,106 мг!)
• Кунжут (без кож.) жареный — 1,205 мг
• Фисташка — 0,87 мг
• Кунжут (с кож.) жареный — 0,803 мг
• Мака семя — 0,855 мг
• Кунжут (с кож.) — 0,791 мг
• Кунжут (без кож.) — 0,7 мг
• Фисташка жареная — 0,695 мг
• Лесной орех / фундук — 0,643 мг
• Арахис — 0,64 мг
• Бразильский орех — 0,617 мг
• Арахис жареный — 0,438 мг
• Лесной орех / фундук жареный — 0,338 мг (бланшир. — 0,135 мг!)

Зерновые

• Рисовые отруби — 2,753 мг
• Пшеницы зародыши — 1,882 мг (Не путайте с пророщенной пшеницей!)
• Овсяные отруби — 1,17 мг
• Овёс (зерно) — 0,763 мг
• Овсяная мука очищ. — 0,692 мг
• Рисовый хлеб из отрубей — 0,653 мг
• Ячмень неочищ. — 0,646 мг
• Пшеничные отруби — 0,523 мг
• Овсяный хлеб из отрубей — 0,504 мг
• Пшеничная мука цельнозерновая — 0,502 мг
• Пшеничные макаронные из-я — 0,488 мг
• Ржаной хлеб — 0,434 мг
• Пшеница (зерно) — 0,383-0,504 мг
• Пшеничный хлеб — 0,303-0,488 мг

Бобовые

• Соевое «мясо» — 4,4 мг
• Соевые сосиски — 2,342 мг
• Соевая мука низк.жир. — 1,088 мг, обезж. — 0,698 мг, сырая — 0,581 мг
• Соевый наполнитель — 0,702 мг
• Сырые бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица) — 0,4-0,8 мг
• Варёные бобовые (горох, соя, фасоль, чечевица) — 0,11-0,26 мг

Травы и специи

• Кориандр (кинза) сушёная — 1,252 мг (свежая — 0,067 мг)
• Горчицы семена молотые — 0,805 мг
• Шалфей молотый — 0,754 мг
• Укроп сушёный — 0,418 мг (свежий — 0,058 мг)
• Укропа семена — 0,418 мг
• Фенхеля семена — 0,408 мг

Продукты насилия и эксплуатации

Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…

• Молочные — 0,005-0,047 мг
• Сыры — 0,02-0,063 мг (иск. фета — 0,154 мг)
• Яйцо курицы — 0,04 мг, варёное — 0,066 мг
• Плоть коровы — 0,05-0,073 мг
• Органы коровы — 0,035-0,194 мг
• Плоть свиньи — 0,404-0,659 мг
• Курица — 0,115 мг
• Рыба — 0,017-0,34 мг

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.

Причины и признаки недостаточности и избытка ПАБК

Дефицит витамина В10 – редкое явление, поскольку соединение широко распространено в природе и находится во многих продуктах питания (см. п. ).

Чаще всего нехватка ПАБК случается на фоне длительного употребления антибиотиков, анальгетиков, жаропонижающих средств, эстрогенсодержащих препаратов или сульфаниламидов. Помимо этого, неправильное хранение и приготовление продуктов, богатых на витамин H1, приводит к потере полезного нутриента. Парааминобензойная кислота разрушается под длительным влиянием высоких температур (свыше 20 минут), от действия алкоголя.

Признаки недостатка парааминобензойной кислоты:

• раздражительность;
• слабость;
• головные боли;
• расстройства гормонального фона, работы желудочно-кишечного тракта, нервной системы;
• головные боли;
• задержка развития, роста;
• выпадение, ломкость волос (облысение);
• депрессия;
• частые солнечные ожоги;
• повышенная утомляемость;
• появление высыпаний на коже, пигментных пятен, дерматологических заболеваний;
• снижение лактации у кормящих женщин.

Характерные признаки излишка витамина Н1 в организме:

• тошнота;
• рвота;
• подавление деятельности щитовидной железы.

Воздействие на волосы и кожу лица

Затем, вследствие нарушения обменных процессов, шевелюра теряет природный блеск, упругость и крепость. Восполнить нехватку нутриента поможет ежедневный приём 1,5 миллиграмм тиамина. Если на протяжении шести месяцев физиологическая потребность в витамине будет восполнена в полной мере, запустится процесс постепенного скрепления волосяных чешуек, и как следствие, произойдет устранение возникших проблем.

Назначение тиамина для волос:

• укрепление локонов;
• усиление роста волос;
• замедление раннего появления седины;
• повышение яркости цвета;
• профилактика выпадения из луковицы;
• насыщение питательными веществами.

Для ускоренного восстановления структуры волос, помимо перорального приёма, препарат можно дополнительно использовать наружно, в виде масок.

Способы применения витамина в ампулах

1. Втирание неразбавленного средства в кожу головы. Для этой цели используют раствор В1 одной ампулы, которым обрабатывают чистые корни волос. После нанесения тиамина нужно выждать 30 минут, затем тщательно смыть витаминную маску теплой водой. Данную процедуру проводят один раз в 7 дней в течение 2 месяцев.
2. Маски на основе тиамина. В порцию косметического средства (шампунь, кондиционер, бальзам) добавить 5 капель жидкого витамина В1 и нанести на корни волос, равномерно распределяя состав по длине. Спустя 20 минут смесь смыть.

Пероральный приём витамина в сочетании с наружной обработкой волос помогает ликвидировать дефицит нутриента в максимально сжатые сроки (за 3 месяца) и улучшить функциональное состояние кожи и локонов.

Перед использованием тиамина важно придерживаться следующих правил:

Вскрывать ампулу при помощи специальной пилки, входящей в комплектацию препарата.
При отламывании кончика ампулы использовать ватный диск.
Не применять раствор, открытый несколько часов назад. Для эффективности выполнения процедур, витамин нужно наносить сразу после вскрытия флакона, в противном случае его действие снижается на 50 %.
Распутать и тщательно расчесать волосы перед маской.
Наносить тиамин плавными движениями на корни волос

При этом важно избегать резких интенсивных действий, которые могут повредить ослабленные локоны и привести к выпадению луковицы.
Предварительно согреть ампулу в руке – в теплом виде вещество усваивается лучше.
Перед использованием вещества убедиться, что его срок годности не истек.

При возникновении болезненных ощущений, жжения маску следует незамедлительно смыть.

Учитывая тот факт, что витамин В1 поддерживает упругость кожного покрова, аппликации на его основе целесообразно использовать и для кожи лица.

Проблемы, с которыми эффективно борется тиамин:

• морщинки и дряблость;
• шелушение;
• чрезмерная сухость кожного покрова;
• воспалительные процессы, угревая сыпь;
• обильная пигментация.

Если запах витамина вызывает рвоту, вероятнее всего на данное вещество у человека присутствует аллергия. Для выявления негативной реакции организма на локтевой сгиб нужно нанести каплю чистого В1 и выдержать на протяжении 15 минут. При отсутствии покраснения или жжения в месте теста, нутриент можно наносить на лицо. Аппликации на основе тиамина помогают нормализовать обменные процессы в коже, отрегулировать работу сальных желёз.

Как использовать В1 для лица

Жидкий витамин применяют в чистом виде или в сочетании с другими ингредиентами.
Нутриент важно использовать в течение 10 минут после вскрытия ампулы.
Частота применения неразбавленных тиаминных аппликаций – 2 раза в неделю. Курс косметических процедур – 15 сеансов

Крем, обогащённый витамином В1, допустимо использовать ежедневно.
Перед началом терапии кожу лица тщательно очищают от косметики, умываются, затем наносят состав на 15 минут, избегая областей около глаз, губ. По истечению указанного времени маску смывают тёплой водой, лицо просушивают полотенцем.

После проведения курсовых процедур кожа выглядит подтянутой, свежей и упругой.

Рецепт омолаживающей маски с тиамином:

• смешать в равных пропорциях (по 15 миллилитров) тёплый липовый мёд, сметану с 10 граммами творога;
• добавить к приготовленной смеси ампулу витамина В1;
• нанести состав на очищенную кожу лица и шеи;
• удалить остатки маски через 20 минут;
• умыть лицо тёплой водой.

При регулярном использовании данной маски морщины становятся менее заметными, выравнивается цвет лица и уменьшается угревая сыпь.

«А» – значит первый

Под общим названием «витамин А» кроются два вещества – ретинолы и каротиноиды. Они метаболизируются в организме, образовывая собственно витамин А.

Ретинолы, или как их часто называют – предварительная форма витамина А, содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения. Организм трансформирует их в витамин довольно легко.

Каротиноиды есть в растительной пище. Наиболее распространенный – бета-каротин. Поскольку химическое строение обоих А-форм разное, организму понадобится, как минимум, в 12 раз больше каротиноидов, чем ретинолов, чтоб «создать» аналогичную порцию витамина. Еще хуже идет процесс трансформации бета-каротина в детских организмах и у людей с болезнями щитовидки.

Значение в организме

В последние годы проводилось много исследований при участии D-вещества, а другие витамины, такие как А, в научной среде как бы отошли на второй план

Но это не уменьшает их важной роли

Этот жирорастворимый фактор важен для иммунной системы, эпидермиса, поддерживает работу сердца, играет роль антиоксиданта. Но на этом функции ретинола в организме не заканчиваются. Он важен для костей, зубов, слизистых оболочек полости рта (регулирует влажность кожного покрова). Способствует росту и делению клеток. Именно это вещество отвечает за способность глаз приспосабливаться к изменениям уровня освещенности. Отсюда и народное название – витамин для глаз. Согласно некоторым исследованиям, ретинол помогает снизить детскую смертность в возрасте от 6 месяцев до 5 лет, и риск инвалидности в результате осложненный после перенесенной кори, предотвращает дифтерию и проблемы со зрением.

Другие функции витамина А:

• улучшает функциональность пищеварительной и мочевыделительной систем;
• эффективное «оружие» против преждевременного старения;
• принимает участие в регенерации эпидермиса.

Источники

Желаете получать суточную потребность витамина из пищи? Стоит позаботиться о надежных источниках вещества – продуктах, богатых ретинолом, который легко усваивается организмом

Важно делать акцент на пищу животного происхождения: печень, молочные продукты, рыбу

Основными поставщиками бета-каротина служат овощи и фрукты оранжевого и темно-зеленого цвета:

• морковь;
• тыква;
• кабачки;
• темно-зеленые листовые овощи;
• абрикосы.

Дозировки

Ретинол является более легкой для усвоения формой витамина А. Что касается бета-каротина, то он преобразовывается в витамин только частично.

Суточная потребность:

• для мужчин – 900 мкг;
• для женщин – 700 мкг.

Потребность в витамине А возрастает при лихорадках, инфекциях, у людей, проводящих много времени на солнце или наоборот – в холоде.

Гиповитаминоз угрожает людям с болезнями почек или злоупотребляющим алкоголем. Дефицит ретинола ведет к ксерофтальмии. На недостаток витамина А в организме указывают «куриная слепота», грубая и сухая кожа, частые инфекционные заболевания, замедленный рост костей (у детей), проблемы с зубами, сбои в работе репродуктивной системы.

Гипервитаминоз известен только после приема дозы свыше 3000 мкг витамина А. Получить такую дозу из продуктов питания невозможно. О вероятной передозировке вещества сигнализируют тошнота, потеря аппетита, головная боль, сухость и зуд кожи.

Другие симптомы передозировки:

• изменения цвета кожи (передозировка бета-каротина);
• нарушение менструального цикла;
• раздражительность;
• выпадение волос;
• боль в мышцах и костях;
• повышение уровня холестерина.

Хорошо сочетается с водорастворимыми витаминами В и С, жирорастворимыми – D и Е, с кальцием, фосфором, цинком.

Какие машины можно водить с категорией В1?

Категория В1 в 2021 году открывается для управления такими нестандартными транспортными средствами, как квадрициклами и трициклами. В нашей стране они пока редкость, поэтому стоит уделить время на знакомство с такими необычными ТС.

Квадрицикл – транспортное средство с кабиной без стекол, оснащенное четырьмя колесами.

Согласно Постановлению Госстандарта №402 от 08.10.01 г. квадрицикл должен соответствовать определенным требованиям. Весить он  должен не больше 400 кг. Но если он предназначен для грузоперевозок, тогда предельная масса должна быть не больше 550 кг. Вес батарей для электроквадрициклов  не учитывается. Мощность двигателя квадрицикла не более 20 лошадиных сил. Существуют модели с электродвигателем. Норма мощности для них не более 15 КВт. Скорость передвижения не менее 25 км/ч.

Квадрициклы внешне схожи с квадроциклами, поэтому их часто путают. Это серьезная ошибка, так как они различаются не только техническими параметрами, но и категорией водительских прав.

В таблице ниже приведен перечень основных отличий(ст.1,16,17 Постановления №1090 ПДД; Приказ МВД №496;  Приказ Минпромэнерго №192).

С категорией В1 можно управлять и трициклом. Общее определение этого транспорта приведено в ГОСТ Р 52051-2003. Он оснащен 3-мя колесами. Два колеса могут быть как спереди, так и сзади.

Экзамен на получение категории В1

Полный курс обучения на категорию В, и соответственно В1, занимает 190 часов (Приказ Минобрнауки №1408 от 26.12.13 г. Приложение 12). В среднем это 3,5 месяца.

Весь срок обучения распределяется между:

• теоретическими уроками;
• практическими занятиями по применению ПДД в жизни;
• экзаменами.

Администрация автошколы вправе ввести дополнительные часы на оттачивание навыков водителя.

Экзамены на получение категории прав В1 сдавать придется 2 раза: в автошколе и перед сотрудниками ГИБДД. Суть проверки заключается в выполнении базовых маневров и езды по городским дорогам.

Теоретический экзамен проводится с использованием персональных компьютеров. Все что нужно, ответить на вопросы, указанные в электронных билетах.

Продукты богатые витамином В3

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Потребность витамина В3 возрастает при:

• тяжелых физических нагрузках;
• напряженной нервно-психической деятельности (летчики, диспетчеры, телефонистки);
• в условиях Крайнего Севера;
• работе в жарком климате или в горячих цехах;
• беременности и кормлении грудью;
• малобелковом питании и преобладании растительных белков над животными (вегетарианство, пост).

Полезные свойства и его влияние на организм

Витамин В3 необходим для
выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового
обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих
клеточное дыхание. Ниацин нормализует работу желудка
и поджелудочной железы.

Никотиновая кислота благоприятно
влияет на нервную и сердечнососудистую системы;
поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую
оболочку кишечника и ротовой полости; участвует
в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение
и снижает повышенное давление.

Ученые считают, что никотиновая кислота препятствует
превращению нормальных клеток в раковые.

Нехватка и переизбыток витамина

Признаки нехватки Витамина В3

• вялость, апатия, утомляемость;
• головокружение, головная боль;
• раздражительность
• бессонница;
• снижение аппетита, падение массы тела;
• бледность и сухость кожи;
• сердцебиение;
• запоры;
• снижение сопротивляемости организма к инфекциям.

При длительном дефиците витамина В3 может
развиться болезнь пеллагра. Ранними симптомами
пеллагры являются:

• поносы (стул 3-5 раз и более в день, водянистый без крови и слизи);
• потеря аппетита, тяжесть в области желудка;
• изжога, отрыжка;
• жжение во рту, слюнотечение;
• покраснение слизистой оболочки;
• отечность губ и появление на них трещин;
• сосочки языка выступают в виде красных точек, а затем сглаживаются;
• на языке возможны глубокие трещины;
• появляются красные пятна на кистях рук, лице, шее, локтях;
• отечная кожа (болит, зудит и на ней появляются пузыри);
• резкая слабость, шум в ушах, головные боли;
• ощущения онемения и ползания мурашек;
• шаткая походка;
• артериальное давление.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В3

Ниацин достаточно устойчив во внешней среде
— выдерживает длительное хранение, замораживание,
сушку, действие солнечного света, щелочных и кислых
растворов. А вот при обычной тепловой обработке
(варка, жарение) содержание ниацина в продуктах
снижается на 5-40%.

Почему возникает дефицит Витамина В3

При сбалансировыанном питании потребность в витамине
РР полностью удовлетворяется.

В продуктах питания витамин РР может присутствовать
как в легкодоступной, так и в прочно связанной
форме. Например, в зерновых ниацин как раз находится
в такой труднодоступной форме, из-за чего из зерновых
витамин PP плохо усваивается. Важным случаем является
кукуруза, в которой этот витамин находится в особенно
неудачном сочетании.

Пожилым людям может не хватать витамина РР
даже при достаточном поступлении с пищей, т.к.
у них нарушается его усвоение.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!. Полезность материала
8.7

Достоверность информации
7.8

Оформление статьи
7.5

Полезность материала
8.7

Достоверность информации
7.8

Оформление статьи
7.5

Похожие записи:

10 главных блюд чувашской кухни: что попробовать в чебоксарах Расходы на дмс: вопросы налогообложения Жареное куриное филе на сковороде калорийность Операционная система web os для lg smart tv: что это такое в телевизоре, приложения и виджеты Что такое «аналогичный товар» по закону прав потребителей Что за рыба сардина и ее отличия от сардинеллы